Kako fry piščanca v ponvi, ali Vse preprosto briljantno

Piščančje meso - isti izdelek, iz katerega lahko pripravimo na naključno ducat jedi, porabi malo truda in časa. To velja tudi za prehransko juho in polnjene ptic, in mnogih drugih viands, harmonično združuje veliko okusa in nedvomne koristi za telo.

Nekaj za nič

Torej, imamo piščanca, in želimo, da kuhamo od njenega enega, na primer, za večerjo več tečajev. Mogoče? Zelo ja. Kaj je meni? Prvi - juha ali Boršč na močno piščančjo juho. In drugi - na žaru meso s prilogo. Kako kuhati juho - poseben predmet. Zdaj bomo razpravljali nekaj načinov, na katere bi ZRJ piščanca v ponvi.

Postopek ena

A). trening

Tako je juha kuhana, in piščanec je skoraj pripravljena. To je treba odstraniti iz ponve, dani v cedilo na ploščo ali krožnik, da je hladno, in tekoče steklo. Če je ptica niso pobili vnaprej razdeliti trupa v kosih. Preden se prepražimo piščanca v ponvi, poper meso, krtačo s posebnimi začimbami, če sploh. Samo pazite: če je ptica kuhamo v slanem kropu, ne pretiravajte s soljo in začimbami za cvrtje. Mnoge gospodinje z namenom, da bi dobili rumen svež, premažite meso posebno sojino omako. Uporabite ga, če imate pri roki. Več nasvetov. Začimbe za korejski korenček je zelo flavorful. Razmišljate o tem, kako popecite piščanca v ponvi, potresemo mesa je - obljubim, da ne bo res okusno in vabljivo vonj!

B). priprava

Ko je pripravljalna faza zaključena, postavite posodo na plin, pour sončnično olje, in segrevamo v kapacitivnosti ležal piščanca. Prvič, skorja je zgrabil, lahko naredite močan ogenj. Meso vrti porjavitev, da se ne zažge. Potem ogenj je tišji, ponev pokrita s pokrovčkom, piščanec in počasi pride do potrebnega standarda. Do konca leta, lahko drobno sesekljajte česen in nekaj zubochkov metu v ponvi - vonj bo float veličastno; pa je, da dodate nekaj dišečih papriko, grah. Samo ne Sušiti svoj obrok! Meso mora biti dobro pečen, vendar ne spremeni v keks! Okrasimo po želji kramp: krompirjev pire, makaronchiki itd Jejte za vaše zdravje!

metoda dva

Kako fry piščanca v ponvi, če se najprej vlažen? Načeloma tudi ni nič to zelo kompleksna. Začetek normalno piščanca razrežemo na kose, meso izperemo mora voda odteče. In potem - možnosti. Lahko samo zalege, asketsko. Lahko marinira. Lahko pečenko in STTS. Lahko ... Poglejmo drugem receptu. On je bolj primerno, če si res želite okusno pečenega piščanca. faze:

• je marinada, recept, ki so ga dobro znana in neobremenitelen. To uro in pol iz mesa;
• pripravljen marinirane kosov malega tiska in odvrača kladivo. To je bolje da je meso pečeno, in da je mehka;
• kosov na potresemo poper, zbadanje z začimbami, soljo in dal v globoki ponvi. Dodamo malo vode, dal lovorjev list, 4-5 graha iz dišečega poprom in dal na ogenj pogasiti mesa malo. To naj bi se pogosto obrnejo na niso spali;
• Nato dodamo olje in prepražimo piščanca v ponvi, dokler razpis. Lahko dajo v ponvi čebulo z marinado ali sesulo sveže. Na koncu je tudi, dodamo česen, da ustreza super z mesom na žaru.

Po obilnem kosilu ...

Kot lahko vidite, vse, kar je odlična, zelo enostavno, še posebej, če je želja, da naredimo nekaj dobrega. Konec koncev, glavna stvar za gospodinje? Sposobnosti - ja, pravi nabor izdelkov - ni dvoma, vendar to želijo - nuja!