Marinada za goveje meso: vsakič nov okus jedi

Če imate radi jedi marinirano meso (kebabs, zrezki in tako naprej.), Morate poskusiti, da pripravi marinado za goveje meso, o novih receptov. Precej verjetno je eden (ali več), med njimi bo vaš odkritje.

Najprej se spomnimo, kako narediti najpogostejši marinado za govedino. Pripravimo jo lahko, na primer, na osnovi piva. V ta namen je sprejela 250 gramov ječmena pijačo, pet gramov timijana, limono eno, štiri stroka česna in rdečo papriko v prahu in sol po okusu. Strti česen zmešamo v posodi, ki bodo vložene meso z vsemi sestavinami (razen piva in limone) in mešani. Lemon narežemo na tanke rezine ali krogov. K zmesi dodamo z limono in česen piva. Posoda se zniža goveji marinado, temeljito namočeno v zmes in zato tekme za impregnacijo marinadi več ur.

Če bi zamenjali pivo z vinom, rdečega ali belega, okus mesa spremeniti. To bo postalo mehkejše in flavorful. Lahko eksperimentirate z dodajanjem marinado česna namesto limone ali oranžno lupino, rožmarina in drugih. In vsakič, ko okus marinirano meso, vas bo presenetil s svojo izvirnostjo.

In zdaj recept malo bolj zapletena in malo dražje sestavine - ". Marinado za zrezek" Vlijemo v pripravljeno posodo za mariniranje mesa za tri žlice namizno vino rdeče in rastlinskega olja, dve žlici (tudi sel) temno sojino omako. Nalijte nazaj žlico žlico nariban ingver in dva - rjavi sladkor, poper po okusu poper. Vse mix. Izpusti, ki so posledica marinade zrezki in čaka na promarinuetsya mesa.

Zavijemo na bizaren za nas, da pripravimo marinado recepte.

Exotic Marinada za goveje meso z šipek

To senčenje za mariniranje mesa pripravo izjemno hitro. Zmešajte en del vodko in štiri kose šipek sok in se jih namoči za nekaj časa v tej zmesi mesa.

Nenavadna marinada za meso s kiwi

Pol kilograma govedine, potrebujemo eno ali dve kivi, pre-narezan. Še vedno je treba vzeti žličko koriandra, pol žličke kumine in poper po okusu rdeče (paprika), vroče poper rdeče in Chili Peppers. Vse začimbe so dobro premešamo. Meso začimbe namažejo s to zmesjo in potem fino mletega kivija. Govedina se nahaja na hladnem za namakanje.

Si v hiši ima sherry in olivno olje? Potem, naslednji recept je za vas. Vzemite vse sestavine za tri žlico: svetlo sojino omako, sherry, olivno olje. Dodaj med njimi dva žlico medu, sol in poper po okusu. Vse Marinada za goveje meso je pripravljen, zdaj je meso.

Nekega dne si sanjal obiskati Mehiko? Tudi če je vaše sanje še ni realiziran, lahko prinese mehiško marinado za žar govedine. Spicy, poln ognja in sonca, tako marinado samo še za okus prave mehiško. Meso marinirana v zažigalne zmes Tabasco omako, kečap, tekila, limonin sok, gorčico in začimbe. Za pripravo marinada omako tako, boste morali sprejeti:

- Štirideset gramov rdečega vinskega kisa,

- Trideset gramov Tabasco omako,

- Šestdeset gramov oljčnega olja (za neprilagojenosti in zelenjave)

- sto petdeset gramov limoninega soka,

- dvesto gramov tekilo,

- tristo petdeset gramov kečapa,

- sto gramov gorčice Dijon ,

- petdeset gramov česna,

- in deset gramov soli in rdeče paprike (paprike).

Število komponent je izračunana na kilogram mesa.

Fino mletega česna, zmešajte s preostalimi sestavinami. Dobro premešajte, dokler homogeno zmes izpusti za en dan in dal meso v hladnem prostoru. Po 24 urah je vložena govedine pridobi iz zamrzovalnika in mladic na žaru. Ali menite, da okuse Mehike?!