Kaj dodamo juho po okusu? Skrivnosti za kuhanje juhe

Precej pogosto, hostesa vprašal, kaj se doda v juho, da bo okus. Danes bomo govorili z vami o tem, kako kuhati najbolj okusne prve seveda jedi, ki bo zadovolji otroke in odrasle. Poglejmo, kaj je mogoče storiti.

Marinada

Kaj je najbolj priljubljena ruska juha? Seveda škripcih! Tako je o svojih kuharskih skrivnosti z vami, bomo govorili. Kako začeti škripcih? Z ječmenove kaše!

Preden začnete kuhanje, boste morali skrbno izbrati ječmen. Zdaj je veliko podjetij, ki proizvajajo te žitarice. In vsak trdi, da so njeni izdelki boljši. Če ne želite, da napačno presoja, vedno uporabljajte preizkušene možnosti.

Ampak, da se doda v juho škripcih, da je raznolikost in daje okus? Lahko si škripcih. Še bolje - kisle. Da bi svojo juho izkazalo več in krepko, dodamo piščančje prsi. Piščanec - najbolj mehko in sočno, ter da je potrebno za dobro rassolnik. Ampak kako ga kuhati? Juhe so recepti, ki jih bomo pogledati danes kuhana zelo hitro, in se izkaže zelo okusno.

Naredite piščančjo juho. Za to potrebujemo 2 litra vode. Zdaj sesekljamo korenje in čebulo, dodamo juho. V ločeni ponvi, kuhamo ječmen kašo, prepražimo čebulo in spustila v to. Kumare rezine in dodajte v posodo. Zdaj pa samo mix juha z ječmenom. Jed je pripravljena!

uho

Toda ruska juha je najbolj priljubljen po rassolnik? Seveda, uho! Da bi dobili okusno juho, morate poznati nekaj preprostih pravil, ki so prepričani, da vam pomaga v procesu kuhanja. Poglejmo, kaj se ravnajo po dejanskih kuharji, ko skušajo kuhati to jed.

Prvo pravilo - je izbrati pravo ribe. Ribje meso mora biti ponudba, z rahlo sladkega okusa. Šele potem bo juha nasičena. Dobra izbira bi bil losos, krap, ščuka, krap in ščuka.

Drugo pravilo - dopolnilo. Kaj dodamo juhi, ribjo juho, da bi bilo bolj diši? Malo korenja in krompirja ne boli. Če ste cut zelenjavo na majhne koščke, boste dobili zelo okusno. Lovorjev list in poper - to je odličen dodatek k ušesu.

Med pripravo juhe ni treba neprestano mešamo sestavine. Namesto tega lahko nežno pretresite ponev. To je izumil, da bi preprečili da bi jedel juho namesto nekakšno kašo, pripravljeni iz rib.

Če veste, teh preprostih pravil, lahko kuhamo najbolj okusno juho. Najpomembneje je, da začetek postopka dobre volje. Potem katerokoli jed vam bo na rami.

gobe

Sedaj nam govoriti s tabo o tem, kako se lahko razlikujejo tudi recepti domače juhe. Na primer, gliva. Konec koncev, obstaja neskončno število različnih možnosti, ki lahko ustreči vsem. Kako kuhati juho, ki je verjetno, da se pritoži na otroke in odrasle? Pa poglejmo!

Torej, če ne vedo, kaj se doda v juho, da bo bolj flavorful, poskusite kuhamo v ponvi dal celo čebulo. Ni vsakdo je v dejstvu, da se okus kuhane / ocvrto čebulo! Otroci so malo verjetno, da razmisli videz zelenjave in gobova juha dobra ideja. Ampak, če si dal čebulo v celotnem juho, nato pa šele zaslužiti, potem juha bo nežen in prijeten okus, ki ne bo "v senci", ki ga prisotnosti Nedrag kosov.

Za gobova juha je bolje uporabiti gobe. So hitro pripraviti in se lahko "kuhano", ker se lahko zaužili tudi surova. Original podjetje bo dodal medu Pečurka ali gozdnih bele gobe. Res je, da bodo imeli kuhanja juho dolgo časa. Oglejmo si jasen primer čistega gobova juha za otroke.

Postavite vodo, da zavre. To nižji 0,5 kg gob (lahko več). Cut krompir na majhne kocke in vrgel v juho. Sedaj postavite eno žarnico v vodo, dodamo ščepec soli in rezine korenje. Vremo 20 minut. Po odstranitvi čebulo.

pred mrazom

Kaj dodamo juhi, da bi bilo dobro zdravilo za prehlad? "Zagotovo česen!" - bi lahko rekli. In tu in tam! Kuhati okusno juho, ki vam bo pomagal znebiti prehladov, potrebujete le nekaj komponent. Poglejmo, kaj.

Prvi - piščanec. Da kokošja juha je zelo dobra proti prehlada in drugih bolezni. Kuhanje perutnina potrebujejo veliko količino vode in približno 4 ure. Nič drugega dodati (razen soli in začimb), ni potrebna.

Toda kaj, da uporabite našo zdravilo za prehlad? Popolna slika. Ali testenine. Najbolje je, da kuhamo žita v drugi ponvi in dodamo juho, kot je potrebno, preden jo začnete, da se ogreje. Testenine, je najbolje, da se majhen (pajek) ali kodrasti (zvezdica abecedo).

"Od paketa"

Zdaj pripravljajo različne juhe so navajeni na uporabo posebnih "nize." Dovolj je, da voda zavre in prelijemo vsebino vrečke. Zmešamo vse, zavremo in odstranite z ognja. Pa poglejmo, kako lahko ta "prah" dobili normalno okusno juho.

Za začetek morate dodati krompir narežemo na majhne kocke, in čebulo. Poleg tega se presežek ne in korenje bo.

Če želite, da bi dobili bogatejši juho, potem pa ga kuhamo posebej, nato pa kot "začimba" doda vsebino vrečke. Ne pozabite, da sol ne potrebuje ničesar.

Da bi okus juhe, lahko dodamo lovorjev list in poper. Nekaj listov in nekaj graha - in vaša juha boste dobili nepozaben okus!

Dober tek!