Dieta za pankreatitis za odrasle in otroke. Pravilna prehrana - uspešno zdravljenje vnetja trebušne slinavke. Prehrana po pankreatitis

Danes, morda, bolezni prebavnega sistema zasedajo vodilno mesto med vsemi boleznimi. Dejstvo je, nepravilne prehrane, redno stres - vse to neposredno vpliva na naše telo. Nekateri kriva slaba in okolje. Najpogosteje se bolniki diagnosticirani ti pankreatitis. Zdravljenje in prehrana v tem primeru igrajo enakovredno vlogo pri spopadanju s tem zelo pogosti bolezni. Danes pa vsi ne ve, kako jesti na tej bolezni, katere izdelke je treba izključiti iz dnevne prehrane, kakšna druga vprašanja, je treba nameniti posebno pozornost. Kaj je to bolezen? Različna prehrana za pankreatitis? Verjetno si lahko naredite najpogostejše zdravljenje z drogami? Gre za ta in mnoga druga vprašanja bomo obravnavali v tem članku.

Pregled

Pod pankreatitisa v medicini je mišljena bolezen, pri kateri se zaporedoma vnetje samega trebušne slinavke. To prinaša veliko pomembnih funkcij, ki so potrebni za normalno delovanje celotnega organizma. Na primer, dobava veliko število različnih encimov v tankem črevesu za sekvenčno cepitev beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Poleg tega, trebušna slinavka proizvaja več hormonov, ki vključujejo inzulin in glukagon. Ko kršitve pri delu encimov ne dosežejo, tako rekoč, do končne destinacije (tankem črevesju) in začeli hitro aktivira v sami žlezi. Da bi se izognili tej bolezni zahteva posebno dieto za vnetje trebušne slinavke, ki se razlikuje od običajnega moč povprečnega človeka. V nasprotnem primeru, po mnenju strokovnjakov, lahko pride do raka, različne vrste zapletov, ki lahko vodijo v smrt.

razlogi

• zloraba alkohola;
• sprejem nekaterih skupin zdravil;
• vnetje dvanajsternika;
• pomanjkanje ustrezne zdrave prehrane;
• metabolična motnja na stopnji dedovanja;
• poškodbe.

Pankreatitis: Simptomi

Dieta, ki ga strokovnjaki za določeno bolezen priporočljivo, predvsem usmerjena k zatiranju glavnih znakov bolezni. Spodaj so glavni simptomi:

• nelagodje in bolečine v predelu trebuha;
• pogoste napihnjenost;
• slabost / bruhanje;
• hiter srčni utrip;
• zgaga po obroku;
• povišana telesna temperatura.

diagnosticiranje

Za potrditev diagnoze specialist, najverjetneje, namesto običajne vizualni pregled bolnika zahteva, da opraviti vrsto preizkusov. Na primer, v prisotnosti bolezni krvi vsebuje približno trikrat več amilaze in lipaze od normalne (zdrave osebe). Gre za to, da je to zgoraj omenjeno encimi, ki so oblikovani direktno na trebušni slinavki. Poleg tega lahko opazimo spremembe v krvi pri analizi kalcij, glukoze, natrija, magnezija, kalija. Ko okrevanje se ti kazalci na splošno izboljšuje. Poleg tega, zdravniki pogosto predpisujejo ultrazvok in računalniška tomografija, ki v zameno, nam omogočajo, da se ugotovi, vnetje in motnje v železo.

