Kako narediti okusne in sočne burgerje iz mince in bučkami

Pleskavice mletega mesa in čebulo, kuhano v ponev, kot nalašč za myatomu krompir, testenine ali špagete. Od takega krepko in zelo okusen obrok, ne daje nobenih člana vaše družine. Za pripravo te jedi vam bo trajal približno 2 uri.

Kuhanje burgerje iz mince in bučke: Kaj morate

Pripravite sestavine:

• puste govedine - 200 g;
• pusto svinjsko - 200 g;
• žarnica čebulo srednje - 3 kos,.
• bučke mlade majhne - 2 kosa;.
• veliko jajce - 1 kos;.
• por in druge repe - 1 kup;
• poper, sol in poper - dodajte nadev na osebne preference;
• Debelina paradižnikov pire - 2-3 velikih žlic (neobvezno);
• krušnih drobtin - 200 g (za obvalivaniya cutlets);
• olje rafinirano sončnično - 180 ml (za cvrtje zarebrnice).

Kot okras vzeti testenin, špagetov ali krompir.

Pleskavice iz mletega mesa in bučk lahko iz katerega koli vrsto mesa. V tem receptu, smo se odločili, da uporabite 2 vrst: pusto govedino in svinjino. Treba bi jih bilo dobro oprati, očistiti filmov in drugih nepotrebnih komponent, in nato zdrobi v mlinom za meso s 3 srednje čebulo. Nadev dobro premešamo in takoj začeti s pripravami za druge sestavne dele.

Predelava zelenjave

Pumpkin pleskavice z mesom, je bolje narediti z mladimi bučkami z mehko kožo. Jih je treba oprati, očistiti stebel, nato pa v celoti rešetke. Po tem, morajo surove rezanje zelenjave se doda mesa, žarnice čebulo na in dobro premešamo. Za zarebrnice mletega in bučke obrnil bolj aromatičen in okusen na glavno maso je treba tudi, da dodamo sesekljan por in druge zelišča, sol, eno stepenim jajcem, papriko, poper in paradižnikovo mezgo debel (za barvo). Zmes dobro premešamo zahteva roke in začeti brizganje intermediatov.

formation tečaji

Kotleti bučke in mleto oblikovani na enak način kot v analognem jed čistega mesa. Za te roke so potrebni, da se 2 veliki žlicami kuhano maso, eno žogo roll, in nato poravnajte na debelino 2 cm. Ko bodo vsi polizdelki biti pripravljeni, morajo biti na vseh straneh, da roll v drobtine.

toplotna obdelava

Fry jed je potrebno v ponvi z zadostno količino sončničnega olja. Pred razmika pleskavice na površino, je zaželeno, da se nekoliko segreje. V času, v ponvi 5, lahko pripravimo polizdelek (odvisno od njihove velikosti). Opozoriti je treba tudi, da lahko tak izdelek nekoliko zmanjšal med toplotno obdelavo v velikosti, še posebej, če se uporablja za zamaščena meso svojega nastanka. Po vseh pleskavice prepražimo na (obe strani), jih damo v globoko posodo in vroče gosti sedanjega.

Kako bi na mizo

Skupaj s sočno in okusno zarebrnice na mizi zahteva nujno uporabiti nobene okras in paradižnikovo omako in bel kruh.