Recept za marinirane ribe.

Včasih dolgčas kulinaričnih dobrotah in želite pripraviti nekaj iz otroštva. Morda bi bilo vredno vprašati starše o tem , kako kuhati ribe marinirana? Kolikokrat v času Sovjetske zveze vas bo mama ali babica regaled riba marinirana? Veliko krat. Ta jed, skoraj izginila od doma za dalj časa. Se spomnite kot otrok writhe svoje srčkano obraze, vidim čebulo in korenje na krožniku? Ponavadi čisto off skoraj vse, kar je mogoče, in šele po tem okusno ribo v usta. Zdaj je vse drugače. In sem vesel, da kuhati, in bolj sem jedel to jed. Korenje in čebula ne povzroča nelagodje, ampak nasprotno, so zelo potrebni. To je po njegovi zaslugi, se je izkazalo tako okusna. Zdaj bomo spomnite, kako kuhati ribe marinirana. Se spomnite vseh izdelkov, pripravili to jed vaša mama? Kot pravilo, priprava rib marinirano ne zahteva dragih sestavin.

Za začetek kuhanje rib marinirane moramo nekaj izdelkov. Glavna sestavina je, seveda, ribe. Za to jed bo ustrezala koli ribe. Bolje je, da se pripravimo iz ribjih filejev, vendar je primerna kot katera koli ribe, celo majhen, z edino razliko, da je majhen rez ribe na rezine ne potrebujemo velikih filetov ali rib, je treba narežemo na porcije. Poleg tega je treba pripraviti ribe: korenje, čebula, paradižnikov pire, moko, kis, začimbe, sladkor in sončnično olje. Vsi ti izdelki so doma vedno, zato smo opisali recept marinirane ribe.

Pripravljene ribe ali razkosanih kosov morali okus poper in roll v moko pomešano s soljo. Nato prepražimo koščke naše pripravljene na obeh straneh, v rastlinskem olju in v prahi. Z ribami končal, in marinirano ribe receptu nam bo povedal, kako narediti okusno marinado.

Narežemo na pol obroči čebulo in jo prepražimo na olju v ponvi, kjer je riba na žaru. Če je potrebno, je treba olje doliti. V tem času, moj, narežemo na trakove ali zbadanje na grobo Rende korenje in dodamo čebulo. Fry jih skupaj približno 5 minut. V tem času mora biti korenček umirijo in postanejo mehke. Nato ponev dodamo paradižnikovo mezgo razredčeno z malo vode. Če lahko, potem prilepite je mogoče zamenjati paradižnik. Pre s paradižnikom bodo morali odstraniti lupino in drobno sesekljajte. Bilo bi bolje, da preskočite paradižnik skozi mlinom za meso. Za bolj intenzivne barve v paradižnik lahko jedi dodamo malo paradižnikov pire. Pan pokrov in dati večjo težo pogasile 5 minut.

Potem morate vlijemo v ponev z vodo in najboljšo ribjo juho, tako da popolnoma prekrijemo paro zelenjavo. Na vrhu našega obroka je potrebno dodati sol, dal pepper pepper, lovorov list, dodamo malo sladkorja in limoninega soka. Sok se lahko nadomesti z vinom ali kisom. So potrebni, da bi marinada kislo-sladek okus prijeten. Če menite, da je dovolj za hrano kisline paradižnika, potem ne morete dodati nobenih sok ali kis. Še enkrat, vse pokrov in počasi kuhamo nekaj minut.

V končni fazi rib je treba vrniti v ponvi, tako da so zelenjava sta pod in na njej, kar pomeni, riba mora biti v sredini mešanice zelenjave. Če je tekočina zadostuje, nato pa zaprite pokrov in kuhamo še 15 minut. Če tekočine ni dovolj, potem jo lahko dodate. Končno jed odstranimo z ognja in ohladimo. Ker je recept marinirane ribe, se nanaša na predjedi, je treba poslati ohlajene ponev z malico pripravljen za 3 ure v hladilnik. V tem času je precej čaji in se lahko hranijo ribe marinirane na mizi.

To marinirane ribe recept enostaven za pripravo in ribe dobil kot otrok.