Kako kuhati zarebrnice piščanca in bučkami?

Vse dobro piščanca. Ampak to je meso, kar ste rekli, je še vedno nekoliko suho. To je razlog, zakaj veliko in vrata iz nosu. Vendar pa je za spopadanje s problemom ni tako težko: pleskavice z bučkami in piščancem nihče ne bi rekel suho. Več sočno izdelki in ne morem si predstavljati! Poleg burgerje so še bolj uporabna, ne da bi izgubili okus in vizualno.

pripravljalna dela

Kako narediti okusno mleto meso, ve, katero koli hostesa. Toda pleskavice z bučkami in piščanca tudi zelenjavo, in so morali posvetiti nekaj pozornosti. Posebna trudovlozheny ni potreben, ampak vseeno ...

Če squash je že zrel, da je potrebno, da očistite kožo - so preveč grobo in pokvari okus. Mladi osebki bo dovolj za pranje in trim repi in "rit".

Ne glede na recept zarebrnice piščanca in zelenjave buče od naslednjih izberete, z zelenjavo vsi prišli na enak način: z kresilo na Rende. Fine ali večja - se odločite sami. Ampak glavna stvar - Bučna čipi, da se znebite odvečne tekočine. In ne samo sok odteče in pritisnil. Sicer zarebrnice Piščančje bo in zelenjavni buče razpadejo. Tudi če jih pečemo, in vrtenjem jed zahteva.

Razmerje zelenjave in mesa je prepuščeno presoji kuhar. Standard - ena proti ena. Toda, če želite Bole bogato jed, povečati delež piščanca. In če boste potrebovali "figurosberegatelnye" mesne kroglice, bo bučke pustil dvakrat toliko mesa.

Mesne palačinke v ponvi

Najbolj običajen način, da kuhati burgerje - jih prepražimo. Osnovni standardni pristopi. Skozi mlinom za meso, 400 gramov piščanca. Temu dodamo nariban in iztisnjen zelenjave, ki jo poganja v dveh jajc. Teža prisalivaem, priperchivaetsya in z okusom četrt skodelice moke. Mleto temeljito gnete; se izkaže debela, vendar ne tesni. Zato so pleskavice z bučkami in piščancem ni oblikovana, in jih na vročo ponev z žlico olja. So ocvrte za štiri minute na vrhu in na dnu, in pokrita s pokrovom.

Mimogrede, če ti je všeč bolj izrazit okus, ne more ravnati mlinček za file mesa in sesekljamo čim bolj fino. Nato so tretji največji bučke in mleto zarebrnice pridobljeni - zelo drugačen okus!

Sir ne boli

Še bolj vabljivo in okusne burgerje postane piščanec in bučke, če so, da dodate nekaj več sestavin. Funt mesa fino nasekljanega, kot smo ga pripravili paprike (četrt kilogram). Bučke rubs; Moramo vzeti v enakih zneskih z poprom. 200 gramov kos sira je tudi drgne. Vse komponente so povezane in dopolnitev jajce in moko. Glede na izpljunku polnjenje bo šel iz pol na polno skodelico. Sol in poper, kot vedno, po okusu. Mleto meso zmešamo skoraj kot testo iz njega oblikovanimi pleskavice in ocvrte za tri minute na vsaki strani. Nato ponev pokrita, plin se zajebali, in bučke burgerje in piščanca pridejo na misel, še pet minut. Če želite, lahko čas je hrepenenje za njih, da dodate svojo najljubšo omako - paradižnik in kislo smetano.

Zarebrnice piščanca in bučke v pečici

Nadev je že na način, opisan v izbranem razmerju mesa in zelenjave. Lahko dodate in sir. V procesu oblikovanja peči segrejemo na temperaturo od 180 stopinjah Celzija. Pekač namaščen z rastlinskim oljem. Oblikovani pleskavice, določenimi na njej z opaznimi vrzeli - lahko "raste" med peko. Pol ure v pečici - in burgerje so pripravljeni za uporabo.

Mimogrede, hkrati z njimi, lahko pečemo rezine krompirja, jajčevca krogih, gobe in papriko. Pridobite polno in okusno večerjo.

mala skrivnost

Včasih začetniki gospodinje ima majhen problem: bučke pleskavice in piščanec niso pripravljeni odlepi iz ponve in izgubiti dostojen, žalujem kuharja, čeprav je še vedno okusen. Da bi to preprečili, odreči silo. Samo za nekaj minut, pokrijemo posodo z brisačo - in burgerje bodo odstranili v enem kosu in lepa.

