Shrimp - čudovit morski sadeži predjed za pivo. Ampak malo vedo, da se zaradi njihovega mesa lahko kuhana te okusne jedi, ki ustrezajo služiti le na mizi gurmanske. In se to lahko naredi tudi doma!
Kozica s koprom
Kako skuhamo kozice, za sebe in družino privoščite nekaj posebnega? Odgovor je preprost: skuhamo s pikantno kopra omako. Ta jed je zelo priljubljena med narodi, se pogosto uporablja v morskih sadežih hrane. Glede na recept za njeno izvedbi potrebujemo naslednje produkte: 500 g kozic seboj; 3. Velik zrel avokado; 50 g masla; 300 g rastlinskega brozga; 4-5 žlici suhega vina, najboljše bele. Poleg tega bo omaka potrebujejo svež kremo (5 žlic), 2 surov jajčni rumenjak, 3-4 žlici sesekljane koper, ščepec soli in sladkorja. Priprava: Preden zavre kozice, ki jih je treba očistiti. V ta namen je glava ločena od repa čisto notranjost mesa je ekstrahiran iz lupine. Njegova izpiranje, pustite stechot vode. Lupine prišel prav, preveč - pa bo okusno, bogato juho. Naslednja - avokado. Od sadje, da očistite lupino, odstranimo kosti, meso rešetke. V emajla ponvi raztopimo olje, čaka avokadnoe pire, pour juho, premešamo. Nato dodamo vino in pustite, da omaka zavre. Sledi kritični trenutek, kako kuhano kozice, da se meso ne overexpose previsoka temperatura. Če želite to narediti v fazi polaganja morskimi sadeži požara je treba zmanjšati. Omaka ne sme zavreti - samo medle na majhnem ognju. V tem času, premagal rumenjake s smetano, prelijemo z omako, dal sol, sladkor, koper, pustite, da zavre jed in takoj izklopite. Pusti posodo za 10 minut, da napolni, pokrita, nato služijo s kuhanim rižem. Ja, posodobitev za recept "Kako skuhamo kozice v koper omaki": vse skupaj je treba faze priprave obrokov storiti v roku ene ure. Pomembno je, da opazite, sicer izdelki razgrajene izgubili trgovino obleko in prvotni okus.
Kozica s curry omako
Za ljubitelje eksotičnih ponudbo poseben recept za kozice v ostrem curry omaki. To je priljubljena med privrženci indijske kuhinje, ampak tudi ujeli na slovansko zemljo. Primerna jed za prijateljsko stranko, in za poseben večer, t. Da. To je enostavno, ni obremenjujoča za želodec in začimbe in dišave imajo rahlo tonik učinek na telo. Tako, še en uporaben recept ", kako okusna kuhana kozice" v Presence banka. Potrebovali boste: čebula - 1 veliko glavo; -3 česna; maslo - 3-4 žlice (ne pokvari omako, ker je bolje, da ne škrt); moke - 2 žlici; Zmes kari (ostre začimbe) - 1,5 žlice. Če ne, bo oster rdeči in črni poper, malo mletega cimeta, koriander in baziliko. Nadalje potrebujemo 200 g piščančjega juho. V njegovi odsotnosti, raztopi v vreli vodi juhe kocko. Šele potem, bodite previdni s soljo, tako da ne pretiravajte. Vendar našteti nadaljnje sestavine: voda - 200 g, 1 banana, smetana - 4-5 žlici. Bodo da omaki posebno mehkobo, nežnost. Končno, sol, malo tleh ingverja, 2 žlici mandljevih kosmiči (zamenjava - oves) in žlico limoninega soka. Sami kozice - 400-450, proces se začne z cvrtje čebulo in česen, dokler jasno. Nato prelijemo moko, začimbe, polivanje z vodo in juho. Omaka mora vreti približno 5-6 minut. Nato dodamo, da olupljen in zmečkamo z vilicami z žganci banana. Za njim je na vrsti smetane, sol, ingver in limonin sok. Zdaj morski sadeži: svež jasno, ampak kako, da zavre kozice zamrznjeno? Morajo biti pred odmrzovanje, mesto v hladilniku na spodnji polici. In potem, tik pred polaganjem omake, odstranimo drobovino, izpiranje, suha, polaganje na papirnato brisačo. In zaspal v ponvi. Dokler so pripravljeni (5-7 minut), na suho ponev vžge kosmičev. Potresemo jih z omako in odstranite z ognja. Postrežemo s kuhanim rižem in hrustljavo francoske štruce. Rok za pripravo jedi, kot tudi v prejšnjem receptu, samo pol ure.
Poskus, kuhati in jesti z užitkom!