terapija

Kot je bilo že omenjeno, prehrana za pankreatitis imenovan skupaj z zdravil. Naj nam na zadnje postaje podrobneje. Torej, eterična droge, kot pravilo, cilj zmanjšati izločanje ti sokov trebušne slinavke in ravni dušenje notranjega tlaka. Za te namene predpisani način "sandostatina" ali "Octreotide" in "Almagel" in "Maalox". V nekaterih primerih lahko resno vnetje zdravnik predpisal različne antibiotike. Za bolečinskih uporablja nesteroidnih zdravil, na primer, "paracetamol" ali "diklofenak". Z zelo močnimi redno bolečine zdravila, kot so "Drotaverinum" ali "papaverin", intramuskularno imenuje. Nekaj bi "sprostitev" železarstvu med zdravljenjem zdravilna, uporabimo sredstvo za odstranjevanje pomanjkljivosti encim ( "Créon", "pankreatin", in tako naprej. d.). Upoštevajte, da je zdravilo treba uporabiti le na recept. V nobenem primeru ne sme samozdravijo. Tako boste ne le škoduje vašemu telesu, ampak tudi bistveno spremenila celotno klinično sliko, ki pozneje niso omogočajo pravilno znebili bolezni.

Svetovanje o prehrani

Najprej je treba opozoriti, da je napajanje za določeno bolezen imenovano "table 5. "Diet za pankreatitis, prve tri dni po naslednjem napadu priporoča na tešče. V tem času, bi morali popolnoma opustiti obrok je dovoljen samo z vodo, brez plina. Dobra možnost se šteje, da je uporaba številko 4 ali mineralne vode pijač Essentuki. Zelo prehrana za pankreatitis je treba uporabiti ne . pred četrti dan osnova te moči na naslednjih načelih:

• Ali naj se vzdržijo vseh izdelkov, ki povečujejo proizvodnjo kisline v želodcu.
• Hrana je priporočljivo, da si vzamete deljenim, majhne dele in pogosto (približno 5-6 obrokov na dan). To je strogo prepovedano jesti, je bolje, da se malo lačen.
• Ne bi smeli jesti takšno hrano, ki izzove aktivne prebavnih encimov.
• Kot je za metodo priprave, je treba dati prednost pečen v pečici ali na nekaj izdelkov (verjetno mnogi domovi imajo dvojni kotel).
• Bolje jesti te jedi, ki imajo minimalno mehansko učinek na vseh prebavnih organov, kot tudi skrbno obdelani toplotno.
• Dieta za pankreatitisa v prvih dneh je priporočljivo, da obrišite do hrane pire.
• Dieta je treba dopolniti z obilo pijače. Gre za to, da je bolezen trebušne slinavke, ki jo običajno spremlja različne vrste motenj vodni elektrolitov, ki v zameno, izzove znatno izgubo vode v telesu.
• Glede na kemijsko sestavo snovi, mora prehrana vsebovati najmanj maščob (60-80 g) in ogljikovih hidratov.
• Obvezno dnevne jedi mora biti prisoten, ki so značilni tako imenovani sokogonnym učinek (npr zelje juho, različne mesne juhe, in tako naprej. D.).

pooblaščeni izdelki

1. Šibek čaj z limono in / ali nadomestka sladkorja, juhe bokov, sadja in jagodičja sok, razredčen z samo vodo.
2. Mlečni napitki, nemasten skuta, mleko, skuta puding.
3. Pireju iz sadne pijače brez sladkorja.
4. Jajca in omlete beljakovin. Kar zadeva slednjega, je bolje, da kuhamo na vodo brez dodajanja olja.
5. Slani piškoti, krekerji, bel kruh. Dieta za pankreatitis priporoča kruh, tako rekoč, včerajšnje peke.
6. Delno viskozna porridges iz ajde, ovseni kosmiči ali riž žitarice. Kuhanje jed najboljši na vodi. Žitarice zgoraj navedeni so koristne, da pudinge, quiches ali narastke tudi. V odsotnosti napadov v času rešiti testenin.
7. Pusto meso (npr, puran, govedina, piščanec). Cook bolje paro ali kuhana. Rešena in pusto ribe.
8. Pureed vegetarijanska juha z bučnimi, korenje, bučke in žit. Končni jed je dovoljeno dodati košček masla.
9. Kislo zrelo jagodičevje in sadje.
10. Kuhana ali pečena zelenjava (krompir, cvetača, korenje, grah in tako naprej. D.).
11. Rafinirana rastlinska olja (ne več kot 15 gramov na dan).

