Kuhanje bučke marinirana v Korean

Bučke, zelenjavni znano vsem, koristno in okusno. Od se lahko kuhana veliko različnih jedi. Kot bolj ali manj kot sicer, in original. Jam, polnjene cvetovi, bučke marinirane, fast food solate - lahko vse to narejeno iz priljubljenih zelenjave. In še nekaj receptov tudi pripada vzhodni kuhinje. Njihova uporaba - odličen način za diverzifikacijo uživanje zelenjave.

Bučke, marinirana v korejščini

Na prvi pogled se morda zdi, da je azijska kuhinja uporablja le redke in nenavadne sestavine. Receptov bučke želi odpraviti ta stereotip - znane izdelke pa je tudi ni nič nenavadnega. Zelenjava na splošno so odličen prigrizek, še posebej kuhan s pikantno in dišečega marinado. Ni presenetljivo, da so Korejci tako priljubljena, da je marinirane bučke. Recept zahteva uporabo naslednjih izdelkov: en kilogram bučke parom čebule čebulice, pol skodelice rastlinskega olja, par korenja, paprike, poper, par žlice sojine omake, sol, česna in par žlico jabolčnega kisa. Zelenjava je treba olupimo in semena, izrežete in pošljete v ponvi. Zavremo in možganov. Čakam na kozarec vode, je možno, da jih preusmeriti v globoko skledo. Olupimo in sesekljamo čebulo, narežemo korenje in prepražimo čebulo z maslom. Sperite in očistite papriko in dodamo k ocvrte zelenjave. Dodaj v ponev česen, olje, poper, sojina omaka, sol in jabolčni kis, premešamo in kuhamo še nekaj minut. Bučke, marinirana v korejščini, je skoraj pripravljen - samo, da jih napolnite z mešanico zelenjave, pokrijte in pustite v hladilniku za dvanajst ur, občasno premešamo posodo.

Squash trakovi v marinadi

Ta recept omogoča, da naredijo več izvirno prigrizek. Te bučke marinirane v korejščini, boste morali zmanjšati in kuhamo na poseben način. Bodite kilogram čebule, rastlinsko olje, začimbe za izdelavo kumarice, sol, kis in nekaj stroka česna. Cut bučke po dolžini, čisto semen in lupine. Reši trakov pol centimetra debele in visi, da se posuši na niz. Za sušenje, lahko uporabite tudi sito ali pladenj, glavna stvar - časa do časa obrniti zelenjave. Ko se posušijo, da premik trakov v krpo vrečko in shranite v hladnem in suhem prostoru. Pred uporabo speremo z vodo in posušimo bučke kuhamo četrt ure, krat v cedilo in prenesemo v posodo. V ponvi rdeče-vroče rastlinskega olja, prelijemo jih zelenjave dodati iste začimbe, kis in malo juhe po vretju trakov. Olupimo in sesekljamo česen in dodamo v posodo z Marina squash. Pustimo, da se jed, da napolni nekaj ur. Te bučke marinirana v korejščini, in presenečenje gostov in sorodnike. Postrezite jih na mizi lahko v skledo solate ali na krožnik in okrasite s svežimi zelišči po okusu. To bi bilo primerno tudi za svečane priložnosti.