Zelje s hitro kuhanje pesa. Zelje, kisle s pese: recept

Vsak od nas v neki obliki preprosto ni poskušal zelje: in kuhane in pečene in ocvrte in kisle in marinirana. V slednjem primeru, da ohranja najboljše iz svojih koristnih lastnosti, saj ni izpostavljena močni toplotni obdelavi med kuhanjem. Zelje s hitro hrano pese Izkazalo se je zelo okusno, in ko se uporablja za mizo izgleda precej izvirno in svetlo. Tukaj smo danes, in pogled na nekaj različnih načinov kuhanja.

Prvi recept za kisle zelje

Potrebujemo take proizvode: dva kilograma zelje, pesa, ena skodelica kisa (9%) na liter vode, soli (dve žlici), sladkor stekla, pol skodelice sončničnega olja, rdeče vroče paprike (eno) in glavo česna. In zdaj vam povem, kako narediti zelje z pese hitre hrane. Moje naša zelenjava, čiste in narežemo na pol. Vsak pol, nato rezine po dolgem, tako da je bila debelina približno dva centimetra, nato kocke. Steriliziramo in kemične kozarcu. Postavi to kocki zelje plast dva centimetra. Moja pesa, sladki in rdeče, čiste in narežemo na palice. Dal tanko plast banka v nadaljevanju - narezan obroči rdeče vroče poper in strok česna, strok cut vsak na štiri dele. Ponovno smo skleniti z dvema plastema - zelja in pesa.

Naredite marinado z določenih sestavin v tri-litrski kozarec. mešanica voda lonec, pesek sladkor in sol. Mešamo, da se raztopi, počakajte, da pride do vrenja in dodamo rastlinsko olje, nato odstranite z ognja. Izpolnite vročo marinado zelje in pokrijemo s pokrovom. Po ohladitvi za štiri ali pet dni na ladji hladilnik. Prvi recept zelje z pesa bo zaključen, ko je nasičena s poprom in česnom, promarinuetsya, in ga lahko postrežemo.

Recept sočno kislo zelje

Ta recept je zelo podoben korejski jed je jasno, poseben okus. je skozi vse leto Cook. Za to potrebujemo te sestavine: dvuhkilogrammovy ena zelja, ena čebula, pesa, štiri stroka česna. Marinada: liter vode, sladkorja - 130 gramov soli, - dva žlice, olje - 150 ml, kis (9%) - 50 ml, lovor in piment. Recept za zelje s pese naslednjih. Začnimo kuhanje tokrat z marinado. Nalijemo v vodo lonec, prelijemo sladkor in sol, lovorov list in vrgel dve ali tri kose paprike. Zavre tekočina, dodamo rastlinsko olje in kis. Kuhamo še minuto v tem škripcih je pripravljen. Odrežemo zelje obrazca jih radi, kot kvadrate ali trakovih. Mi dana v široko skledo ali globoki ponvi. Pesa tri na Rende (velik) ali narezana. Smo poslali na zelje in dobro premešamo. Dodamo strt česen in čebulo, sesekljan semirings. še enkrat premešajte. Izpolnite slanico, pokrov s pokrovom in pri sobni temperaturi, zaustavi osem ur. Nato odstranimo hladilnik. Približno en dan lahko jeste.

Zelo hitro zelje recept

Izdelek: Dve kilogramov zelja, 150 g korenja, pese 100 gramov na liter vode, sladkor - 150 gramov soli, - dva pol žlico, poper pike - dve značilnosti, kis - 150 gramov, česen - ena glava. Ker je to v tem primeru, zelje s pese hitro hrano? Na naslednji način. Cut zelje kose, tri naribanega pesa in korenje, premešamo te sestavine, in ležala v steklenici. Pripravljamo slanice. Da bi to pesek sladkorja v vodo, sol, poper, zavremo, dodamo kis in česen prebresti chesnokodavilku. Odstranite marinado iz toplote in vlijemo v steklenico. Pustimo za noč, zjutraj, lahko že prinese na mizo. Pogoji za skladiščenje - v hladilniku.

