Kuhanje krompir v pečici

Dom in vsi poznajo krompir the - to je eden izmed najbolj priljubljenih zelenjave na naši mizi. On postane osnova za številne jedi. V zadnjem času, njegove prednosti in nevarnosti za prehrano trdijo, s strokovnjaki iz tradicionalne in ljudske medicine. Toda z vse prednosti in slabosti, ne more zanikati bogato vsebnost mineralov iz krompirja, ki je na prvem mestu kalija. To je veliko več, kot so kruh, meso in ribe. Krompir kot vir kalija, ima pomembno vlogo pri ohranjanju ravnotežja vode in normalizirati srce. Zato bi morali vsekakor spomnimo jedi iz krompirja in najbolj preproste in zanesljive receptov za njegovo pripravo. Pečen krompir pečica je eden od teh jedi.

Tudi pečemo krompir v pečici lahko različne načine. Če naredimo kratek primerjavo teh receptov, je mogoče opredeliti osnovni vzorec. Imenujmo to osnovni recept.

Krompir temeljito čisti (ne more odstraniti), je obsushivayut, reši (če velik) ali zabode vtič namazati z oljem in pečen v pečici približno 45 minut (odvisno od velikosti) pri temperaturi 200 stopinj. Spodnji del obrazca, ali posoda za boljše udobje postaviti papir za peko.

Ponudite se pečen krompir lahko, posuto z maslom ali rastlinsko olje, kislo smetano ali smetanovi omaki. Potresemo z zelišči, sirom ali česen. To je lahko v katerem koli od njihovih kombinacij.

Treba je tudi omeniti, da pečemo krompir v pečici, ker je lupina sama, ampak zato, ker telo potrebuje maščobe, koncentrirano vse bistvene vitamine in minerale ter kalij v največjega števila mladih korenin. In zreli korenine, če je to potrebno, da bo lažje čiščenje v finalu, pečen. Tu je najbolj hostesa odloči, ki temelji na okus njegovega gospodinjstva.

Pečemo krompir v pečici, seveda, možno in bolj rafinirano način. Če nimate časa, si lahko pripravite polnjene skodelice krompirja.

Na začetku, kot v osnovnem receptu, gomolji, pečen v pečici, dokler kuhani. Morajo biti enake mase in prednostno v obliki. To jim bo zagotovil enotnosti peko. Zatem se vsak krompir reši na konici in bazalni ploščo, in jo odstranimo čajne žličke jedra. Če so gomolji podolgovate oblike se lahko spremeni v čoln. Izkopani del se gnete v ločenem skledo in zmešamo s slano maslo, nariban sir, jajca, zelišča, začimbe. Stvari to zmes skodelice spet dal v pečico za nekaj minut, da se stopi sir in jed je pridobil popolnosti. Postrezite, posuto z zelišči in obložen z mesom, zelenjavo. Pečen krompir, da bo pečica krasijo vsako mizo.

Komponente za polnjenje mešanice lahko spremeni, s poudarkom na okus. To je lahko poleg šunke sira ali rdeče ribe. Lahko samo prelijemo v skodelico jajcem in pečemo, dokler storiti. Fantasy hostesa dobrodošli.

Nedvomno, najlepših predlagane v tem članku hrane je krompir v pečici Hasselbek. Ta švedski jed, katere ime izhaja iz restavracije Hasselbacken Stockholmu, kjer se je prvič zagledal luč.

Očiščene gomolje narežemo prečno vzporedne reze skozi 5-6 mm, tako da se je zareza ni v celoti dosegel nasprotni strani. Lahko uporabite leseno ali kovinsko žlico, rezanje ovire krompirja. Za gomolje, ne zatemnjenih med rezanjem, jih je treba občasno spustiti v vodo. Po obdelavi vseh gomolje treba odstraniti iz vode, suhe na papirnato brisačo in jih v obliki peko ali pečenje navojem navzgor. Zalivanje del stopljenim maslom in potresemo s soljo in poprom v pečici. Jed naj bi pekli pri temperaturi okoli 200 stopinj, dokler storiti, približno 35-40 minut. Vzamemo iz pečice, prelijemo preostalo maslo in potresemo s sirom in sesekljano orehov ali drobtin in ga ponovno poslati v pečico za 15 minut, da dobimo lepo zlato rjavo.

Krompir v pečici, tako pečen, začinjena z začimbami, zelo nežne notranjosti s hrustljavo zunaj.

Tukaj je le majhen del receptov iz krompirja, ampak dovolite, da postanejo vaše najljubše jedi in navdušili svoje goste in gospodinjstva v vsakem letnem času.