Kako kuhati debelo jagodno marmelado: fazni recept

Morda v jagod jam ljubitelje več kot katera koli druga. Sweet okusne jagode zdi, da se je posebej ustvarjena za pripravo gosto sladico. Skrivnosti, kako kuhati marmelado iz jagod, so nekatere družine prenašajo iz generacije v generacijo, in okus izdelka spominja otroštva in babica vesti. Eden ne more oceniti koristi in jagod - v surovi obliki, to je dobro za zdravljenje ateroskleroze, hipertenzijo in anemijo, ampak tudi po pripravi marmelade, če toplotna obdelava ni predolgo, jagode shranjeni vitamine, hranila in organske kisline. Skratka, ta sladica je polna prednosti. Tako se naučijo, kako kuhati gosto marmelado, jagode, zagotovo ne bo odveč. Okusno, zdravo, ne preveč zapletena izdelek odlično dopolnjujejo druge potrebščine za zimo.

pripravo jedi

Preden se kuhamo gosto marmelado, morate skrbno pripraviti. Izberite banko, ki se bodo uporabljali, jih temeljito sperite s toplo vodo. Sperite in nastavite na pekač je iz brisačo dnom navzgor. Še pred tem, kako kuhati gosto marmelado iz jagod, ki jih pošiljate v pečico, segreto na sto stopinj. Lid, kuhamo nekaj minut, v majhni posodi z vodo. Če želite marmelado pour zajemalko, in sterilizacijo. Ko je sladica kuhana, odstranite ponev, obrnite kozarce in jih napolnite do roba zapusti en centimeter. Takoj zamenjajte pokrov in odstranite zastoj v suhem prostoru. Za kuhanje uporabljajte ponev ali lakiranih ponev in premešamo najboljšo leseno lopatico ali žlico.

kuhanje jagode

Še ena pomembna stvar, o vprašanju, kako kuhati debelo jagodno marmelado, je za proizvodnjo jagode. So morali skrbno pregledati, odstranite preveč zrel, gnilo ali nezrel. Da so jagode v nadaljnjem izpiranju zaposleno manj vode, ne lušči pecelj. Najprej previdno in nežno operite jagode, poskuša jo ne boli. Po tem, dosegli za pest jagod na brisačo in odstranite liste. Jagode se posuši za nekaj ur in začeti kuhanje.

Kako kuhati gosto jagodno marmelado

Potrebovali boste kilogram sladkorja za vsak kilogram jagod. Best of all, če bodo jagode je srednje velika. Vlijemo pripravljeno sadni sladkor. Dajte jim nekaj časa trudijo, da naj sok. Po tem, pošljite lonec na štedilniku in segrejte vsebino do vrelišča. Pustimo vreti pet minut, previdno odstranite peno, nato odstranite z ognja in nekoliko ohladimo. Pokrijemo s čisto krpo in pustimo, da se popolnoma kul marmelado. Ponovite postopek z vreliščem in ohladitev dvakrat, vsakič odstranite peno. Naj se ohladi za približno eno uro po zadnjem vrenja in vlijemo v vnaprej sterilizirane kozarce. Privijte pokrov in odstranite depozit. Zdaj, ko vem, kako kuhati debelo jagodno marmelado, ampak zato, ker so lahko zdravi svoje ljubljene v dolgi zimi.