Sendvič s piščancem. Recepti s fotografijami

Prej povezana sendviče z "napačno hrano" - "! Tukaj je zelo slab hladno hrano" vsak verjetno več kot enkrat slišali stavek Zdaj neškodljivo struktura kruha in nadevov sanirati zaradi svoje vsestranskosti in sitosti. Sendviči - je svojca sendvičev, ki se razlikujejo le po tem, da vsebuje dva kosa kruha. Lahko jih kupite kjerkoli v gostinstvu, ampak veliko bolj koristno, proračun in okus, da bi svoje. Lahko so celo prehransko! Na primer, sendvič s piščancem, v katerem malo kruha, ampak veliko prelive. jo dopolnjujejo s svežo zelenjavo - in okusno, zdravo kosilo je pripravljeno!

Panini s piščancem in sirom

Panini - je lepa italijanska različica znane vroče sendvič. Seveda je najbolje, da jo kuhamo v posebnem aparatu ali vafelj železa, vendar bo fit in skupno posodo - samo uporabljajte majhen pritisnite na vrhu "sklopke" proizvode znotraj. Torej, pripravite vročo sendvič s piščancem in sirom! Potrebujemo naslednje izdelke:

• zrn kruh - 2 rezini;
• Pripravljeno piščanec (pečen, kuhan) - 70 g;
• sir "Mozzarella" - 2 majhna žogo;
• paradižnik - 2 rezini;
• Francoski gorčice - 1 žlička ..

Vsi izdelki so za 1 obrok, pomnožen s številom potrošnikov, kadar je to potrebno.

Kuhanje?

Postavite na srednje močnem ognju v ponvi z debelim dnom. Ne olje.

Rezina kruha lubricate gorčice, vrh z izmeničnim paradižnik, piščančje meso in narezan sir. Pritisnite vrh drugega kosa kruha.

Postavite dobljeno sendvič na vroči ponvi na vrhu za boljši stik, postaviti nekaj težko - na primer kozarec z ravnim dnom.

Flip sendvič s piščancem, ko je rjava, in nazdravili z drugo roko in z uporabo uteži na vrhu.

Vaša naloga - zagotoviti, da je pridobila enotna svež in sir se tali v notranjosti, namakanje in polnjenje mu daje bogato kremasto okus. To je to! Vaš sendvič je pripravljen, ga lahko jesti takoj, ali pa jih sprejme kot prigrizek.

Sendvič s piščancem a la "Caprese"

"Caprese" - znana italijanska solata , sestavljena iz paradižnika, sir "Mozzarella", sveža bazilika in pesto. da smo se odločili za večjo sitosti dodamo kuhane piščanca, saj bo odlično vklopil v celotni sveže pikantni okus sendviča. Ta recept je malo bolj zapletena od prejšnjega, ampak rezultat je vredno. Set sestavin:

• surov piščanec - 120 g;
• pripravljen pesto omaka - 1 žlica. l.
• kruh (Ciabatta najboljša) - 2 štruce;
• sir "Mozzarella" - 2 kroglice;
• sveži paradižnik - 2 rezini;
• sveže bazilike - 3 listi;
• Olivno olje - 1 TSP;..
• sol, poper - po okusu.

priprava

Če želite začeti uživati piščanca. je marinirati v pesto, pustimo 15 minut, nato tesno zaviti v folijo in pečemo pol ure pri 180 ^C. Cool ne da bi odstranili folijo.

Popolnoma končal hladno piščančje rezino.

Da bi zbrali sendvič s piščancem (spodaj na sliki), na rezino kruha položite paradižnik na vrhu - rezine sira.

sir na vrhu "kapljično" oljčno olje, potresemo s soljo in poprom ter položite liste bazilike.

Spread na vrhu zelenih kosov piščanca.

Stisnite celotni strukturi drugo rezino kruha. Če želite, mladic sendvič, panini kot zgoraj v receptu, vendar je okusno in tako mrzlo. Idealno za poletje, še posebej, če kuhamo piščanca vnaprej.

Sendvič s piščancem: skrbeti vnaprej!

Sendviči so dobri, ker so kot nalašč za linijo "sem ga oslepil od tistega, kar je bilo": lahko se napolni z vsem, kar obstaja v hladilniku. To je skušnjava, da dodate polizdelkov meso, kajne? Toda v imenu zdrave prehrane, vam priporočamo, da se ne ukvarjajo z njimi. Kot alternativa, priporočamo, da pripravi pastrami piščanca - velik hladno predjed, ki jo lahko narežemo na rezine in dodali, da je sendvič. To lahko storite z borzo in zamrznitve dela. Torej, naj:

• piščančjih filejev - 500 g;
• gorčica -;. l 1 h.
• paprika (navaden ali dimljeno) - 1 TSP;..
• Čile - L; 0,5 h..
• Česen - 2 stroka;
• črna - poper;
• voda (1) - 1 žlica. l.
• voda (2) - 500 ml;
• Salt - 1 čajna žlička .. s toboganom.

boste potrebovali tudi gosto kulinarično nit.

postopoma

Raztopi sol v mrzlo vodo (500 ml).

Daj to rešitev piščanca in odstranite hladno za približno dve uri.

Crush česen, povezati s papriko, gorčico, čili, poper in vodo. Mešamo, dokler ne dobimo enakomerno pasta.

Odstrani fileje, suh in obilno pol maščobni zmesi.

Tvorijo file klobase, za večjo gostoto cementiranje kulinarično nit.

Dobljeni polizdelek obilno mazati zgornji del preostale paste. Spet postavite fileje v hladilnik za 3-4 ure.

Segreti pečici na 250 ^° C

Peka Cover peki papir, dal piščanca zvitki in pečemo 20 minut.

Izklopite pečico in, ne da bi odprli vrata, pustite, da se ohladi pastrami 2 uri.

Po tem, končni prigrizek paketa tesno v folijo in jo namestimo v hladilniku preko noči.

To je to! Mi smo povedali, kako se pripraviti sendvič s piščančjim (recept zgoraj), in pokazala, kako naj bi bilo okusnejša in zdravo s pomočjo domačega piščanca pastrami. Uživajte!