Kako hitro kuhati fižol

Stročnice so bogata z beljakovinami. To je razlog, zakaj so del številnih diet, vegetarijanci nujno vključuje stročnice v vaši prehrani. Pri kuhanju, obstaja veliko okusne in hranljive jedi, v katerih je ena od glavnih sestavin, fižol, grah in drugi člani družine. To je samo, kako hitro kuhati fižol, bob in grah?

Obstaja način, da babica je - namočite fižol čez noč. Toda zjutraj se bo hitro in enostavno kuhanje. Poleg tega, če fižol, da overexpose v vodi, lahko fermentacija začne. V idealnem namakanje izvedba je, kot sledi: vsaka dva ali tri ure zamenjati vodo, v kateri fižol vpije. Ker je v tej metodi je močno nabrekne, je treba občasno dodajanje vode. In to je v vsakem primeru, ne kuhati fižol z vodo, v kateri je bila dunk. Tak postopek je dolgočasno in kuhanja fižola iracionalno čas.

Namočite - to ni najhitrejši način za kuhanega fižola. No, da je blond glava še vedno prišli do več možnosti za hitro kuhanje fižol in druge stročnice.

Kako hitro kuhati fižol: prvo pot

Zaspal fižol, predsortiranje skozenj in očistiti v ponev in prelijemo z vrelo vodo, tako minuti in trideset-štirideset. Po tem času se voda odteče, in dodamo sol in dve do tri žlice sončničnega olja (ali drugega rastlinskega materiala, ki je pri roki). ga ponovno napolnite z vrelo vodo, tako zelo, da je zaprto celotno fižol. Zažgali (majhni) in iz tega sledi, da je voda dovolj v ponvi. Če je možno dodati tekočina zavre, ampak malo.

Kako kuhati fižol hitro: pot na sekundo

Uporaba danes na voljo v vseh kuhinjskih orodij in naprav. Na primer, lonec, mikrovalovna pečica, aerogrill in druge koristne in potrebne vsak hostesa aparati, močno olajšajo naše življenje. Za več informacij o tem, kako kuhati fižol v takšnih napravah je mogoče najti v navodilih za njih, kot tudi iz svetovnega spleta.

Tretji način za hitro kuhanje fižola

Ko je ta izvedba uporablja soda. Samo je treba vzeti le ščepec ali na konici noža. Za pretiravajte s količino sode lahko dobite lepo ne kuhanega fižola in kašo iz nje. Če je soda z vodo, doda veliko, fižol samo poruši in razpadejo.

Kako hitro kuhati fižol: pot do četrtega

S to metodo kuhanja stročnice fižol vlijemo v vodo in prinesel do vrenja. Nato se voda hitro odteče, in spet fižol z mrzlo vodo in že kuhana, dokler popolnoma kuhan. Ta metoda omogoča zmanjšanje kuhanja čas na pol.

Kako hitro kuhati fižol: peti način, malo dolgočasno, vendar je hitro

To je podobno kot četrti, razlikuje pa se v ta lije hladno vodo večkrat ponovi, dokler se fižol ne bo uporaben. Oprana fižol damo v lonec in zalijemo z vodo (ali je vroče ali hladno), da so fižol nekoliko pokriti. Pridobljeno do vrenja, kuhamo dobimo pet ali deset minut in ponovno zatrla. In tako nekajkrat: 5-10 minut vre - doliv hladno vodo - in spet do vrenja in pustimo vreti 5-10 minut. Skrivnost te metode je, da se fižol razvarivayas, vpija tekočino. Voda postane manjši in zato vedno potrebujejo za ponovno polnjenje.

Glavna stvar - vse metode za kuhanje ne zrn soli ga na začetku kuhanja, ker je njegova funkcija je dejstvo, da v slani vodi fižol ostaja trdna. Bolje je, da dodamo sol na koncu kuhanja.

Na žalost, so ti uporabni in hranljive fižol, ki se uporabljajo kot garnishes sestavina solate, itd ne uporabljajo v surovi obliki. Surova fižol vsebuje snovi, ki lahko privede do zastrupitve. Zato je prepričan, da zavre. Toda kaj obrne hranljiva fižolovo juho, lahko nekatere solate lahko pripravimo iz nje! Še posebej v povpraševanju fižol v dneh od Lent. Po njej - je obremenjeno cink, fosfor, baker, kalij, beljakovine. Popolnoma izpolnjuje lakoto, fižol - nepogrešljiv izdelek za mnoge ljudi.