In še recept

Tukaj bomo kuhamo tudi zarebrnice z bučkami in mleto piščanca v pečici. Ta recept bo pritožba na tiste, ki imajo radi bolj gosto končni izdelek - moka je še vedno tak učinek ne. Da in zelenjave je priporočljivo, da se manj, nekje eno tretjino teže komponente mesa. In kot "sel" priporočamo uporabo ovsena kaša od tistih, ki se imenujejo hitra. Kilogram piščanca, ena tretjina kilogram bučkami (edinstven primer: namesto treh, melem) in velika čebula, ki jih v mlinom za meso ali mešalnik. Kosmiči iz stekla zaparivat četrt ure z vrelo vodo in nato dodamo nadev. To je usmerjeno v isti par jajc in začimbe so uvedene, ki mora vključevati sol in poper. Namaščen pekač, in je določeno v skupinah nadevom. Pečemo pleskavice z bučkami in piščancem bo približno enako, saj odpravlja prejšnji recept.

Kuhanje v multivarka

Štedilnik sploh ni (in to se zgodi). In tisti, ki niso prikrajšani za svojo prisotnostjo niso vedno zadovoljni s kakovostjo delovanja. Nekateri ljudje poskušajo poenostaviti vaše kuhanje. Vse te kategorije človeštva kot posledica pridobivanja multivarku. Obstaja samo en problem: da bi našli recepte, ki se lahko kuhana v njem.

Mi lahko pomirjajo neizkušene: kotleti z bučkami in mleto piščanca v čudežni stroj za kuhanje še lažje kot s tradicionalnimi instrumenti. No, ali pa vsaj z enako odhodkov truda. Začetna teža se pripravlja na izbiro. Za začetnike ustreznim razmerjem: četrt kilogram piščančjega mesa, kolikor nariban in pritisnil bučke, jajce in začimbe. Mesne kroglice tvorjena z mokrimi rokami, zavihana drobtine in praženo (z obračanjem) na način pečenja. Če je vaš multivarka preveč močan, mora biti pokrov zaprt. Če je regulator temperature izpostavljate 120 stopinj. Na vsaki strani bo treba vzeti na deset minut; olje v zelo majhni količini v skledo in zlijemo v predhodno segreli. Rezultat: zelo sočno, dišeče in okusno pecivo z bučkami in mletega piščanca, za to foodies dati ničesar. Čeprav dušo ... ne obljubim.

različica paro

Vsakdo ve, da parjenje proizvaja najbolj koristne rezultate. In večina ljudi odriv od parnih jedi skoraj brcnili: pravi, nekako bledo in brez okusa. Vendar zarebrnice s piščancem in bučkami na par zagotovo osvojil tudi najbolj zahtevne. Prvič, da so zelo preprosta za pripravo. Drugič, gojiti okusne skorja je lahko dobiti zelo hitro cvrtje konec (samo pol ali celo manj minut na vsaki strani). Tretjič, vse uporabnost shranjene. In četrtič, to je preprosto okusno!

Če imate multivarka, zarebrnice piščanca in paro bučkami pripravljenih pod pogoji je navedeno, v tem zaporedju. To se aktivira samostojno, to pomeni, da sploh ne potrebujete namestiti timer - paket "all inclusive". Želel povečati okusnost - vklopite stroj vroče, vendar brez olja in maščobe (če je mogoče), in imajo rožnata kotleta. V skrajnem primeru, če skledo nekaj razvilo, lahko spusti nekaj kapljic rastlinskega olja. Mi okrasite, in ne kuhamo!

Če ne Multivarki ali parniki v gospodarstvu ni bilo, vlijemo v ponev malo vode na njej postavite kovinsko cedilo, pokrijemo z zasnovo pokrovom večjega premera - in imajo domače dvojni kotel. Pol ure - in na mizi prehrana, okusna, čeprav paly izdelka.

Na koncu smo ugotovili, da so pleskavice z bučkami in piščancem precej strpna in omogoči prisotnost različnih "sosed". Na primer, jed prevzame določeno poignancy pri dodajanju običajne korenje, dobro "pogled", ko je predstavil v nadev iz riža, boža brbončice dodatke eksotičnih sadežev ... Skratka, ne bojte se eksperimentirati - in imate veliko priložnost, da postane pionir v kuhanju!