Hrana in pijača, Recepti
Kaj lahko kuham od riža? Recepti z rižem
Jedi iz riža so zelo priljubljene tako med tistimi, ki se držijo načel prehranske prehrane, in tistimi, ki želijo jedo slastno. Rice drobtine veljajo za eno najbolj uporabnih za prebavni trakt, je dobro za motnje prebavnega sistema. Na Japonskem in na Kitajskem poskušajte uporabiti neoluščeni riž, saj je manj kaloričen in vsebuje več mikrohranil, potrebnih za naše telo.
Koristne ponudbe
Torej, kaj lahko kuhate od riža? Seveda, različne vrste pilaf, kaša - mleko in smetano ali rastlinsko olje. Pražena juha, polnjenje za obroke in pite pa so pogosti gostje na mizi. In zelje? Če navedete vse, kar lahko kuhate iz riža, potem tudi ne morete pozabiti na njih! Plus različne solate in prigrizke na osnovi zelenjave, ki jih zimo pospravljamo.
Piščančja juha z rižem: sestavine
Začeli bomo s hranljivo, lahkotno in zelo okusno juho s piščančjim mesom. Toda ta recept je drugačen od običajnih juho, začinjen z žitaricami, ker se nanaša na vzhodno kuhinjo. In vzhod, kot veste, je občutljiva stvar! Z eno besedo, to je zelo možnost, ko imate majhno količino riža iz prejšnjih jedi. Kaj lahko kuham z njim?
Piščančja juha z rižem: kuhanje
Najprej morate kuhati meso v slani vodi, dokler ne kuhamo. Iz filca vzemite filet, pustite, da se ohladi in zlahka premakne z lesenim kladivom. Nato zavite v škrob in razrežite tanke trakove. Po odstranitvi semen posujte tudi slamo in poper. Ločeno, dokler do polovice ne kuhamo, zavrite tri četrtine kozarca riža. Voda, tudi sol. Po trku odprite cev.
Mesni zvitki z rižem: sestava
Za tiste, ki radi jedo okusno hrano iz pečenega testa, bo vedno okusen zalogaj. Poznavši to, lahko enostavno ustvarite svoje lastne mojstrovine z uporabo predlaganih receptov z rižem brez težav. Jedi iz riža so dobre v kakršni koli obliki in kot začinjeno polnjenje na izvirne zvitke - in še toliko bolj!
Mesne kroglice z rižem: kako jih popiti
Zdaj nadaljujemo z izdelavo vseh komponent. Najprej prenesite svinjino skozi mesno mletje. Čebulo odrežite na obroče, v rastlinsko olje, jih potresemo, polijemo na pločevino in jo pripravimo do konca. Mešajte z rižem. Nato potapljajte z ingverjem, napolnite žličko dve sojino omako za sočnost in, če je potrebno, sol. Pokažite jajca, dodajte moko, dodajte sol in v posodo nalijete tanko plast testa. Pražite palačinke na obeh straneh, ki so postavljene na ploščici.
Riž z gobami: sestavine
Kot že omenjeno, v tem članku vam predstavljamo recepte nacionalne azijske kuhinje - japonske, korejske, kitajske. Seveda, nekoliko prilagojeni našim evropskim okusom, vendar ohranjamo lokalni okus. Na primer, želite služiti riž za okras. Lahko vam rečemo, kako ga kuhati! In za ta namen bomo uporabili nasvete, ki jih dajejo prebivalci kitajske province Guangzhou. Navsezadnje je v teh regijah ta recept še posebej priljubljen.
Riž z gobami: kuhajte in jedite
Za začetek, sperite, sperite in v majhni količini slane vode zavrite riž. Operite in očistite gobe, jih rezite na tanke rezine. Mešajte meso sesekljanega mesa in šunka - brusochkami. Zalijte grah v cedilo, nalijte marinado v cisto posodo - še vedno bo pri roki. Zdaj v globokem krožniku prelijemo olje, ogrejte do meglice. Chop česna in popržite, dajte gobe naslednje, namesto soli nalijte malo sojine omake in čez velik ogenj pogasite približno 5-6 minut. Potem gobe premaknite v ploščo. V istem pršilu dodajte olje, izlijte rezanje iz svinjine in perutnine in tudi hitro hitro popržite 5 minut. Zdaj postavite šunko, gobe s česnom, grah, pour 1-2 žličke sojine omake in obara za 1-2 minut. Na koncu dodajte riž, prelijte marinado iz graha, še vedno madežite 5 minut. Končano posodo potresemo drobno sesekljanim cilantro in takoj prinesemo na mizo. To bo jedlo prej kot riž z gobami in grahom se bo čas, da se ohladi. Zakaj? Da, ker je apetit!
