Paradižnikova omaka. Recept za omako.

Paradižnikova omaka - odličen dodatek za glavne jedi. Ona je lep način, da se meso, zelenjavo, testenine in kašo. Recept te omake je zelo preprost. Če želite izvedeti, kako narediti paradižnikovo omako, bodo razpravljali v tem članku.

Malo o prednostih paradižnikovi omaki

Preden nadaljujemo s pripravo jedi, ki jih potrebujejo, da se naučijo o svojih koristnih lastnosti. Glavna sestavina, ki pripravlja omaka paradižnik. To zelenjave vsebuje likopen - snov, ki preprečuje nastanek rakavih celic v telesu. Poleg tega je paradižnikova omaka šteje nizkokalorično produkt. Zato je mogoče zamenjati več maščob majonezo in kislo smetano. Iz tega okus jedi, ne bo slabše, nasprotno, pridobivanje novih in zanimivih odtenkov.

Naravna omako iz paradižnika, seveda, je dobro za zdravje. To je mogoče kupiti v trgovini, vendar je bolje, da kuhati doma. Potem lahko hostesa prepričani, da v svoji paradižnik omaka ne vsebuje škodljivih dodatkov in konzervansov.

Sestavine za paradižnik omako testenine

Za pripravo omake boste potrebovali najbolj enostavne in cenovno ugodne izdelke:

• paradižnikov pire - 70 gramov;
• sladkorja - 1 žlica;
• Čebula - 1 kos;
• rastlinskega olja - 2 žlici;
• moke - 2 žlici;
• Črni poper - 2-3 odvzemi;
• sol - pol žličke;
• lovor - 2-3 kosov;
• voda - 300 ml;
• začinjene posušena zelišča - 2 ščepca.

Postopek za pripravo paradižnikov pire iz gravies

1. Najprej morate očistiti, oprati in drobno sesekljajte čebulo. Potem ga je treba rahlo pečen.
2. Zdaj, v posebni posodi za mešanje sladkorja, sol, moko in paradižnikovo mezgo.
3. Nato dobljeno maso je treba nalijemo vodo in vse do dobro premešamo.
4. Nato vlijemo tekočina mora biti v ponev s čebulo. Kuhano omako paradižnikov pire na srednje močnem ognju, dokler debela doslednost. Masa mora biti ves čas mešamo.
5. Takoj, ko omaka začne za zgostitev, je treba dodati začimbe in zelišča.

Paradižnikova omaka je pripravljena. Pred serviranjem je treba prepustiti Čileti pod pokrovom zaprta za nekaj minut. Ta omaka bo katerikoli obrok bolj tekne in okusna.

Sestavine za paradižnikovo omako s svežim paradižnikom

Zdaj, ko vem, kako ustvariti gosto in aromatičen omako. Paradižnikov pire, moko in čebulo - glavne sestavine za izdelavo omako. Vendar pa se lahko, da se kuhana iz svežih paradižnikov. Če želite to narediti, zaloge na teh živil:

• paradižniki - 1 kg;
• Čebula - 1 kos;
• Česen - 2 stroka;
• sončnično olje - 2 žlici;
• mozzarella - 150 gramov;
• lovor, začimbe - po okusu.

Postopek za pripravo paradižnikova omaka svežih paradižnikov

1. Najprej je treba segrevati v ponvi cvreti olje, čebulo njih. Čas kuhanja - približno sedem ali osem minut.
2. Potem morate dodati čebule sesekljan česen in prepražimo zelenjavno mešanico za še dve minuti.
3. Dalje, paradižnik poparjene z vrelo vodo, da se enostavno odstrani iz svoje kože. sledi paradižnikov, narezanih na večje kose in mesto v ponvi. Zdaj morate veliko zelenjave soli in sezono z začimbami.
4. Po tem je treba omaka privesti do vrenja in kuhamo na zmernem ognju, dokler razpis. Kuhanje čas - približno dvajset minut. Masa mora biti ves čas mešamo.

Paradižnikova omaka s paradižnikom pripravljenih. Omaka iz sveže zelenjave je še posebej koristno za zdravje.

Sestavine za paradižnikovo omako v zelenjavi pločevinkah

Paradižnikova omaka je mogoče narediti iz paradižnika v konzervi. So že prisotni začimb, ki dajejo Posodo slasten okus in aromo. Za pripravo takšnega omako, uporabljajo take sestavine:

• olupljeni paradižniki v lastnem soku - 1 kozarec;
• Česen - 5-6 stroki;
• sol - pol žličke;
• limonin sok ali kis - po okusu;
• sladkorja - 1 žlica;
• zelišča, vroče poper - po okusu.

Postopek za pripravo paradižnikova omaka iz zelenjave konzervirane

1. Za začetek bi bilo paradižnik treba odstraniti iz kozarca. Sadje s sokom, je treba dati v mešalnik in ga spremeni v gosto homogeno maso.
2. Izdelek je nato treba pour ponev, dal na ploščo in zavremo.
3. Potem morate poskusiti okus omako in dodamo, če je potrebno, sladkor, sol in začimbe.
4. Ko je paradižnikova omaka zavre, je treba odstraniti iz toplote.
5. Nato je treba pour drobno sesekljan česen in vse dobro premešamo.
6. Po želji lahko dodamo omako drobno sesekljano zelenice.

Paradižnikova omaka iz pločevinkah paradižnika pripravljenih. Ne smemo pozabiti, da je zelenjava v lastnem soku pripravljeni s sladkorjem, soljo in začimbami. Zato bo pri ustvarjanju omako ljubico morali zanesti na svoj okus, tako da ne pokvari jed dodatne začimbe. Izdelek se lahko shrani v hladilnik za približno teden dni. Ponavadi, za ta čas je jedel brez ostanka.

Zdaj, ko vem, kako kuhati paradižnikovo omako. Dober tek!