prepovedani izdelki

1. Kava, vse gazirane in alkoholne pijače.
2. Maščobne mlečni izdelki.
3. Puff pecivo, pecivo, sveže pečen pšenični kruh.
4. Maščobne meso in ribe, v konzervah blaga, meso, jajca.
5. Bean in žit svež.
6. Juhe za v juho mesa, rdeče pese juho, hašiš, juho.
7. Začimbe.
8. Nekateri zelenjava (zelje, redkev, jajčevci, špinača, kislice).
9. Vsi proizvodi, vključno s čokolado in marmelado.
10. Salo.

Kaj je drugačen o moči v akutni obliki bolezni?

• V času poslabšanja bolezni je priporočljivo bolnika stradanje. Upoštevajte, da je celo negazirane vode pod hudim napadom izključena. Tako je v prvih štirih dneh se izvede le ti parenteralne prehrane , čemur sledi neobvezno uvedbo Sonda prehodnih zmesmi. V bolj blagih primerih, ko mu ni uspelo ustaviti bljuvanje, je bolnik dovoljen vnos tekočine iz prvih dni. To je lahko kot običajen vrele vode pri sobni temperaturi in mesne juhe iz divje vrtnice (do 1,5 litra na dan).
• Medtem ko je izboljšanje splošnega zdravja pri akutni prehrani pankreatitisu omogoča hrano skozi usta. Prehrana mora biti prisotne naslednje jedi: mleko tekočina žit, sluzničnih juhe, želeji na osnovi sadnih sokov z nadomestki sladkorja. Prehrana mora biti tako nežen do prebavnega sistema, delno, sobno temperaturo. V akutni pankreatitis, prehrana te vrste običajno traja več kot sedem dni.
• V nadaljnji stabilizaciji bolnika dnevno zaporedno prehrana širi, se uvajajo nove izdelke: kefir, sadje, zelenjava, žita juhe, sir, pudingi, umešana. Vsa hrana mora biti bodisi esence ali pripravljena z dvojno kotel. Nežna moč z mehanskega vidika, se imenuje za vsaj dva meseca. Le na ta način je mogoče premagati in trebušne slinavke.

Prehrana: Meni za teden

torek:

1. Zajtrk: ovseni kosmiči v vodo, čaj.
2. Kosilo: čista sir, juhe boki.
3. Kosilo: juha juha korenje za Hercules, paro meso z ajdovo kašo, dušeno sadje.
4. Snack: umešana jajca beljakovine na vodi.
5. Večerja: Parna ribe roll, čaj.

četrtek:

1. Zajtrk: običajno korenje pire, parna ribe, čaj.
2. Kosilo: skuta, sadni kompot.
3. Kosilo: zelenjavna juha, piščanec pari s pire krompirjem.
4. Malica: umešana jajca beljakovin.
5. Večerja: meso pleskavice paro, kuhani rezanci.

četrtek:

1. Zajtrk: korenje puding z jabolki, kuhana riba s pire krompirjem.
2. Kosilo: čista sir, juha iz bokov.
3. Kosilo: zelenjavna juha, skutni para narastek.
4. Popoldanski prigrizek: protein omleta na vodi.
5. Večerja: parni mesne kroglice, korenje pire, sadni žele.

Torek:

1. Zajtrk: ovseni kosmiči na vodo in čaj.
2. Kosilo: čista sir, juha iz bokov.
3. Kosilo: juha juha korenje za Hercules, paro meso z ajdovo kašo, dušeno sadje.
4. Snack: umešana jajca beljakovine na vodi.
5. Večerja: Parna ribe roll, čaj.

petek:

1. Zajtrk: korenje pire, parna ribe, čaj.
2. Kosilo: skuta, sadni kompot.
3. Kosilo: zelenjavna juha, piščanec pari s pire krompirjem.
4. Malica: umešana jajca beljakovin.
5. Večerja: meso pleskavice paro, kuhani rezanci.

