Šolske mladi hostese. Kako kuhati juho

Vsako dekle bi morali vedeti , kako kuhati juho. Naučite se ta modrost ni težko. To je dovolj, da preuči glavne vrste hrane in nekaj trikov, za njegovo pripravo. Cook juha lahko na mesa, zelenjave, rib ali gobovi juhi. Bil je debel doslednost in se imenuje "juha", in lahko hrano. Komponente kompozicije so določene z izbranim receptu in vaše želje.

Oglejmo si osnovni različici in analizirati korak za korakom, kako kuhati juho. Če ste se odločili, da bi doma prva jed z mesom juho, potem morate vedeti, da je pripravljena iz kosti, mesa, klavničnih odpadkov ali v mešani sestavi. Juha se pripravlja, da zaznamek vseh drugih komponent. Kosti in meso mesne juhe, pri čemer odstranimo iz njihovih lončkov, in dobljeno tekočino filtriramo, da odstranimo trenutku delce pene, kosti in mesa. Če je vaš obrok vključuje pripravo kostnega juho, meso in stranski proizvodi, je treba dodati, da teh proizvodov, glede na čas kuhanja.

Začnite z vrelo kosti, nato dodamo mesne izdelke. Prejemanje bogato juho, odstranite vso hrano in filtriramo. Šele nato dodamo meso, ki kuhamo do mehkega. Če proces juha kuhanje menite dolgo, potem je možno, da se pripravimo na prihodnost. Če želite to narediti, zavrite velik del. Po napenjanje, pusti majhen del, potrebnih za pripravo juhe, medtem ko se preostala tekočina zamrznemo in shranimo v zmrzovalniku. Naslednjič, ko dovolj, da bi dobili ready-made juho, odmrznjeni in razredčeno z vodo do želene konsistence.

Kako kuhati juho z zelenjavo? Vse potrebne za pripravo prvih jedi zelenjave olupljene in semen. Čebula, česen, korenje in pesa bila predhodno sesekljano, ocvrti v olju ali masti kakršnikoli obliki. Pasaže zelenjavo dodamo v juho za deset minut, dokler kuhane jedi. Če recept vključuje komponente, kot so kislega zelja, kisle kumarice, kislica ali kis, jih je treba dodati na pot šele po kuhanju krompirja. Če si dal te sestavine ob istem času, kisline, ki jih vsebuje, ne bo dala krompir kuhaj.

Pred kuhate juho, se morate seznaniti s časom priprave različnih izdelkov. To jim bo omogočilo, da se širijo v ponvi na da bi se izognili velike izgube hranil. Sveže zelišča, meso in ribe, se dodajo neposredno v jedi po naročilu za pet minut, preden jim služijo na mizi. Marinada juha mora biti tik pred kuhanjem.

Če želite dodati obroku krožnika, pa pre-pasaže na suhi ponvi do zlato rjave barve, nato pa razredčimo z malo tople vode. Zmes temeljito zmešamo dokler gladko. Vlijemo v ponev z juho malo tok, med nenehnim mešanjem, za 5-10 minut, dokler kuhane jedi. Prosimo, da se zaveda, da moka je razbuhnuv juho lahko močno zgosti juho. Zato je treba v majhnih količinah.

Obstaja nekaj razlik, ki jih morate vedeti, preden boste kuhamo juho z gobami. Gobova juha je zelo okusna in dišeča. Da bi se izognili izgubi značilen okus, je treba posušene gobe , vpijejo in jih pustimo, da vre s povečanjem telesne mase na pol. In dodati sveže gobe v ponev za 15 minut, dokler kuhane zelenjave. To bo omogočilo gobe popolnoma kuhano, ne da bi izgubili značilno aromo.

Če je potrebno, dodamo v juho žita, poglejte v času njene priprave. Oves, zdrob, ječmen in pšenica kaše dal v 15 minutah pred obrokom. Riž, leča, ajda in proso - 20 minut, in grah in fižol prej namočeno. Rogovi zaspal za 10 minut, dokler kuhani. To jim bo omogočilo, da pripravi in kuhaj.