Shranjevanje bučke? Stock up za zimske zelenjave na različne načine

Bučke - rastlinsko, brez katere je dobra prehrana nemogoče. V svoji strukturi obstajajo elementi v sledovih, ki prispevajo k normalno delovanje človeškega telesa. Ampak, žal, čas, ko se je ta rastlinski lahko iztrgan iz vrta in kuhamo različne jedi iz nje, ne dolgo - le nekaj poletnih mesecih. Zato je vsaka gospodinja, da skrbijo, da nabiranje teh plodov za prihodnost. V tem članku bomo pogledali, kako ohraniti squash za zimo (preprosti recepti) v sveži obliki in v obliki polizdelkov. Morda nekatere od teh metod, ki jih sprejmejo za sebe na note.

Razmišljate o tem, kako rešiti squash za zimo, najprej poskrbimo za pravilen pristop k pripravi sadja. Če želite ohraniti kopije celotne te zelenjave do pomladi, potem ustavite svojo izbiro v lokalih z debelo skorjo. Vsak sadež mora imeti pecelj, bo družba na dotik. Neprimerni za shranjevanje zelenjave, s škodo na zunanjosti.

Shranjevanje za celotno zimskih Buče? Izbrani predmeti so postavljeni na ravno površino, ustelennoy slame, žagovine ali suho krpo. Lay na tak sadja pod posteljo, v omari ali stojalo. Shranjene bučke sveže do pet mesecev. Bližje pomlad semena začeli kalijo v njem, mehčanje zelenjave in postane grenak okus.

Zbiranje informacij o tem, kako shraniti squash za zimo, bodite pozorni na postopek zamrzovanja te zelenjave. Kaj dobrega je ta metoda? Zanj se prilega vse zavrnjene elemente: tanko lupino, z mehanskimi poškodbami.

Freeze bučke. Operite zelenjavo pod tekočo vodo in do suhega. Cut ali debelina zmlet sadni krogi do 1 cm, dani na krovu in dani v zamrzovalniku. Ko so bučke zamrzne rahlo, da jih v nizu kolesca plastike ali plastično vrečko. Shranjujte v zamrzovalnika polizdelka.

Obstaja še en način, kako shraniti bučke. V zimskem času, se lahko izsušijo. Izbrani mladi sadje narežemo na rezine, ki jih širijo na pekač in pustimo na balkonu ali v lopi. Na koncu 4-5 dni vnaprej pripravljen popolnoma posuši. To se zbirajo v platneno vrečko in hranite v suhem prostoru. Možno je, da bi pospešili proces sušenja tako, da se ponev z bučkami v pečici segreti na temperaturo 60 stopinj za uro ali dve.

Pripravite squash za zimo je lahko način za ohranjanje. Predstavljamo naš preprost klasičen recept.

Na dnu sterilne kozarce dal koromač, lovorov list, strok česna, poper, grah. Naslednja v tesno napolnimo bučke, narežemo na krogih. V ponev, kuhamo marinado. Za ta zavre liter vode, raztopi tekmovanjih dveh velikih žlic sladkorja, eno veliko žlico (s drsnika) soli in 125 g kisa. Ta lije banke izpolniti in jih sterilizirajte v posodo z vrelo vodo za približno 10 minut. Po kontejnerskega plute, zaviti in pustite, da se ohladi.

Zdaj, ko vem, kako shraniti bučke. V zimskem času, jih lahko pripravimo z različnimi metodami. Želimo vam, da izkoristite naše nasvete in celotno hladno sezono na praznik na okusne jedi, pripravljene s tem koristen zelenjave.