sobota:

1. Zajtrk: korenje puding z jabolki, kuhana riba s pire krompirjem.
2. Kosilo: čista sir, juha iz bokov.
3. Kosilo: zelenjavna juha, skutni para narastek.
4. Popoldanski prigrizek: protein omleta na vodi.
5. Večerja: parni mesne kroglice, korenje pire, sadni žele.

nedelja:

1. Zajtrk: riž kaša z mlekom in vodo.
2. Kosilo: skuta, sadni kompot.
3. Kosilo: Parni meso burgerje, juha pirejem ovsenih kosmičev in čaja.
4. Popoldanski prigrizek: protein omleta.
5. Večerja: sira, decoction šipkov.

Kaj mora biti hrana za otroke?

Prehrana za otroke s pankreatitisom kot celote, se ne razlikuje bistveno od hrane za odrasle. Oglejmo si naslednja osnovna načela:

• Najprej moramo zagotoviti, da se pogosto hranjenje otroka, ki je skoraj na vsako njeno zahtevo. Po drugi strani pa bi morala lastne deleže majhna. Stvar je v tem, da pri tej bolezni najprej trpijo trebušne slinavke sam, ki je preprosto ne morejo prebaviti velike količine hrane.
• Druga pomembna točka je dejstvo, da mora biti hrana topla, da je temperatura ne presega 55 stopinj. Preveč hladno ali obratno, toplo hrano lahko kadarkoli povzroči napad bolezni, ki je zelo nezaželeno.
• Če mladega pacienta od tri do sedem let, na dan dovoljeno jesti približno 150 gramov žita ali zelenjave. Toda število beljakovinskih živil, je priporočljivo, da se močno poveča. Zato se zdravniki lahko hranijo ribe ali meso brez jed. Ko je naslednji obrok šteje dobra za to uporabo žele ali juhe bokov. Stvar je v tem, da so te pijače blagodejno vpliva na celoten prebavni sistem.
• Pametneje še vedno vključujejo dnevni prehrani višja vsebnost beljakovin je živalskega izvora, saj ne le krepi trebušne slinavke, ampak tudi prispeva k razvoju pomembnih encimov v telesu za življenje. Meso je treba izbrati zelo previdno, na primer, svinjina, je bolje, da zapustijo trgovino. Vendar pa lahko goveje meso, se veliko kosilo za vašega otroka.
• Veliko današnjih strokovnjakov priporočamo le nekaj tednov po zadnji napad začnejo širiti običajne prehrane. Na primer, sedaj lahko daš za sir zajtrk. Kupi najboljšo možnost nizko vsebnostjo maščob, saj je manj nevarno za prostato. Da bi okrepili telo strokovnjakov otrok Priporočamo, da ti kalcijev laktat. To je mogoče kupiti v skoraj vsaki lekarni. Če ste kupili zdravila v tabletah, jih lahko enostavno zdrobi in dodal, da skuto.
• Mnoge mame se sprašujem, ali lahko daš otroka s to diagnozo juhe. Seveda, lahko. Toda prednost je bolje, da z vegetarijansko različico, ki ni kuhana z mesom ali ribjo juho, in, na primer, zelenjave. Ta jed je običajno oblečen z žiti ali najpogostejših zelenjave. Odlična izvedba velja juho in kuhamo na ječmena brozge. Če želite to narediti, si pest žita in pour dva litra vrele vode. Potem bi juha zavre na majhnem ognju tri ure. Po tem času je treba juho izprazniti in pripravljena je pravi juha.
• Kot je navedeno zgoraj, je otrokova prehrana je treba postopoma razširiti, tako, da to, na primer, žele, zelenjave ali kompoti. Kot je za zelenjavo, ko je to diagnozo najbolj koristna, so: grah, bučke, korenje, pesa, krompir. Strokovnjaki močno priporočamo, da pa se ne uporablja pri kuhanju zelje, saj je zelo težko prebavljiv in celo draži črevesje. Vendar pa, namesto da bi si lahko poživljajoča - cvetačo. To zelenjave je bogata z mineralnimi vitaminov in različnih elementov v sledovih.
• Ali obstajajo kakršne koli prehranskih omejitev? Da, so zdravniki svetujemo, da močno omejiti uživanje sladkarij, gaziranih pijač, pecivo. Seveda, včasih lahko zdravljenje otroka piškotov in sušenja, ampak od tort in drugih slaščic, da je bolje, da zavrne. Stvar je v tem, da vsebujejo velike količine sladkorja in tako imenovanih hitrih uporabnimi ogljikovih hidratov, ki negativno vpliva na trebušno slinavko (lahko ponovno ustaviti proizvodnjo bistveni za normalno delovanje encimov v telesu). Torej, še enkrat se bo bolečina in nelagodje.