Potovanje na Japonsko: sushi za vas
V deželi vzhajajočega sonca kuhajo manj okusne jedi iz riža. Recepti za njih so griz, kuhan na poseben način. Zlasti je takšen riž potreben za suši in druge nacionalne jedi. Eden od načinov toplotne obdelave je takšen. 250-300 gramov okroglega riža temeljito sperite v tekoči vodi v pogostem situ. Nato prenesite v ponev, prelijte hladno vodo in pustite 20 minut. Po tem vreli v majhni količini vode na nizki temperaturi. Pustite, da pari še 7-8 minut, nato na ravno posodo nanesite tanek sloj in se hitro ohladi, da se segreje. Postrežite pripravljeno žitno mešanico riževega kisa, majhno količino soli in sladkorja. Za suši je topla, primerna, vendar ne hladna ali vroča.
Riž kislina
Te jedi niso vse, kar je mogoče kuhati iz riža. Recepti izvirnih dobrot so resnično neizčrpni. Toda rižev sir - skoraj nepogrešljiv sestavni del vseh jedi iz surovih morskih sadežev, polnjenih s krupom ali zelenjavo. Dejstvo je, da ima ta izdelek močan antiseptični učinek, ki dekontaminira ribe. Zato v vzhodnoazijskih državah brez nje nikamor. Ampak imamo, da ni vse trgovine. Zato pogumno uporabite bolj znano - jabolko, grozdje ali mizo, samo dodate malo sladkorja in soli in vreli mešanico, dokler gornje komponente niso popolnoma raztopljene. Če želite okusiti vaš domači kis, bo blizu riža, a nekoliko ostrejša. Torej, da ne pretiravate, naredite oskrbo z gorivom malo manj, kot je na voljo v receptih.
Polnjene kumare
Ker lahko kuhate riž v okusnem japonskem slogu, boste vedeli, ali poskusite na naslednji način. Vzemi nekaj zrelih velikih kumar. Z zelo ostrim nožem in po možnosti zelenjavnimi noži jih razrežite v široke tanke trakove. 200-300 gramov riževega kuharja, kot če bi naredili suši. Mokre svoje roke, vzemite majhne prsi kuhanih žit in jih oblikujte, jih rahlo poravnajte navzgor in navzdol.
Riž z ribami: sestavine recepta
Katere druge nenavadne jedi riža? Najboljši recepti, ki smo jih že opisali. Toda to ne pomeni, da je tema izčrpana. Nasprotno, na koncu smo tudi zgrabili nekaj okusnega. Na primer, popolnoma izviren riž z morskimi sadeži in zelenjavo. Dobro je kot obroba in kot samostojna jed. Sestava hrane je precej zapletena. Vključuje 2 čebule, 2 velika korenčka, majhno steblo por, 2-3 bolgarske paprike - rumene in rdeče. Za 200 g filetov svežih rib - tuna in lososa ali drugih dragocenih vrst, 300 g svežih kozic. Rastlinsko olje, 2 jajca, 100 g sojine omake in 400-500 g riža za oba suša, tj. Pripravljeno.
Riž z ribami: kako kuhati
Najprej se ukvarjamo z zelenjavo. Operite jih, jih krtačite in jih rezite: korenje s slamicami, poprom, kockami, oba čebula v majhnih kosih. Rezani tudi ribji fileti. Odstranite vse neužitne elemente iz kozic. Če vas ujamejo veliki predstavniki rakov, je treba njihovo meso razrezati na več delov. Nalijte se v ponev v pusto olje, dobro ga segrejete. Mimogrede, azijska kuhinja je tako dobro znana, da so vsi izdelki zelo hitro ocvrti na vročih ponevih. Torej počakajte, da dim odpluje iz olja, nato pa v njej položite obe vrsti čebule. Med mešanjem počakajte, da se kos razkrije. Zdaj obrnite korenje, po 4 minutah pa zelenjavo pripnite k kozicam in paprikam. Vso pršico, mešanje, še 3 minute. Prišla je čas za dodajanje rib. Kuhajte, dokler meso tune ne postane belo. Strože jajce, premešajte. Nazadnje dajte riž v ponev, pour sojino omako, obara približno 2 minuti. Sedaj lahko odstranite plamen iz ognja, položite hrano na plošče in uživajte v presenetljivo prijetnem okusu!
Similar articles
Trending Now