Leča - priljubljena žitaric iz družine metuljnic, je zelo koristno in okusno. Obstaja veliko njenih receptih. Z njimi imamo danes in se seznanijo.
Leča kaša, ovseni kosmiči
Tako, da je jed imela več beljakovin in vlaknin, britanski ponudba za mešanje ovseno kašo in lečo. To je tradicionalni zajtrk je na voljo v mnogih družinah. Kako pripraviti takšen nered lečo? Recept je zelo preprost. rdeče sorte se običajno uporabljajo, čeprav je zaradi nevtralnega okusa v hrani fit kakršno koli kulture. Torej: 70-75 g leče potrebujejo 250-300 g ovsenih kosmičev, malo cimeta (po okusu), enako količino soli, pest ali dve rozine, suhe slive, ali lahko dodate koščke suhih jabolk, posušene češnje (tudi po vaši presoji), mleko , sladkor ali med, sirup ali marmelada za sladkosti. Varijo od kaša z lečo: recept naroči, da začnete s fižolom. V ponev vlijemo 0,5 skodelice vode ali nekoliko večje polnjenja lečo, segrejemo do vrelišča in kuhamo približno 40-45 minut. Nato izpolnite ovseni kosmiči, cimet in sol, dodamo 2 skodelici vode in kuhamo, dokler se vse sestavine ne zmehčajo in ne bo pripravljen, vendar je voda delno izhlapi in delno absorbira zrn. Ob koncu kuhanja dodamo rozine in drugo suho sadje. Kaj gorivo ta nered lečo? Recept priporoča vlijemo mleko v njej (kako naj debel ali tekočina jed do vas), dal malo masla in sladkanje po okusu marmelade, medu in tako naprej. D. Te sestavine bo dovolj za 4 porcije. Menimo, da boste zelo zadovoljni z rezultatom!
Leče in banana sladica
Še ena različica sladko kašo lahko pripravimo z uporabo banano. Hranilna vrednost živil in koristi za zdravje se poveča večkrat. In okus, je treba omeniti, preveč, je zelo, zelo lepo! Da bi dobili uspešno našo kaša z lečo, fižol recept svetuje, da se namaka nekaj ur. Mimogrede, če ste prejeli tudi kipec prejšnji recept, da bo pravilno. Zavremo posodo skoraj do popolne pripravljenosti. Če je voda še vedno, da odteče, dodamo mleko, niti začeti, da zavre, in kuhamo 10 minut več, tako da so fižol absorbira mleko. Kuhanje kaša leče skoraj končana. Ponev odstavimo z ognja, dal maslo in sladkanje. Pretlačimo v kašo 1-2 sveže banane in zmešamo z lečo. In uživajte yummy! Ta različica kašo, in tisti, ki ste jih predlagal zgoraj, nujno bo pritožba na otroke.
Leča kaša z omako
In če niste zainteresirani za sadje in običajno nered leče - kako ga kuhati? Osnovna tehnologija že veste: iti, pranje, namočite, nato nalijemo svežo vodo in kuhamo, dokler kuhani, sol. V tem času, ne zazharku: 1-2 čebulo narežemo na pol obroče in prepražimo do zlato rjave barve, dodamo drobno sesekljan 4-5 pomidorin ali paradižnikovo mezgo in kuhamo še nekaj časa, rahlo soljeni, posuto z začimbami. Ready-made kašo zapolniti omako, potresemo s sesekljanim zelišči in ponudimo s zarebrnice in kuhanega mesa. Če želite kuhati v smetanovi omaki, ocvrta čebula vlije pol kozarca kisle smetane ali malo več. Na skodelico leče sprejetih 3 skodelice vode.
Dober tek!