Recept "juha z mesne kroglice" v dveh izvedbah

Saj ne vem, kaj naj kuham za večerjo? Ali ste dolgčas z monotono prvih tečajev? Potem vam bo prišel prav originalni recepturi "juha z mesne kroglice" s fotografijami, ki so posledica jedi. Opis Hrana je na voljo v dveh izvedbah. Prvi recept nanaša na azerbajdžanskega kuhinjo in temelji na uporabi brozge jagnje. Po drugi metodi, boste dobili original gosto prvi tečaj, za pripravo katere se uporablja španski recept. Juha z mesne kroglice različnih nasičene barve in neverjetno okus. Ne glede na način priprave, mesa "polnjenje" sitosti zagotoviti, da se bogastvo posode, da sta prvi in drugi.

Prvi recept. Juha z mesne kroglice - potrebne sestavine

Za juho:

- jagnjetina kosti;

- čebula;

- dve žlici riža;

- štiri krompir;

- en paradižnika;

- eno jajce;

- peteršilja;

- sol.

Za mesne kroglice:

- kaše jagnje - 600 g;

- dva žarnice;

- dve žlici riža;

- peteršilja;

- posušene slive koščic;

- mletega črnega popra;

- sol.

Prvi recept: juha z mesne kroglice - postopek

1. Bone narežemo kuhinjo Cleaver na majhne koščke, pokrijemo s hladno vodo in jih dušimo na ogenj. Ko je kuhana z juho previdno odstranite peno.
2. Po eni uri kuhanja odstranimo kosti iz juhe in sev brozge. S skrbnim montažo pene za to je, ni potrebno.
3. Tekočino prelijemo sesekljan krompir in čebulo, kuhamo do polovice zelenjave.
4. Sesekljan paradižnik in spustite v vrelo juho. Tudi, dodamo riž.
5. Ovčje meso in čebulo, ki uporabljajo twist mlinček, zmešajte z rižem, soljo, poprom in nasekljanim peteršiljem. Odvrača mleto do uniformi.
6. Oblikovanje mesne kroglice na sredino vsakega vložka na suho slive.
7. Pomočite mesne kroglice v vrelo juho. Samo ne moti, da ne poškodujete mesne kroglice. Šele po vretju nežno zavrtite žlico v tekočini, dvigovanje mesne od spodaj. Solimo po okusu in kuhamo deset minut.
8. Pripravljen juho potresemo z zelišči in sezone s surovo jajce.

Drugi recept je "juha z mesne kroglice": sestava izdelkov

- dva krompir;

- čebula;

- Štiri paradižniki;

- čajna žlička paradižnikove paste;

- dve žlici moke;

- 500 g svinjske celuloze;

- žlica riža;

- dve žlici rastlinskega olja;

- mleti poper;

- 100 g testenin (glavni);

- dva stroka česna;

- Posušene začimbe (bazilika, origano, piment).

Kako kuhati juho z mesne kroglice: recept za eno sekundo

1. Krompir narežemo na kocke in pokrijemo z vodo. Zavre, dokler kuhani, malo soli.
2. Sesekljane čebule, nato prepražimo v olju. Nalijemo v ponvi mleto paradižnik in paradižnikov pire. Dodamo moko in zmešajte, dokler gladko nežno vilice in zgosti. Pečen omaka tekočina vreti.
3. Pour paradižnik ocvrtega v juho.
4. Twist meso z mlinom za meso, dodamo riž, sol in poper. Oblika mletega mesa kroglice in jih nato spusti v vrelo tekočino.
5. Ko vre, kuhamo deset minut. Po tem, prelijemo testenine in Kuhajte še vedno enako količino časa.
6. Gosta juha s soljo po okusu, potresemo s zelišč in aromatičnih začimb.
7. Postrezite toplo, dajanje vsak v malo posodo s sesekljanim česnom.