Kako prepražimo jajca rib v ponvi? Zanimive ideje, nasveti za kuhanje

Želite vedeti, kako prepražimo jajca ribe, da bi dobili lepo izgleda in zelo okusno jed? Mi smo pripravljeni deliti z vami izvirnih receptov. Vsak od vas, vam veliko uspeha v kulinaričnem poslu!

Kako prepražimo krapa jajc v ponvi (z zdrob)

set Hrana:

• eno jajce;
• Rafinirano olje:
• 200 gramov porcija krapa ROE;
• zdrob - dovolj za 1 st. žlice;
• najljubše začimbe.

Praktični del

1. Kje začeti? Kaviar krapa izpiralna voda iz pipe. Mi premik v skledo. Tam prekinil tudi jajce. Mešajte.
2. Če želite dodati zdrob tele v pravi količini. Začinite s soljo. Potresemo z začimbami. Bodite prepričani, da se pomešajo.
3. Kako prepražimo krapa jajc v ponvi? Obrnite ogenj. Ogreti ponvi z oljem. Previdno vlijemo zmes sestoji iz ribjih jajčec, zdroba in jajc. Prepražimo na obeh straneh (4-5 minut).
4. Imeli smo veliko "oladushek« z rumen skorjo. ga narežemo na več kosov. Spread na ravno ploščo. Postrezite na mizo z vsemi omako. Uživajte vse obrok!

Ocvrti krap ikre

Ali želite, da si vašo družino pravo poslastico? Nudimo veliko možnost - ocvrta jajca krapa. Ta izdelek ni le okusna, ampak tudi koristno. Krapi srna vsebuje številne elemente v sledovih in vitamine. In sladokusci po vsem svetu, kot so njeni svetli in zanimiv okus.

enostaven recept

Potrebne sestavine:

• moka (sorta ni pomembno) - 1 žlica. l.
• Rafinirana olja - 100 g;
• 0,5 kg krapa jajc.

Postopek priprave

Operite jajca. Naša naloga - da odstranite odvečno folijo. Jajca razrežemo na posamezne kose. Začinite s soljo. Potresemo z začimbami. Sazanov premik jajc v posodo in jih na srednji polici hladilnika. Uro kasneje, dobimo.

Kako prepražimo jajca? Vse tukaj je zelo preprosta. Vsak kos je najprej povaljal v moki, nato pa smo poslali v vročo ponev. Fry, z uporabo rafiniranega olja. Kosi jajc morajo biti pokrita z rumen skorjo. Te je treba skrbno prebodli z vilicami ali zobotrebcem. Če so kosi mehka, lahko izklopite ogenj.

Kako prepražimo jajca z jajci

Tako kot v prejšnjem receptu, moramo začeti z obdelavo glavne sestavine. Govorimo o krapa srna. Ona izperemo, očistiti filmov. Začinite s soljo. Razporeditev prostorov v skledo. Potresemo poper v obliki kladiva.

Zdaj pa povej, kako prepražimo jajca. Segreje ponev po oblaganje notranje površine olje. Put jajca. Fry, ne pozabite, da mešamo. Jajca je treba obrniti roza in postane drobljivo.

V skledi prekinil dve jajci. Zmešamo njihovo redno vilice. Dodajte malo pražene krapa drstijo. še enkrat premešajte.

Prosto delovno ponev dodamo več olja. Ogrevana. Zdaj smo izpraznili v pan mešanico kaviar jajc. Fry s pokrovom zaprta. Kot rezultat, bi morali dobiti rumeni torto spominja omleto. Tako pripravljeno jajca dovajamo v vroč ali topel, rezanje na kose. Kot dekoracijo jedi fit vejic zelenja.

Kaviar ribe (ocvrta) z omako

Seznam izdelkov:

• 0,3 kg čebule;
• pšenična moka - ne več kot 1 skodelica;
• pri čemer 1 kg paradižnika in ribje srna (vsak);
• najljubše začimbe;
• rafinirano olje.

Potrebujete naslednje sestavine za omako:

• 200 g ribjega brozge;
• sesekljan koper - po okusu;
• eno skodelico smetane (vsebnost maščob 15 do 20%);
• Rafinirana olja;
• Čebula - 0.1 kg;
• hmelj-suneli;
• 50 g satsebeli omaka;
• Pšenične moke - 1 žlica dovolj. žlico.

