Egg alergija: simptomi, preprečevanje, zdravljenje

Jajca so eden od najmočnejših alergenov in pogosto povzroči posebno reakcijo, ne samo pri odraslih, ampak tudi pri majhnih otrocih.

Alergije ponavadi pojavijo v nekaj minutah (včasih v nekaj urah) po zaužitju jajc ali proizvodov, ki jih vsebujejo (vključno jajčnega belega praška). Simptomi nestrpnosti lahko tako lahka in težka: kožni izpuščaj, koprivnica, zamašen nos, bruhanje ali druge prebavne težave. V redkih primerih so jajca povzroči anafilaktični šok - reakcijo, smrtno nevarna.

Egg alergija se pogosto pojavi v otroštvu, v času uvajanja novih odstavljanja živil. Večina otrok je prerastejo do starosti začetku adolescence.

simptomi

Odziv telesa je v celoti odvisna od njegovih značilnosti in očitno kmalu po zaužitju alergen v hrani. Glede na to, da gre za alergijo jajce, simptomi so naslednji:

• vnetje kože, ali koprivnica - najpogostejša alergijska reakcija.
• Nazalna kongestija, nahod in kihanje (alergijski rinitis).
• Simptomi prebavne motnje: kolike, slabost, bruhanje.
• Znaki in simptomi astme: kašljanje, kihanje, občutek tiščanja v prsih ali težave z dihanjem.

anafilaksija

Hudo alergijo na jajca od odraslih ali otrocih lahko privede do anafilaksije - potencialno smrtno stanje, ki zahteva takojšnje upravljanje adrenalin (adrenalin) in nujno zdravljenje. Znaki in simptomi anafilaksije vključujejo naslednje pogoje:

• Zoženje dihalnih poti, vključno z otekanjem ali občutek cmokom v grlu , skupaj z zasoplost.
• Kolike in bolečine v prsih.
• Pospešen srčni utrip.
• Šoku z ostrim padec krvnega tlaka, očitne kot poslabšanje zdravja, vrtoglavico ali izgubo zavesti.

Priporočljivo je, da se s svojim zdravnikom razpravljati o kakršnih koli reakcijo (čeprav se zdi nepomembno), če ste vi ali vaš otrok odkrili alergijo na kokošja jajca. Resnost simptomov je lahko drugačna vsakič, tako da tudi, če lahko majhna začetna reakcija potem pričakujejo hujše simptome.

Če zdravnik ugotovi, da ima vaš otrok hudo reakcijo lahko pride, bo predpisal injekcijo adrenalina takoj v primeru anafilaksije. Takšne injekcije so narejeni z uporabo pero brizgo, ki zagotavlja dodatno administracijo drog.

Kdaj k zdravniku?

To naj bi sestanek z allergist, če vi ali vaš otrok ima alergijo na hrano simptome a takoj po zaužitju jajc ali izdelkov, ki vsebujejo jajca. Če je mogoče, bolje obiščite zdravnika, v netipično odziv na izdelek - kot strokovnjak hitreje in bolj natančno diagnozo.

Če obstajajo znaki anafilaksije je treba takoj poklicati rešilca in izkoristijo enkratnem odmerku adrenalina v posebnem brizgi, če je alergija na jajce diagnosticirana in drog uradno registrirana zdravnika.

razlogi

Preobčutljivost na nekatera živila - to ni povsem ustrezen imunski odziv na novo hrano. V tem primeru je imuniteta napačno razlaga nekatere beljakovine v jajca kot škodljive snovi. Ko se vi ali vaš otrok pride v stik s temi beljakovinami, sistem celice imunskega sistema (protitelesa) priznavajo namišljeno nevarnost in potrebo, ki opozarja na telo za sprostitev histamina v krvi in drugih kemičnih spojin, ki povzročajo znake in simptome alergije.

