Nabodala za soma. recepti

Riba sama je zelo koristen. Jedo ribe le nekajkrat na teden, lahko za dobavo potrebnih vitaminov, mineralov, aminokislin in večkrat nenasičenih maščob.

Nabodalo som: prva varianta

morate:

• kilogram som filete;
• suho belo vino stekla;
• rastlinsko olje;
• Štiri velike žarnice;
• Štiri paprika;
• nekaj koščkov paradižnika;
• nekaj kosov gob;
• začimbe.

Čebula očistiti, speremo s hladno vodo in sesekljamo polkroga. Zmešamo s kozarcem vina in olja. Marinado dodamo začimbe. Namoči v tej zmesi za nekaj ur file. Potem je treba ribe narežemo na majhne koščke velikosti približno tri cm kvadrat. Približno enako sesekljano papriko in paradižnik. Mešati z paradižnika, gob in papriko dani na ribe na lesenih nabodala, pečenka nad odprtim ognjem, dokler storiti (približno petnajst minut). Postrezite z vložene čebulo in zelenjavo.

Nabodalo som: Drugi izvedbeni

morate:

• dva kilograma mlade in nizko vsebnostjo maščob soma;
• mešanica paprike;
• ena limona;
• olivno olje in sol.

Rib je evisceriranimi in izperemo. Brisanje suha. Odrežite glave, repa, plavuti. Parse fileje. Pripravljene fileje narežemo na majhne kocke. Zmešamo paprike z limoninim maslom. Ribje rub dobljeno zmes in pustimo marinirati eno uro v hladilniku. razporedimo na žaru in mladic do kuhana. Postrezite z zelenjavo in rižem.

Nabodalo som: tretja izvedba

morate:

• dve kilogramov som;
• dve žarnice;
• dve limone;
• olja;
• sol;
• akutna Feferon;
• Posušene granatno jabolko in paradižnik.

Operite ribe, črevesje in narežemo na želene koščke. Dodamo začimbe, malo sesekljano čebulo, maslo in sok dveh limon. Marinada za pol ure. Preostali čebule izpolnite roba z vodo in dodamo kis po okusu. Mi gremo ven iz marinade rib, zbrane na podlagi nabodala in pecite v pečici ali nad odprtim ognjem. Postrezite s čebulo, prej kisle in zeleno čebulo solate, peteršilj, kumare, paradižnik in drugih komponent.

Nabodala za soma: četrta možnost

morate:

• pol kilograma file;
• tri žarnice;
• dveh žlic kisa;
• dve žlici olja;
• začimbe.

Fileji narežemo na kose, ki tehtajo približno trideset gramov. Nato ji dodamo narezane čebulo, in preostali začimbe škripcih. Nato pripravljen kebab na nabodala zalege, dokler kuhani. Služi različna zelišča, čebulo in kumarice.

In kaj storiti, ko ne moreš ven iz narave in žar dobro, zelo rad? Potem bomo pripravili kebab hišo. Kako to storiti? Zelo enostavno in preprosto. Obstaja veliko receptov za kebab v ponvi, ampak če se zdi, da je vsakdanja ta način, da v tem primeru gre za omamljanje različica kuhanje kebab doma v pečici.

Kot popecite v pečici

Za Fry nabodala v pečici, morate najprej pripraviti gradiva. Potem je treba pripraviti marinado. Ribe namočeno nekaj časa v marinadi v hladilniku. Nato jo sam ali v mešanici z zelenjavo, morate niz na majhne lesene palice - nabodala. Te lahko kupite v nobeni trgovini na oddelku za domače blago. In zdaj najbolj zanimiva. Segreti pečici na najvišji temperaturi. Na vseh peči imajo posebne zareze, ki je vstavljena mrežica ali pekač. To je to za ta izkop smo naše nabodala in mesto. Da ne bi madež dno pečice - dal ponev. To bo kaplja sok. od časa do časa je potrebno, da pour kebab sok. Voila! Okusna jed doma je pripravljena! Ne da nobenega posebnega napora, smo za lahko nekaj ur, da je obrok, ki ne prinesejo restavracijo. Seveda, da ne bo tako dišeče, kot če bi bila kuhana nad odprtim ognjem, vendar bo še vedno enako okusna in sočna.