Mesne kroglice z omako - popoln recept

Mesne jedi - najbolj pomembna prehrana naših življenj. Kljub temu, da strokovnjaki za prehrano trdijo, o njihovih koristih in nevarnostih za več let, so še vedno na prvem mestu v meniju skoraj vsak posameznik. Različni narodi, ljudje različnih ver mesa dojemajo na različne načine, vendar meni vsake nacionalne kuhinje ima svoj, podpis jed tega izdelka. Meso, za razliko od drugih proizvodov, ima visoko hranilno vrednost, kar je odvisno od razmerja izmed naslednjih snovi: voda, maščob, proteinov, aminokislin, polinenasičenih maščobnih kislin, različnih elementov in vitamini skupine B. To je vir naravnega visoko kakovostne beljakovine, so vse bolj prihajajo v mišičnem tkivu ljudi. Zato je ta izdelek priporočljivo za ljudi z visoko in zmerno telesno aktivnost, kot tudi otroke in mladostnike.

Mesne kroglice z omako, popularno imenovano prijazno besedo ježi, so pravzaprav jed mletega mesa z dodatkom žit, predvsem riž in kruh. Včasih so pripravljeni iz mletega mesa. Ta jed gospodinja početje različno z različnimi izdelki. Mesne kroglice z omako, recept , katerega si lahko ogledate spodaj - to jed, hitro pripraviti in ne zahteva nobenih dodatnih stroškov. Poleg tega, da njegov Ta članek opisuje še eno možnost. Izberete lahko katero koli od dveh jedi po vaši izbiri.

Mesne kroglice z omako, klasičnem receptu

potrebujejo za mesne kroglice:

- Mleto meso vseh vrst, en kilogram;

- Ena skodelica kuhanega riža;

- čebula, dva komada;

- Eno jajce;

- Eno korenje.

Za omako:

- moke, pol žlice;

- paradižnikov pire, pire ali omaka, tri žlice;

- Nafta;

- dve žlici kisle smetane;

- Sol, Lavrushka, poper ali katere koli druge začimbe.

Čebulo namažejo na fin Rende ali skozi mešalnik, dodamo na nadev. Nato dodamo mleto jajca, riž in začimbe mešanico. Iz pripravljenih mletega mesa kroglice lepim povprečno velikost in jih položite na pekač ali ponev. Med mesne mora biti razdalja ni manjša od 5 mm. Mesne kroglice bake ali prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Cvremo kuhano korenje in postavi na mesne kroglice. Pol litra vode pomešamo s kislo smetano in paradižnikove paste ali omaki mešanico dokler enoten pasto, dodaja začimbe. Ta omaka mora biti napolnjena z mesne kroglice, ima jih pokrivajo v celoti. Pečemo v pečici ali kuhamo na srednje močnem ognju, dokler razpis. Mesne omake postrežejo z različnimi garnishes, na primer, nevezanih žita, krompir pire, zelenjavne solate. Omaka lahko predloži ločeno v omako čoln.

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki, klasičen recept

sestavine:

- Mleto meso vseh vrst, en kilogram;

- Ena skodelica kuhanega riža;

- Kruh in 0.03 kg;

- Mleko, 0,03 litra;

- čebula, 0,08 kg;

- moke, 0,02 kg;

- Eno jajce;

- plemenski (drobtine), 0,02 kg;

- začimbnih sredstev;

- Olje za cvrtje;

- česen 0.01 kg;

- Paradižnik v lastnem soku, 0,08 kg;

- juhe ali vode, 0,08 litrov;

- Začimbe.

Kruh, namočeno v mleko, tako da se mleko popolnoma ne vpije. Čebula lupin, sprali pod tekočo hladno vodo in narežemo na majhne kocke, cvremo kuhani. Zmeljite namočeno kruh z rezinami čebule in mince, premešamo in oblikuj srednje velikih mesne kroglice. Pripravljen mesne paniruem dvojno paniranje (najprej v moki, nato v jajcu in nato v drobtine). Ne pozabite dodati začimbe. Fry v ponev, prelijemo z omako in kuhamo do mehkega. Za čebulno omako, olupljen in narezan, zmešamo s česen, na kocke narezan paradižnik, ocvrti mase masla za pet minut. Potem je vse zelenjave obara z dodatkom vode ali brozge za dvajset minut. Na koncu dodajte začimbe.

Človeško telo potrebuje dnevno prejem različnih hranil, če se to ne zgodi - on začne trpeti. Jed za mesne kroglice z omako je kot nalašč za vlogo "rešitelja".