Beljakovine so potencialni alergeni iz beljakovin in rumenjaka, vendar je najbolj pogost Idiosinkrazija jajčnega beljakovin. So alergični na jajca (fotografija je zastopana v številnih medicinskih imenikov) se lahko pojavi tudi pri dojenčkih, ki so dojeni, če je mati poje rumenjake in beljake.

dejavniki tveganja

Naslednji pogoji poveča tveganje nestrpnosti do jajc:

• Atopijski dermatitis. Otroci z takšne kožne spremembe bolj verjetno, da trpijo za alergijo na kokošja jajca kot njihovi vrstniki z zdravo kožo.
• Družinska anamneza. Vi ste v nevarnosti, če eden ali oba od vaših staršev z diagnozo astme, alergije na hrano ali posameznih nestrpnosti, ki se kaže v obliki alergijskega rinitisa, koprivnico in ekceme.
• Age. Egg alergija je najpogostejša pri otrocih. S starostjo se organi prebavnega sistema končno zori, in primeri alergij na hrano redkeje zabeležen.

zdravljenje

Edini način, da se prepreči nenormalno reakcijo - prenehati uporabljati jajc in njihovih derivatov. Vendar pa nekateri ljudje z alergijami te vrste se običajno odzovejo na proizvode, ki vsebujejo predelane jajca, kot so peciva.

Droge - antihistaminiki - zmanjšati intenzivnost simptomov blage alergije na hrano. Ta zdravila lahko pije po izpostavljenosti alergenom na telesu. Kljub temu pa je treba opozoriti, da niso mogli popolnoma preprečiti nenormalno reakcijo in so neučinkovita pri zdravljenju težkih pogojih.

Morda boste morali vedno nositi pero brizgo z adrenalina. Kurac potreba anafilaksije.

Egg alergija je redka je otrok hudo, kot večina otrok postopoma prerastejo te bolezni. Pogovorite se s svojim zdravnikom možnost opazovanja ali rešiti čez čas znake posameznih nestrpnosti do jajčne beljakovine. To ne bi smel poskus, da bi vaš otrok jajca kot eksperiment, ker je nemogoče napovedati reakcijo otrokovega telesa za ponavljajoče uživanjem potencialno škodljivih izdelka.

preprečevanje

Lahko se odločite, da sprejmejo ukrepe za preprečevanje alergijsko reakcijo, ali preprečijo njegovo propadanje. Na primer:

• Pozorno preberite informacije o živilu, naveden na embalaži. Nekateri ljudje ne morejo prenašati jajca tudi v miniscule količine ostanka (v znesku, ki se kaže z napisom na embalaži proizvoda: "Lahko vsebuje sledi jajc").
• Bodite previdni pri gostinskih obratih. Ne samo natakarji - včasih kuharica ni povsem prepričan o prisotnosti ali odsotnosti jajčne beljakovine v določenem jed.
• Povej vse odrasle, s katerimi si pusti otroka, prisotnost njegove individualne nestrpnosti. Medicinska sestra, učitelj, družinski člani, se morajo zavedati, da je alergijo na jajca (foto kažejo, da se lahko, če ga bo jedel jajce) v otroka, in mu ni dal potencialno nevarnih izdelkov. Prepričajte se, da odrasli vedo, kako se obnašati v primeru izrednih razmer.
• Če dojite, ne jedo jajca. Jajčne beljakovine prodre v materino mleko in lahko povzroči simptome alergije na hrano pri otrocih.

Izdelki z jajci skrito vsebino

Na žalost, tudi če ne določite jajca in izdelki iz njih v izdelku, je lahko še vedno vsebuje določeno količino jajc beljakovin. Odpraviti vse dvome v tem primeru lahko le proizvajalec.

Za udobje, lahko uporabite naslednji seznam proizvodov, s skrito vsebino jajc, vendar ne pozabite, da še zdaleč ni končan:

• penasti bonboni in sladkarije;
• majoneze;
• meringue;
• pekovski izdelki;
• drobtine;
• marcipan;
• glazuro;
• predelano meso, mesni zvitki in mesne kroglice;
• pudingi in jajčno;
• solatni prelivi;
• testenine;
• krema je izvrstna vrste kave z dodatkom alkohola;
• sušenje.

Če v proizvodnji različnih živil, ki se uporabljajo jajčne beljakovine lahko odkrite v sestavi naslednjih sestavin:

• albumin;
• globulin;
• lecitin;
• livetin;
• lizocim;
• Vitelij;
• Imena, ki se začnejo s "jajčec" ali "ovo", na primer, ovalbumin (jajčni albumin) ali ovoglobulin.

So alergični na jajca, se lahko pojavijo, ko služijo, doma pripravljen obrok, v tuji hiši, kjer lahko hrano kažejo majhne količine jajc zaradi narave obsežnega menija. Če se ne more popolnoma izogniti alergije, bi bilo treba omogočiti, da se pripravijo na morebitne simptome.