Kako kuhati bučke cmoki: podroben recept

Ni vse gospodinje vedo, kako kuhati bučke cmoki, zato so se obrnili bujno, sočno in zelo okusno. Treba je poudariti, da je oblikovanje takega okusno jed potrebuje minimalno hrane in prostega časa.

Kako kuhati iz bučke cmoki: korak za korakom recept

Potrebne sestavine za baze:

• jodirane soli - 3-4 odvzemi (za osebno presoji);
• Piščančja jajca so majhne - 1-2 kom;.
• sodo bikarbono (ni kis) - 2 odvzemi;
• Bučke mladi najmanjša velikost - 2 kosa.
• sveže mleko - 3 velike žlice;
• piment tleh - 1,5 odvzemi;
• pesek sladkorja - 1 malo žličko;
• rastlinsko olje - 120 ml (praženje);
• pšenična moka - nekaj žlic (neobvezno).

Obdelava in prava izbira za glavno sestavino

Če Bi razmišljal, kako kuhati bučke cmoki, bi morali najprej počistiti glavni izdelek. Priporočljivo je, da si majhen, saj ima veliko zelenjave strožji kožo in veliko semen, ki ni povsem za nas. Tako, 2 majhni bučke potreben dober pranje, razrez pecelj in nato rešetke.

Postopek gnetenje

Ko je zelenjave v celoti obdelujejo, bi morali nadaljevati s pripravo baze. To zahteva, da globoko zmogljivosti, da bi prekinil 1-2 jajc in zmešajte jih temeljito pomočjo vilice ali corolla. Nato morate dodati v skledo jodirane soli, pecilnega praška, sveže mleko, črni poper in nariban bučke. Vse sestavine zmešamo, nato nalijemo jim nekaj žlic moke. Kot rezultat, bi morali imeti viskozno testo, kot običajne palačinke.

Kako krape z bučkami v ponvi

Ko bo podlaga za jed je pripravljena, lahko takoj začnete cvrtje. To zahteva, da dajo ponev nad visoko vročino, vlijemo malo olja tam in počakajte, da zavre. Zdaj boste morali dati testo na vroče jedi, z veliko žlico. Za enkrat v ponvi lahko zalege od tri do pet palačinke. Pripravljeni so po istem principu kot palačinke, to je, ko bo spodnji del porjavi, flip palačinka lopatico in bi moral počakati, flip strani, preveč, je pokrit z okusno skorjo.

Pravilno hranjenje za večerjo

Zdaj veste , kako kuhati bučke cmoki. Značilno je, da jed postrežemo na mizo skupaj s toplim čajem, kislo smetano ali medu. Vendar pa nekateri ljudje raje uporabljajo rastlinskih cmoki z majonezo in paradižnikovo omako.

koristne informacije

Obstaja kar nekaj načinov za pripravo ta jed je okusna. Še posebej priljubljena med gospodinje cmoki z bučkami brez moke. Pridobijo ne manj sočno in krepko. V ta namen je temelj ni potrebno dodati pšenične moke in zdroba v višini 2-3 velikih žlic. Za palačinke obrnil mehkejše testo priporočljivo namočite v toplo 1-2 urah. V tem času, zdrob nabrekne, kar je temelj za bolj gosto in bujno. Peči in uživajte presenetljivo nežen okus bučkami oladushek!