Kako kuhati piščančje juhe? preprostih receptov

Juhe in mesne juhe ptic zasedajo pomembno mesto v človeški prehrani. Ampak, da se jed je izkazalo za koristno in visoko kalorično, je treba vedeti, kako kuhati piščanca juha kompetentno. Oglejmo si to podrobneje.

Najprej, da izberejo pravo torto mešanico. V ta namen je kot nalašč za majhne piščanca. Pred kuhanjem piščančje juhe, mora trup temeljito sprati s hladno vodo in singe, zmanjšanje odvečne maščobe.

Nato ptica - cela ali narezano na koščke - boste morali dati v ponev, da tekočina zavre, ga odcedimo in sperite meso. S to juho bo ohranila svojo preglednost. Nato spet nalijemo vodo, dodamo sol in začimbe, da izberejo, narezanimi kosi čebula, korenje, zeleno in peteršilj. Postavite ponev na štedilnik in prinašajo v vrelo stanju. Ogenj zmanjša na minimum in kuhamo eno uro.

Če govorimo o tem, kako pravilno kuhati piščančje juhe za ptice drugo kategorijo, je treba opozoriti, da je priporočljivo slediti istim smernicam, ki so bile dane zgoraj. Toda kuhanje čas ne sme biti manj kot treh urah. Juha dobimo preprosto omamljanje, polnega okusa, aromatično in zelo hranljiva. Dovolj je, da dodamo vse sestavine za vložitev za večerjo zelo okusno juho.

Razmislite, kako kuhati piščanca juha z zelenjavo.

Dva litra juhe potrebovali dvesto gramov kuhanega mesa, narežemo na koščke; kocke paradižnika in bučke na rezine. V vrelo tekočino, da dajo petnajst kosov cmoki in vse ostale sestavine. Nato zmanjšanje toplote, pokrijemo in kuhamo pol ure, med nenehnim mešanjem. Pet minut pred koncem kuhanja dodamo kocke slani sir (100 gramov). Izkazalo se je zelo okusno in debelo ploščo.

Toda koristno in hranljive najprej ni vedno takšna, da "žlica stala" v njem. Naj živijo od tega, kako kuhati okusno piščanca juha z jajčnimi rezanci. Namesto tega lahko dodate cmoke ali koščke suhega pita. To bo odvisno od želje okusa.

Da bi se ta jed, kar potrebujete, da se osredotoči na to, kako kuhati piščanca juha z mesne kroglice. Če želite to narediti, morate Narediti funt prsi v mešalniku s čebulo, dodamo mleto jajce, namočeno bel kruh, sol, dve veliki žlici mleka in malo popra. Naslednja prinesla pol litra vode do vrenja in jo postavite na piščanca kroglice. Ogenj popustila, solimo in kuhamo, dokler takšno stanje, da so mesne kroglice površino. Nato jih potegnite ven, odcedimo juho, dodamo korenje in čebulo obroči kocke. Po desetih minutah vlijemo jajčne rezance (50 g). To je mogoče zamenjati cmoke. Za njihovo pripravo je potrebno, da se testo iz enega jajca, velike žlice masla, dvesto gramov moke, pol kozarec mleka in ščepec soli.

Cook juha za sedem do deset minut. Postrezite z rezinami lahko izsušijo Lavash.

Dober tek!