Kako kuhati pese, da njegove lastnosti

Vsaka sodobna kuhinja je popolna brez takih zelenjave, kot so pesa. Ima dober okus in koristne lastnosti, ker vsebuje vitamine, minerale, askorbinsko kislino, karoten, alkaloide in druge elemente. Hkrati alkaloidi pomaga okrepiti kapilare, asimilacija telesnih beljakovin in razčlenitev maščobe, nižje ravni holesterola v krvi. Morate vedeti, kako pravilno kuhati pesa, zato je preživela vse te elemente. Upoštevajte, da, prisotni v rastlinski vitamin U ne cepijo pri visoki temperaturi, tako da zadrži glede na vrsto zdravljenja.

Rdeča pesa je uporaben na kakršen koli način, tako v sveže in kuhano, vložene ali dušena. Ponavadi je pripravljena iz različnih solat, boršč, in rdeče pese hash. Kljub temu, da ta rastlinski pridelek ima sposobnost, da ohranijo svoje lastnosti, kadar je kuhana, je priporočljivo upoštevati nekaj pravil o tem, kako kuhati pesa. Tako, da je treba kuhati zelenjavo ločeno od drugih izdelkov v vodi brez soli. Tako se pesa lahko pripravimo v ponvi, na parnik ali mikrovalovni pečici.

Najprej morate dober pranje pesa. Korenine reza ni potrebno, saj s sokom lahko teče ven in hranila. Rastlinski je dal v vrelo vodo, morajo biti do ene ure, odvisno od velikosti kuhanje. Ko se potopimo v ledeno vodo, da bi bilo lažje olupijo. Treba je opozoriti, da dodajanje vode med kuhanjem je potrebno le hladno. In pese ni izgubila njena barva v vodo dodajte nekaj žlic kisa.

Pred kuhamo pesa v mikrovalovno pečico, je treba oprati in jih v celofan. Kuhamo pri visoki moči za dvajset minut.

Kuhane zelenjave je treba hraniti na hladnem ne več kot dva dni, v nasprotnem primeru pa je prazna sok in izgubi hranilne vrednosti.

Vedeti morate, da je najbolj okusna šteje mladi pesa podolgovata. Za Boršč izbrane zelenjave, da se reši izmenično rdeče in bele obroče.

To je potrebno, da se spomnimo, kako se pravilno kuhati pesa, saj to vpliva ne le okus, temveč tudi ohranjanje koristnih lastnosti. Kdaj naj kuhanje vode biti malo za kritje zelenjave in se pesa - obara z zaprtim pokrovom. Ker kisika negativno vpliva na obstoječa zelenjava vitamina C, se preprosto uničuje. Pripravljenost pregled koren s prebadanjem z nožem, s kuhano zelenjavo mora biti mehka.

S pomočjo te koristne korenine lahko tudi zdravljenje številnih bolezni, vendar je treba vedeti, in ne pozabite, kako kuhati pese, da bi dosegli pozitiven učinek zdravljenja. Za zdravljenje uporabljajo kot bujon in sok koristne pri boleznih grla, srca in krvnih žil, jetra, prebavni trakt, kot tudi anemijo. Ima spazmolitičen učinek, izboljšuje vid, ki se uporablja pri zdravljenju respiratornih bolezni. Vendar pa je treba opozoriti, da ni priporočljivo piti svež sok v velikih količinah, lahko to negativno vpliva na zdravstveno stanje. Tak sok vsebuje hlapnih snovi, ki bi lahko privesiti celo komo. Pred uporabo mora stati v temnem prostoru nekaj ur.

Previdnost je potrebna uporaba pese za tiste, ki trpijo osteroporozom, gastritis, sladkorna bolezen, ledvični kamni bolezni in motnje presnove v telesu. Prav tako ni mogoče kombinirati z gaziranih pijač in kislih sokov.

Tako, da vem, kako kuhati pesa, morate zapomniti nekaj preprostih pravil. Če držijo, ne morete dobiti le okusen izdelek, ampak tudi, da obogatijo svoje telo veliko hranilnih snovi in mineralov.