Govedina jetra, recepti

Goveja jetra brez olepševanja lahko imenujemo zelo uporaben izdelek. Vsebuje ogromno različnih snovi, ki so nujno potrebne za človeka. Skupaj 100 gramov kuhanega jeter celoti pokrivajo dnevno potrebo odrasle za vitamin A, C, E, K, R, B, železa, cinka in drugimi snovmi. Ta izdelek je še posebej priporočljivo za uporabo pri otrocih in tistih, ki trpijo zhelezodifitsitom.

Jetra, goveja, recepti jetra kolač

Kilogram govedine jeter se odstrani proge, filmov in poslal pomikanje skozi mlinom za meso. Da bo imel maso podobno kašo. Dodaja, dve jajci, skodelico moke, soli in, če želite, nato poper. Vse temeljito pomešamo mora konsistenca testa imajo kot kislo smetano, če se izkaže debela, ga lahko razredčimo z vodo do želenega stanja.

Testo je pripravljen, da je zdaj treba prepražimo palačinke iz nje, je zaželeno, da jih tanjša, tako da bo torta bolj sočna.

Polnjenje. Približno 200 g majoneze mešati z drobljen česen (3 -4 nageljnovih žbic). Povprečne nariban korenček in drobno sesekljano čebulo ocvrt v rastlinskem olju.

Temu sledi tvorba torto. Vsak palačinka in namazati z mešanico česna majoneze, nekje v času širjenja in ocvrt korenje in čebulo. Zadnja plast vrhu obilno namazati majonezo in posuto z zelišči. Pripravljen torto v hladilniku in pustimo namakati več ur.

Govedina jetra, recepti v smetanovi omaki

700 gramov jetra narežemo na trakove približno pol centimetra debele. Bolje je, da cut, jetra so le nekoliko odtajali, nato pa je proces, je veliko bolje, in meso se ne grem. Vse vrže v ponvi in kuhamo približno 10 minut, redno razgiban. Nato dodamo nariban korenček, sesekljano čebulo pol obroči. Vse skupaj pripravimo z veliko rastlinskega olja za 20 minut, nato pa pol litra kisle smetane (bolje, da se je najbolj debela - omaka ne bo kot tekočina), dal svoje najljubše začimbe, sol in kuhamo približno 10 minut. Rezultat je zelo okusna govedina jetra z omako kisle smetane.

Goveja jetra, kuhanje recepti z zelenjavo

Funt jetra narežemo na drobne kocke in ga pošlje v ponev olja popražimo na močnem ognju za pet minut, nato zmanjšajte ogenj, pokrijte in pogasiti 10 minut.

Nato dodamo zelenjavo. Prvič, litje polobroča čebula a, občasno premešamo kuhamo še pet minut, dodamo sol in poper. Naslednji v vrsti - papriko, nekaj kosov narežemo na majhne koščke in jih v ponvi, kuhamo pet minut. Z par paradižnik lupino odstranimo, na kocke narezan paradižnik, so spet na jetrih in jeter govejega obara languishes pet minut. Po jed posuto zelišč in stregla.

Govedina jetra, recepti s krompirjem

Krompirjev kilogram čiste in narežemo na kocke približno centimeter v premeru, čaka, da zavre, v ponvi. Medtem pripravimo jeter, odstrani vse žile, narežemo na kocke in tudi poslane že vre v lonec krompirja. Vse soljeno in nadalje kuhana.

Povprečne korenje namažejo na grobo Rende, čebulo drobno zdrobimo, vse gre v ponvi z veliko olja. Fried zelenjavo damo v lonec s krompirjem in jetrih, dal je nekaj listov lovorja, najljubšimi začimbami, dosolit če je potrebno, in kuhamo še 15 minut.

Končni jed dobimo s tekočino, če je želja, da bi bilo bolj gosto, lahko dodamo nekaj žlic ocvrte do zlate barve moke in kuhamo približno 10 minut. Dober tek.