Hrana in pijačaRecepti

Kaj lahko kuham od riža? Recepti z rižem

Jedi iz riža so zelo priljubljene tako med tistimi, ki se držijo načel prehranske prehrane, in tistimi, ki želijo jedo slastno. Rice drobtine veljajo za eno najbolj uporabnih za prebavni trakt, je dobro za motnje prebavnega sistema. Na Japonskem in na Kitajskem poskušajte uporabiti neoluščeni riž, saj je manj kaloričen in vsebuje več mikrohranil, potrebnih za naše telo.

Koristne ponudbe

Torej, kaj lahko kuhate od riža? Seveda, različne vrste pilaf, kaša - mleko in smetano ali rastlinsko olje. Pražena juha, polnjenje za obroke in pite pa so pogosti gostje na mizi. In zelje? Če navedete vse, kar lahko kuhate iz riža, potem tudi ne morete pozabiti na njih! Plus različne solate in prigrizke na osnovi zelenjave, ki jih zimo pospravljamo. In če pogledate skozi različne kulinarične vodnike, boste ugotovili, kaj je mogoče kuhati iz riža in precej nenavadne dobrote, ki so značilne za azijske kuhinje. Ta članek je namenjen njih. Po branju, boste izvedeli, kako narediti prazne za zvitke, začinjene zvitke s posebno polnjenje, prvo in drugo posodo. Koristen nasvet o tem, kaj lahko kuhamo iz riža, bo zagotovo prišel na vaše reševanje in pomagal prijetno presenetiti domače kulinarične umetnosti.

Piščančja juha z rižem: sestavine

Začeli bomo s hranljivo, lahkotno in zelo okusno juho s piščančjim mesom. Toda ta recept je drugačen od običajnih juho, začinjen z žitaricami, ker se nanaša na vzhodno kuhinjo. In vzhod, kot veste, je občutljiva stvar! Z eno besedo, to je zelo možnost, ko imate majhno količino riža iz prejšnjih jedi. Kaj lahko kuham z njim? Torej, prva možnost. Poleg žit - surovi ali kuhani - potrebujete: približno pol kilograma ali nekoliko več piščančjega ali piščančjega fileta, 2 žlici krompirjevega škroba, 1 bolgarski poper (primeren za vsako barvo), žarnica, več česna. In tudi malo rastlinskega olja za praženje, kup zelene zelenjave in 50 gramov korenin, sojino omako po okusu, ingver, sol in črn poper. In nujno nekaj žličk šerije ali drugega suhega vina.

Piščančja juha z rižem: kuhanje

Najprej morate kuhati meso v slani vodi, dokler ne kuhamo. Iz filca vzemite filet, pustite, da se ohladi in zlahka premakne z lesenim kladivom. Nato zavite v škrob in razrežite tanke trakove. Po odstranitvi semen posujte tudi slamo in poper. Ločeno, dokler do polovice ne kuhamo, zavrite tri četrtine kozarca riža. Voda, tudi sol. Po trku odprite cev. Zdaj, dokler ne pregledamo, sežemo sesekljane korenine, čebulo in česen. Naredite to v ponvi, nato pour piščančje juhe in počakajte, dokler ne vre. V juhi položite meso in poper, riž in kuhajte 20 minut na majhen ogenj. Odstranite peno s skakačkom in dodajte ingver, sherry, sol in sojino omako na ponev. Kup zelene drobno sekanje, pour juho v plošče, poper in potresemo z zelišči. Kot lahko vidite, če imate riž levo, kaj lahko kuhate - vedno bo!

Mesni zvitki z rižem: sestava

Za tiste, ki radi jedo okusno hrano iz pečenega testa, bo vedno okusen zalogaj. Poznavši to, lahko enostavno ustvarite svoje lastne mojstrovine z uporabo predlaganih receptov z rižem brez težav. Jedi iz riža so dobre v kakršni koli obliki in kot začinjeno polnjenje na izvirne zvitke - in še toliko bolj! Potrebujete: 350-400 (odvisno od števila obrokov) gramov svinjskega mesa z nizko vsebnostjo maščob, 100 gramov kuhanega riža, 2 čebule, malo ingverja v prahu za okus in vonj, sol in soje. In za test - 5-6 piščančjih jajc in 3 žlice moke. In nekaj krpic svežega peteršilja za dekoracijo. Mimogrede, sklicevanje na zelenjavo vsebuje skoraj vse recepte z rižem. Jedi iz riža, če niso sladke, so res bolj okusne, ko se doda koper, zelen, peteršilj.

