Nenavadne Sarma: pusto, vložena

Dejstvo, da je zelje uporabna v kakršni koli obliki - vsi vedo. Vsebuje potrebno telo vitaminov, kislin in mineralov. Seveda, meso, polnjene po volji vsem. Ampak za vegetarijance ali posebno gledal svojo sliko, lahko kuhamo edinstvene brezmesnih Sarma. So zdrava in okusna, in nizkokalorična.

Riž brezmesne Sarma

Preden bo tabela lepo in izvirno polnjene z rižem, morate porabiti nekaj časa za njihovo pripravo. Če želite to narediti v veliki ponvi in kuhano vodo pade srednje velika zelja. To bo omogočilo, potem je zelo težko ločiti celotno zeljni listi, brez razlik.

Nadev za te polnjene zelje je zelo enostavno narediti. Pri 10 minutah namakanja riža, nakar se ga speremo pod tekočo vodo in kuhamo do polovice. Potem slika vrže na sito, da se odvečna voda ni več.

Medtem, drobno sesekljano čebulo in prepražimo v ponvi. Korenje namažejo na grobo Rende in dodamo čebulo. Vse to je popolnoma ugasne. Ta je poslal tudi 50 ml paradižnikovega soka ali paradižnikov pire razredčene. Ko zmes doseže vrelišče, jo odstranimo z ognja in pustimo, da se ohladi.

Korenje in riž temeljito zmešamo in začinjeno s soljo in poprom. To je nadev za polnjene zelje prihodnosti. Majhna količina polnjenja se nahaja na zelja listov in je ovit v obliki palačinke.

Sarma se prilega v ponvi zelo dobro v več plasti naenkrat. Morajo vlijemo paradižnikov sok in hladno vodo. V takem obara mora jed približno 1 uro. Brezmesne Sarma služil brez okras, vendar vedno z rženim kruhom.

Brezmesne Sarma z gobami

Namesto polnjenje se lahko polnjene nadev in lepo okusno kašo. Izkazalo se je zelo prisrčen in zelo okusno. Mimogrede, bodo mnogi gostje našli jed izredna. Če ga kuhamo potrebujete glavo zelja (namesto srednja), kozarec proso, 200g gobe (primerni in gobe), 1 korenje, čebula, olje (sončnično), sol in različnimi začimbami.

Najprej pripravimo zelje. Glava se potopi v vrelo vodo za 5 minut. Rahlo bo kuhano listi lažje prekiniti iz storžev.

Zdaj moramo pripraviti nadev. Gobe cut krožnikov in čebulo - majhne koščke. Vse to je ocvrt v olju. Proso oprane in damo kuhati v nekaj skodelice mrzle vode. Nato moramo združiti pšenice in gob praženje. Vse to nujno z okusom začimb.

Na zelje listi razširili polnjenje in zavit v majhnem ovojnici. Tako polnjene zložene v lonec in popolnoma napolnjen z vodo. Jed na ogenj ugasne približno eno uro.

V tem času, si lahko pripravite ocvrt. Čebulo na tleh in korenje namažejo na Rende. Vse te prepražimo, nato pa jih na vrhu končnih brezmesnih Sarma.

Vložena Sarma z zelenjavo

Odlična hladna malica so kisle zelje zvitki. Sestavine so najpogostejše potrebe. Med njimi, 2 korenje, čebula, zelena (zahteva root), zelje, česen, sol, poper in čili črno. Najprej pripravimo nadev za zelje zvitkih prihodnosti. Fino cut korenje, čebulo in zeleno. Vse to je ocvrt v olju. Približno ena tretjina zelje zdrobi in zmeša z zelenjavo nadevom. Ta dodatek je tudi česen, sol in poper.

Preostali glava (namig) segrevamo v vroči vodi za 3-5 minut. Potem je skrbno razstavimo na listi, ki dajo nadev in zavite kot v ovojnici. Pripravljen polnjene v posodo zložene plasti. Vsak dobro plast preide sol in chili. Na vrhu Sarma nameščenih zatiranje. Prvi dan, ko je jed je vredno pri sobni temperaturi. Kasneje - v hladilniku odstrani več dni na 4. In potem, original starter pripravljen za predajo v tabeli banket.

Vegetarijanska polnjene s krompirjem

Samo kuhamo zimo polnjene brez mesa. Vendar pa bodo vedno priljubljena jed v gospodinjstvu. Če želite to narediti, 2 kuhan korenček, košček zelene korenine in krompirja funt. Vse te zelenjave očistijo in narežemo na majhne kocke. To zmes zlijemo rastlinska grah in razrezane kokošja jajca (3 kosov). Takšna zmlete nujno začinjeno s soljo, poprom in rastlinskega olja.

Liste kislega zelja zavit nadev. Ker tvori zeljni zvitki, ki se dajejo v ponev ali pekač. Kdo še raje. Jed lahko bodisi pečemo ali kuhamo v vodi, dokler popolnoma kuhan.

Original Sarma so vedno na poti domov počitnicami ali med tešče dni.