Brokoli juha. Recept kompleksen in enostaven

Vedno več ljudi v teh dneh, so navdušeni nad temo zdrave hrane, surovo hrano, vegetarijansko in drugih podobnih področjih. Lovely rastlinski pridelki, ki lahko prinese koristi telesu, je brokoli. Poleg tega je iz njega lahko naredite okusno juho za vsak dan.

Brokoli juha. Recept je preprost

Ta juha recept za brokoli je zelo preprosta, morate samo:

- 400 gramov brokolija;

- 1 korenje;

- 2 -3 srednja paradižnika;

- 2 majhni čebuli;

- žlica masla;

- juha (najbolje, da se za pripravo piščanca, namesto neke druge, na primer, goveje meso);

- 2 - 3 srednje krompir, preveč;

- peteršilj in koper okus, ki ga ljubi.

Čebula lepo narežemo na pol droga razširila v ponvi, namaščen z majhno količino sončničnega olja in ocvrte do zlato preglednosti. Brokoli je razdeljena na florets in se širijo v vrelo piščančjo juho. Potem so tu še ocvrte čebulo in na kocke narezan krompir in korenje. Vse, kar se kuha, dokler razpis, ampak 5 minut pred koncem, ki se put olupljen in sesekljan paradižnik. Kot lahko vidite, kot del veliko zelenjave, zato je ta juha je še eno bolj ime - zelenjavna juha z brokolijem.

Okusne izgleda, če je juho s kislo smetano. In vegetarijanci ni mogoče uporabiti pri pripravi mesa in zelenjavna juha, dobili dobro, preveč.

Smetana brokoli juho. recept kompleks

Izdelek: 10 g olja iztisnjen iz orehov, mandljev 30 g, 20 g sezamovo, 450 gramov brokolija, 1 čajna žlička jodirane soli Khmeli Suneli, rdeči in črni paprike (lahko še vedno uporabljajo orešček, timijan in kumino).

Zelje brokoli je treba temeljito oprati in nato razdelite na florets. čir voda lonec in ga spusti v že pripravljeno socvetje pa je mogoče postaviti in matičnih. Vodo je treba tako, da popolnoma prekrije zelje. Nato je brokoli kuhan, dokler storiti (to traja nekje minut 5 - 7). Dodane začimbe in sol.

Zdaj je čas, da se premaknete na mandljev. On je napolnjena z vrelo vodo in vpijejo za nekaj časa. Nato so matice olupljen in zdrobi v mešalcu. Nato v istem mešalniku skledo dal kuhano florets zelje. Postopoma skokovita preostalo juho, bi vse do želene konsistence (vsakdo izbere, to je stvar okusa). Vse jed je pripravljena, in je še vedno urediti le na ploščah. Ampak to ni tako preprosto. Na vsako ploščo je treba dodati žličko rastlinskega olja in malo olja iz oreha. Poškropi s sezamovimi semeni in narezanih mandljev. Na izhodu - okusno in zdravo brokoli juho. Recept, seveda, zapleteno, ampak rezultat je vredno.

Brokoli juha. recept krema

Sestavine: goveji juhi, korenje, brokoli, zelje glavo 2, 2 krompirja, žlico masla, žlico moke, pol skodelice smetane, sol in začimbe.

Pripravimo juho (da bo bolje, okus, če bi govejega mesa, vendar to ni pomembno), in nato odstranite meso iz njega - več, kot je pri pripravi te jedi ni potrebno. V juho dal vse moje najljubše začimbe. Nato operite in očistite zelenjavo: krompir, korenje in zelje. So narežemo na majhne koščke in jih v ponvi. Potem je vlije juho, tako da je njihova nekoliko pokrit. In dal vse na srednje močnem ognju kuhamo, dokler storiti. Ko je zelenjava kuhana v juho, ki jih potrebujejo, da zgnetemo, dokler gladko, in je možno tudi, da to storite v mešalniku. Posledična zelenjavni pire spet dodamo juho in pustite, da zavre.

Pire, dokler juho je pripeljal do vrenja kuhamo omako: ponev je dal maslo na njem in prepražimo moko vlijemo kremo (ki je, na koncu pa se izkaže, brokoli juha s smetano). Pripeljal vse do gosta in se izliva v vrelo juho. Lahko celo dal v juho žlico sveži sir, tako da bo okusnejša. Samo, če boste morali nato aktivno posegati v dveh minutah, da mešamo sir, vendar ne do dna in da se ne gorijo. Tu in pripravljeni naše brokoli juha! Recept s smetano vam omogoča, da ga mehak in nežen okus.