Mesne kroglice z rižem: kako jih popiti

Zdaj nadaljujemo z izdelavo vseh komponent. Najprej prenesite svinjino skozi mesno mletje. Čebulo odrežite na obroče, v rastlinsko olje, jih potresemo, polijemo na pločevino in jo pripravimo do konca. Mešajte z rižem. Nato potapljajte z ingverjem, napolnite žličko dve sojino omako za sočnost in, če je potrebno, sol. Pokažite jajca, dodajte moko, dodajte sol in v posodo nalijete tanko plast testa. Pražite palačinke na obeh straneh, ki so postavljene na ploščici.

Zdaj vsako narežemo na polovico, razpršimo polnilo in previdno zložimo zvitke. Ločeno naredite testo, bičem 1 jajce z žlico moke. Vsak roll naval v tekočino in juha do zlate rjave barve. Postrezite vroče, okrasite s peteršiljem ali koperjem. Rolls bo takoj jedel in prosil za dodatke - ne oklevajte. Torej, če razmišljate o tem, kako kuhati riž okusno, bodo kulinarični nasveti pozvani!

Riž z gobami: sestavine

Kot že omenjeno, v tem članku vam predstavljamo recepte nacionalne azijske kuhinje - japonske, korejske, kitajske. Seveda, nekoliko prilagojeni našim evropskim okusom, vendar ohranjamo lokalni okus. Na primer, želite služiti riž za okras. Lahko vam rečemo, kako ga kuhati! In za ta namen bomo uporabili nasvete, ki jih dajejo prebivalci kitajske province Guangzhou. Navsezadnje je v teh regijah ta recept še posebej priljubljen. Sestava jedi je naslednja: 300 g dolgega riža, par česna, 250 g gob (boljše od šampinjonov, vendar vse, kar imate). Gobe so sveže. Če uporabljate marinirano ali soljeno, jih sperite. Naprej, meso. Kitajci tradicionalno dajo v posodo 2 sorte: pusto svinjino, okoli 120-150 gramov, in isti filet perutnine. Za boljši okus dodajte vsaj 100 gramov pršuta, lahko kadite. Dodajte seznam izdelkov v pločevinkah v kozarcu, rastlinskem olju, skupini cilantro in sojinega omaka - brez tega v azijski kuhinji nikamor! Kar zadeva pravilo in vprašanje, kaj kuhati iz riža. Recepti, ki smo jih prinesli, vsebujejo to pomembno sestavino, kot tudi tiste, ki jih boste poznali spodaj.

Riž z gobami: kuhajte in jedite

Za začetek, sperite, sperite in v majhni količini slane vode zavrite riž. Operite in očistite gobe, jih rezite na tanke rezine. Mešajte meso sesekljanega mesa in šunka - brusochkami. Zalijte grah v cedilo, nalijte marinado v cisto posodo - še vedno bo pri roki. Zdaj v globokem krožniku prelijemo olje, ogrejte do meglice. Chop česna in popržite, dajte gobe naslednje, namesto soli nalijte malo sojine omake in čez velik ogenj pogasite približno 5-6 minut. Potem gobe premaknite v ploščo. V istem pršilu dodajte olje, izlijte rezanje iz svinjine in perutnine in tudi hitro hitro popržite 5 minut. Zdaj postavite šunko, gobe s česnom, grah, pour 1-2 žličke sojine omake in obara za 1-2 minut. Na koncu dodajte riž, prelijte marinado iz graha, še vedno madežite 5 minut. Končano posodo potresemo drobno sesekljanim cilantro in takoj prinesemo na mizo. To bo jedlo prej kot riž z gobami in grahom se bo čas, da se ohladi. Zakaj? Da, ker je apetit!

Potovanje na Japonsko: sushi za vas

V deželi vzhajajočega sonca kuhajo manj okusne jedi iz riža. Recepti za njih so griz, kuhan na poseben način. Zlasti je takšen riž potreben za suši in druge nacionalne jedi. Eden od načinov toplotne obdelave je takšen. 250-300 gramov okroglega riža temeljito sperite v tekoči vodi v pogostem situ. Nato prenesite v ponev, prelijte hladno vodo in pustite 20 minut. Po tem vreli v majhni količini vode na nizki temperaturi. Pustite, da pari še 7-8 minut, nato na ravno posodo nanesite tanek sloj in se hitro ohladi, da se segreje. Postrežite pripravljeno žitno mešanico riževega kisa, majhno količino soli in sladkorja. Za suši je topla, primerna, vendar ne hladna ali vroča.

