Kako kuhati okusno kislica juha

Juhe in boršč z kislica lahko pripišemo sezonsko, spomladi in letno kuhinjo. Čeprav, če zamrznitev svežih zelišč, ga kuhamo in morda v sredi zime. Kdo ne cenijo lepo zelonenky barvo in okus juhe z lahkim kislosti! To so jedi, ki so pripravljeni in predstavljeni na vas.

Juha iz kislica

Kislica juha je hranljiva in zadovoljujoče, če je tekočina infundira vzeti močno mesno juho z kosti - govedino ali svinjino, vendar ne preveč mastna. Na funt mesnih izdelkov, ki jih zahteva kislica od 400 do 450 g, in čebula zelene korenine, peteršilj - kot 200-250 gramov. Passirovki olje in moko - 2-3 žlici. Če želite kuhati kislica juha z jajcem, vrenja, trdo kuhana, da mnogi od njih, tako da je vsaka plošča lahko dajo na polovice ali četrtine.

Bomo nadaljevali s pripravo. Pripravimo juho, odstranjevanje vodnega kamna in soli mesa med kuhanjem vode. Nato odstranimo kosti. Čebula (če je ne samo glava, ampak tudi perje, jih vzeli) in korenine drobno nasekljamo in prepražimo na olju. Vendar pa lahko preprosto zavre, vrgli v juho. Toda, ko praženje komponente kislica juha Izkazalo se je okusno. Vlijemo v ponev malo več moke in prepražimo. Sorrel pranje in dušimo ločeno v majhni količini vode. Ko je izdelana iz mehke, krat v cedilo in zbadanje skozi sito. Dodaj težo do korena, premešamo in postavitev vso juho. Začinimo s soljo, potresemo s papriko, premešamo in kuhamo 20-25 minut. Ko je kislica juha pripravljena, se vlije na ploščah, jih v jajcu in zelenice. Ponudba za polnjenje kremo. Jed je izkazalo, super v vseh pogledih!

juha enolončnica

Vsak klasičen recept kuhanje obstaja veliko možnosti. To še posebej velja za jedi priljubljenih, favorita, z veliko oboževalcev. Na primer, pogosto kuhani kislica juha z Usoljena goveje meso, in se izkaže, da ni slabše kot v mesu. Če jo kuhamo, boste potrebovali:

- konzervirano meso - stopnja 2 žlici na pladnju, a;

- kup kislica;

- 4-5 kartoshinu;

- 2 korenje;

- čebula;

- dišave in začimbe;

- malo citronska kislina ali kislo jabolko par.

V rastlinskega olja porjavi čebulo in sesekljan kislica. Vroča voda v ponvi, naj narezan krompir in krogi - korenček. Ko so skoraj pripravljeni, dodamo čebulo s kislica, solimo, dodamo začimbe, poper, rahlo kislo. Na odpravljen obara, voziti par mod - in naj zavre. Pripravljen kislica juha off toplote in pustite, da napolni pod pokrovom. Odlično mu primerno črni kruh in kislo smetano.

Ta juha je služil kot toplo in hladno. To je super za žejo in ohladite v poletni vročini. Zahvaljujoč dodatkom mesa je dobro nasičena. Poseben vrhunec jed daje prvo papriko in zeleno, kopra. Ker se ne bo škoda dati v juho s kislica poper, rdeča boljše, ga narežemo na četrtine ali trakove. Korenine lahko predhodno ocvrti ali kuhan z drugimi komponentami. Za je priporočena bogastvo v tej juhi, da bi zapolnili riž, mladi grah (konzerviran), stročji fižol. Razlitja na ploščah, vsak vlijemo malo sesekljan koper. Pogosto postane kisla jed ni citronska kislina in serumski iz kislega mleka. Ta tako imenovana kmečka različica jed.