Podrobna navodila

Korak številka 1. Oprana kaviar sol, potresemo z rdečo papriko. Mi premik v stekleno skledo. Ladja za nekaj ur v hladilniku. Potem smo izvlecite.

Korak številka 2. Odstranite pleve od čebule. Celuloza Pare (prednostno kocka) in ladje v vroči ponvi z oljem. Fry čebula rezine do zlato rjave barve. Potem smo jih prestavite na krožnik.

Korak številka 3. Plod paradižnika pod tekočo vodo. Cut ni zelo debele rezine. Rahlo ocvrt na obeh straneh v vročem olju. Odstrani s ploščo.

Korak številka 4. Kako prepražimo jajca? Sedaj bomo govorili o tem. Vzemi jajca, je sesulo v slani moke. Fry enakomerno na vseh straneh.

Korak številka 5. Naredi omako. Manj brušen kocka ocvrto čebulo na vroči ponvi, uporabi olje. Obstajajo tudi prelijemo z moko. Prepražimo malo manj kot minuto. Pour stalež rib in smetano. Začinite s soljo. Dodajanje satsebeli, sesekljan koper, hmelj-suneli in najljubše začimbe. Nadaljujemo sestavine za 5-10 minut, jih mešamo ves čas.

Kaviar mesto v sredini plošče, segreva v mikrovalovni pečici. Okoli je treba dati rezine paradižnika. In na vrhu jajc dal ocvrto čebulo. Vse to prelijemo z vročo omako.

Zarebrnice iz ribjih jajčec

sestavine:

• ena žarnica čebulo ali zelena čebula ½ žarek;
• moka - 1-2 žlice. žlice;
• 0,4 kg rib ROE (krapa, krapa in podobno);
• Rafinirana olja - 30 g;
• eno jajce;
• majoneza (kateremkoli vsebnost maščob) - ne več kot 1 žlico. žlice;
• ščepec mlet poper (črni);
• zelenicah - za okus;
• sol (priporočeno številka - 1 TSP ..).

Torej, bomo nadaljevali s praktičnim delom:

1. Zelišča speremo z vodo iz pipe. Čebula očistiti iz lupine. Vzemite nož v roki. Zrezki čebulo in zelišča.
2. Ribje ikre širjenje v skledo. Mreže z uporabo konvencionalnega vtič.
3. Če želite dodati jajca zelenicah, rezine čebule, majoneze in moko. Tam prekinil tudi jajce. Začinite s soljo. Potresemo s poprom. Vse te mešanice. To naj bi dobili veliko opozarjali smetane doslednosti.
4. Žlica zaposliti mešanico jajc, zelenjave, majoneze in jajca. Spread na segreto ponev. Zarebrnice iz ribjih jajčec, prepražimo na obeh straneh (1-2 minut). So pridobljene rožnato in dišeče. Ko vse krape prepražimo, da jih v velikem ravno jed. Lahko okrasite s peteršiljem ali koper.

Nasveti in triki

Cvrtje jajc ustreza vsako reko ali morske ribe. Vendar pa je opozorilo, da je vredno razmisliti. Rdeči in črni kaviar ne more zalege. Ti dve vrsti sta samo za soljenje.

Če želite izvedeti, kako prepražimo jajca, pa smo že omenili. In kaj se napaja? Različne možnosti so: sveža zelenjava, vejic zelišč, lahkih solatah ali stranskih jedi (vročena Pijani zelje, pire krompir, testenine durum).

Če morski sadeži v hladilniku, preden začnete kuhanje je treba odtajati. Nato speremo z mrzlo vodo iz pipe.

Cvrtje ribja jajčeca so najbolje uporabiti ponev z debelim dnom. Prevelika postavka je pripravljen pod pokrovom zaprta.

Na koncu

Pogovarjala sva se v podrobnosti o tem, kako prepražimo jajca v ponvi z različnimi sestavinami - jajca, zdroba, smetane, itd upamo, da se pokaže v receptih članek bo svoje mesto v vaših zvezke ..