Rdeči ribez marmelada - brez primere poslastica!

Ljudje že dolgo opazil, da so nekatere sorte jagod za zdravljenje našega telesa. Na primer, v Aziji resnico Mušmula, in na jugu Ukrajine gojijo cape kosmulja. In če v severnih regijah Rusije pravijo, da kovačnika - imamo v osrednjih in južnih regijah, je marmelada, ki prinaša moč in krepi imunski sistem, svojo preizkušeno orodje - rdeči ribez!

In same jagode v najčistejši obliki, in marmelada rdeči ribez vsebuje veliko pektina, ki pomaga preprečiti nastanek respiratornih virusnih bolezni, izboljša oslabljen imunski sistem in odstranitev toksinov iz človeškega telesa, hkrati pa preprečuje razvoj vnetnih procesov v prebavnem traktu.

Pri kuhanju, je pripravljena iz ni znano le, da vse pijače žele in sadja, ampak tudi marmelado. To pa ima posebno slasten okus in je pogosto potreben za prehlade kot antipiretik.

Toda najprej rdečega ribeza - je, seveda, čudovita poslastica, ki lahko zadeti svoj okus, tudi najbolj kapriciozne brbončice.

Rdeči ribez marmelada, zahvaljujoč želirnih lastnosti jagode samih, postane precej debela v doslednosti, in zato ni le odlična polnjenje za pite in palačinke, vendar sama po sebi lahko postane pravi okras na mizi. Zamislite si: pregleden kristalno vazo, brim polno sočnega rdečega poslastico.

Okusno?

Ne vem o tebi, ampak sem komaj opazil to jed na mizo, jaz samo ne more upreti in ni kandidiral za žlico istočasno dajanje na begu za čaj plošče ali lije skodelico polno mleka! Rdeči ribez marmelada! Ali lahko še kaj bolj okusno?!

Ti še nikoli v življenju ni poskusil to yummy?

Kaj pa, ni mogel? Veš, da ti povem, verjetno zavidajo. Zdaj pa poglej na recept, kuhar, in boste morali pričakovati izjemno doslej praznik! Srečna! Osebno sem samo radi, da odkrijete trendom!

Kuhar marmelada ni težko, kar morate storiti, je le korak za korakom, v skladu s tem receptu.

Torej, rdeči ribez: jam. Seznam sestavin:

• jagode - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• voda - ½ skodelice;
• vanilla - 1 paket.

1. Najprej, ne pozabite, da boste morali samo velike jagode, kot kuhar res okusno marmelado rdeči ribez je mogoča le z uporabo debeloplodnih sort.

2. Jagode dobro sperite pod tekočo vodo in jih loči od kosti. Nato za sušenje je priporočljivo, da jih urediti v eni plasti na predhodno pripravljeno suho in čisto brisačo ali papir.

3. Medtem ko ribez izsuši, v tem času si nalijemo v skledo kristalni sladkor in prelijemo potrebno količino vode. To sladko priporočljivo težo kuhamo na majhnem ognju. Mešajte imajo vedno, dokler se sladkor popolnoma raztopi.

4. Po tem, da je čas, da prelijemo posušene jagode že v skledo in pretrese njeno vsebino. Priporočljivo je, da kuhamo na srednjem ognju. Ko vre, počakajte približno 20 minut in poskusite svojo poslastico v ustih. Če želite preveriti, ali je jed pripravljena, izkušeni kuharji priporočamo, da nadaljuje, kot sledi: nagnite žlico in opazovati. Če je sirup ohrani dobro, potem marmelada je pripravljena. Če ne, poskusite vreti nekaj minut in dodamo sladkor. V že kuha marmelado rdečega ribeza za bolj prefinjenim okusom po želji lahko dodamo vanilijo.

5. centralne banke za shranjevanje dobrotami, skrbno sterilizirane in posušimo. In šele potem, da jim je dovoljeno širiti marmelado in blok pokrove.

Tukaj, morda, in vse. To je tisto, kar se pripravlja moja najljubša jed.

In vi, dragi bralci, bi rad zaželel dober tek!