Kaj je mišljeno s prehrano po pankreatitisom?

Na žalost, mnogi bolniki po progi drog, zdravljenje in strogo dieto z diagnozo, kot pankreatitisa, takoj pozabili na stare težave, se vračajo na stari način življenja. Vendar pa zdravniki opozarjajo, da je takšno vedenje zelo narobe. Ker tudi če se simptomi se kažejo ni več, to ne pomeni, da je bolezen zapustila telo za vedno. Nasprotno, pa je še vedno precej dolga doba, ko bo trebušna slinavka bolezen regenerira, tako da je treba nadaljevati z dieto. Poleg tega sodobni strokovnjaki priporočajo najbolj nežen hrano za pankreatitis kot vzorno prehrana za vsakdanje življenje. Seveda, se bodo nekatere olajšave za sladkarije in alkohol. Torej, prehrana po pankreatitisa pomeni tudi pogost delih prehranjevanje v majhnih količinah. V zvezi z zgledno prehrani, nato pa se načeloma lahko ostane nespremenjena. Hrana mora biti paro, bolje dati prednost zdrave hrane (pusto meso in ribe, zelenjavo in sadje, jagode, žita, kašo, in tako naprej. D.). Kot pravijo, na počitnice, si lahko piti majhno količino suhega rdečega vina ali kos torte. Poslušajte svoje telo, je vedno vam pove, kaj je bolje za njega.

zaključek

V tem članku smo iskali najbolj podrobno vprašanje o tem, kaj bi moralo biti v vnetja prehrani trebušni slinavki. Vnetje trebušne slinavke, je čisto možno, da bi se izognili, seveda, kdaj jesti skoraj ves čas, odreči slabe navade in vodi splošno zdrav način življenja. Vendar, če ste še vedno je za spopadanje s to boleznijo, morate takoj posvetujte z usposobljenim tehnikom. On, po drugi strani, bi morala biti obvezna, da imenuje ne samo ustrezno zdravljenje z zdravili, ampak tudi priporočajo posebno dieto. Samo v tem primeru je verjetno, da se znebite bolečine in prepreči nadaljnje zaplete. Upoštevajte, da je posebna prehrana po pankreatitisa tudi mesto. To pomeni porabo samo pravo hrano, omejiti alkohol, ocvrte in prekajene. Posebno pozornost je treba nameniti in sam proces kuhanja. Torej, je bolje, da pečemo v pečici ali pa uporabite znano parnik. Tako se hrana ne bo le ohranijo vse koristne vitamine in minerale, vendar bo najbolj koristna. Če še vedno ne morem predstavljati svojega življenja brez olja, je treba dati prednost, da ekstra deviškega oljčnega olja. Samo dodamo nekaj kapljic v ready-made obroku. Tako bo občutek, okus, hkrati pa ohranja vse prednosti in dodatnih rakotvorne snovi v telesu ne gre. Če menite, da strokovnjaki, potem lahko ta hrana res ključ do dobrega zdravja. Nekateri držijo tako dieto za vse življenje in nikoli ne pritožujejo zaradi težav s trebušno slinavko. Ostanite zdravi!