Recept zelje marinirana v gruzijski

Ta jed je odlična in zelo dober prigrizek je shranjena v hladilniku. Potrebne sestavine: zelje čepi (nekoliko večja od povprečne velikosti), ena pesa, korenje, česen - tri česna, poper, grenko - tri stvari. Marinada: voda - l, sol - dve žlici, pesek diabetesa - steklena, enako - 9% kisa, pol skodelice rastlinskega olja. Zdaj zelje recept z pesa v gruzijski. Narežemo na kvadratov velikosti njem v treh ali štirih centimetrov. Pesa narežemo na tanke rezine, korenje, tri na Rende, Pare česen in poper. V ponvi ustreznih velikost razmika plasti pripravljenih zelje, nato pa - zelenjava, nato ponovite do končnih izdelkov. Standardni način, da bi v marinado in ga vlijemo v ponev. Zelenjava maskirno plošča nekoliko manjši premer. Rezerva tako dva do tri dni pri sobni temperaturi, nato pa - v hladilniku. Lahko že odstranili vzorec.

Priprava kislega zelja z pesa v bankah

Deset obrokov okusne jedi, moramo pripraviti enega vilice belega zelja, s pese in glavo česna, štiri listov lovorja, Miomirisan poper, ena žlička poper (mlet črni), dva stroka, dve žlici soli, kozarec kisa in sladkorja. V tej kulinarični receptu zelja Pare nepotrebna. To je dovolj, da je dejstvo, da si reši vsak pol glavo zelja na več manjših kosov. Izkazalo se je, da bomo marinira koščke kvadratne oblike. In bi bilo bolje, če naredimo kosi manjši. Potem zelje prosolitsya veliko hitreje in bolje.

Postopek priprave

Torej, smo se majhne koščke zelja v kozarec. Zdaj boste morali kuhati pesa. Da bi dobili želeno skladnost, bomo tako malo, kot 30 minut. Dajemo, da se ohladi, in prav tako narežemo na kvadrate, vendar nekoliko manjši. Ladja del pesa, zelje, da začnete, da bi te izdelke plasti, ne smemo zanemarjati dajanje česen in lovorov list vmes. Ko je naša posoda polna, morajo zelenjavo zgostiti tako, da so bili v loncu dobro. Naslednja stopnja - slanica. Za pridobitev zavre v ponvi dva litra vode, sol pa, dodamo pesek sladkor, poper in nageljnove žbice. Pet minut naj pokipyat, nato nalijemo kis in kuhamo le nekaj minut, pozorno opazuje, tako da niti vrelišča marinado. Izpolnite jim zelje, čaka za hlajenje, in poslati v hladilniku. Približno dan zelje (rezine) s pese pripravljenih. Lahko dobite od mraza in prinesejo na mizo.

Kako pripraviti veliko število kisle zelje

Včasih boste morali hitro pripravo velike količine zelja. Uporabite lahko precej skupnega recept. Potrebujemo tri in pol kilograma zelja, 200 gramov pese, dve glavi česna, 200 g korenja, 200 ml 9% kisa, 100 ml rastlinskega olja, 170 gramov sladkorja in pet čajnih žličk soli. Ponujamo vam način, kako bi zelje s rezine rezanci in veliko tega. Dobili veliko prigrizkov, vendar verjemite mi, da je dolgo časa, da ne bo prepozno. Cut tri-centimeter kvadratov zelje, pesa - tanke rezine, česen, enostaven za čiščenje, in tri korenje na grobo Rende. Vzemite velik lonec in ležala v njene plasti: zelje, korenje s pese in česen, zelje spet in tako naprej. Skupno je štiri ali pet plasti. Najbolje bi moral biti naš glavni izdelek.

Napolnite posodo, nadaljujte z marinado. Zmešamo sladkor, 9% kis, sol in rastlinsko olje v ločeni posodi, napolnimo z vročo vodo (približno liter) in dobro premešamo. Izpolnite zelje to slanico in izvaja pritisk na njem. Dve uri kasneje bo marinada pokriva naše predjed, in v treh dneh bo pripravljen. Mi premik bankam in poslati v hladilniku.

Recept zelje, kisle s pesa za zimo

Sestavine: zelje - dveh kilogramov, korenje - dve ali tri dele, pesa - en česen - štiri stroki. Marinada: voda - en liter, en kozarec rastlinskega olja in sladkorja, 9% kis - 130 ml, sol - tri žlice, lovor, piment, nageljnove žbice (okus). Kuhanje zelje z pesa je zelo preprosta. Shinkuem zelja na Rende rub pesa in korenje, česen, narezane rezine. Pripravimo standardno marinado, dodajanje kis vrelišče. Izpolnite ta medija v zelenjavo, premešamo in pustimo stati 60 minut. Nato jih napolnimo (zelo tesen) sterilizirane kozarce. Roll svoje pokrovi, se obrača na glavo in obloge, dokler ne ohladi.