Riž kislina

Te jedi niso vse, kar je mogoče kuhati iz riža. Recepti izvirnih dobrot so resnično neizčrpni. Toda rižev sir - skoraj nepogrešljiv sestavni del vseh jedi iz surovih morskih sadežev, polnjenih s krupom ali zelenjavo. Dejstvo je, da ima ta izdelek močan antiseptični učinek, ki dekontaminira ribe. Zato v vzhodnoazijskih državah brez nje nikamor. Ampak imamo, da ni vse trgovine. Zato pogumno uporabite bolj znano - jabolko, grozdje ali mizo, samo dodate malo sladkorja in soli in vreli mešanico, dokler gornje komponente niso popolnoma raztopljene. Če želite okusiti vaš domači kis, bo blizu riža, a nekoliko ostrejša. Torej, da ne pretiravate, naredite oskrbo z gorivom malo manj, kot je na voljo v receptih.

Polnjene kumare

Ker lahko kuhate riž v okusnem japonskem slogu, boste vedeli, ali poskusite na naslednji način. Vzemi nekaj zrelih velikih kumar. Z zelo ostrim nožem in po možnosti zelenjavnimi noži jih razrežite v široke tanke trakove. 200-300 gramov riževega kuharja, kot če bi naredili suši. Mokre svoje roke, vzemite majhne prsi kuhanih žit in jih oblikujte, jih rahlo poravnajte navzgor in navzdol. Mucite jih s hrenom, sojino omako ali kečapom, ki vam je najbolj všeč. Vsako kroglico zavijte s trakom kumaraste celuloze, ki se tesno zleže, tako da se valji ne obračajo. Če ne deluje, pritrdite z ostrim ujemanjem ali zobotrebcem. Kupite krompirjevo meso ali rahlo palčke, preletite skozi meso. Bilo bi lepo dodati rdeči kaviar. V kumare iz kumarice dajte malo krabovega krisa in kaviarja, pour sojino omako, pomešano z naribanim ingverjem. Začinjen, osvežujoč in hranljiv prigrizek bo hit vašega zdravljenja!

Riž z ribami: sestavine recepta

Katere druge nenavadne jedi riža? Najboljši recepti, ki smo jih že opisali. Toda to ne pomeni, da je tema izčrpana. Nasprotno, na koncu smo tudi zgrabili nekaj okusnega. Na primer, popolnoma izviren riž z morskimi sadeži in zelenjavo. Dobro je kot obroba in kot samostojna jed. Sestava hrane je precej zapletena. Vključuje 2 čebule, 2 velika korenčka, majhno steblo por, 2-3 bolgarske paprike - rumene in rdeče. Za 200 g filetov svežih rib - tuna in lososa ali drugih dragocenih vrst, 300 g svežih kozic. Rastlinsko olje, 2 jajca, 100 g sojine omake in 400-500 g riža za oba suša, tj. Pripravljeno.

Riž z ribami: kako kuhati

Najprej se ukvarjamo z zelenjavo. Operite jih, jih krtačite in jih rezite: korenje s slamicami, poprom, kockami, oba čebula v majhnih kosih. Rezani tudi ribji fileti. Odstranite vse neužitne elemente iz kozic. Če vas ujamejo veliki predstavniki rakov, je treba njihovo meso razrezati na več delov. Nalijte se v ponev v pusto olje, dobro ga segrejete. Mimogrede, azijska kuhinja je tako dobro znana, da so vsi izdelki zelo hitro ocvrti na vročih ponevih. Torej počakajte, da dim odpluje iz olja, nato pa v njej položite obe vrsti čebule. Med mešanjem počakajte, da se kos razkrije. Zdaj obrnite korenje, po 4 minutah pa zelenjavo pripnite k kozicam in paprikam. Vso pršico, mešanje, še 3 minute. Prišla je čas za dodajanje rib. Kuhajte, dokler meso tune ne postane belo. Strože jajce, premešajte. Nazadnje dajte riž v ponev, pour sojino omako, obara približno 2 minuti. Sedaj lahko odstranite plamen iz ognja, položite hrano na plošče in uživajte v presenetljivo prijetnem okusu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.birmiss.com. Theme powered by WordPress.