Ajda juha: Recept 20 minut

Ajda spada v eno od najbolj zdravih živil na zdravje ljudi. Ogromno količine elementov v sledovih, vitamini in proteini pa jedi iz ajde hranljivo in okusno. Ajda lahko kuhamo odlične prve tečaje, stranskih jedi in celo elegantne sladice. In juha iz ajde - posebno mesto v meniju mnogih ljudi.

Hranilna vrednost ajde je samo še stročnice, mogoče ajde uspešno nadomesti v prehrani meso ljudi. Zato je koristno, ajdova juha, recept ni nujno uporabo juho, lahko pripravimo in na vodi.

Uporabite ajdova juha za raznolikost svoje prehrane naj bi bolj pogosto - redno uživanje žit Greceanii ima pozitiven učinek na presnovo, krvni obtok in stabilizira srce. Recept ne vsebuje nobenih posebnih sestavin, to je enostavno dovolj, in zelo veliko časa kuhanja ne bo. Tudi tisti, ki ne podpirajo te žitarice, jedli ajdovo juho z gusto.

Če ste načrt za kuhanje juho meso je treba kuhati juho ustrezala koli mesa - govedine, jagnjetine, perutnine. Priporočljivo je, da se meso na kosti, juha Izkazalo se je okusna in hranljiva. Broth kuhano dokler popolnoma kuhanega mesa - od 0,5 do 1,5 ur, odvisno od vrste mesa.

ajde juha recept zahteva dodati zazharku - tako korenje ponavadi namažejo na Rende večji, drobno sesekljajte čebulo, nato pa je vse ocvrt v rastlinskem olju do zlate barve lok. Pasaže za dolgo časa ne potrebujejo - dovolj za 5-6 minut.

Pripravljenost juho dodamo krompir - enak znesek kot meso. Krompir ni zaželeno zmanjšati krogi in kocke. Pustimo, da juha zavre.

Medtem ko je juha vre s krompirjem, lahko greš skozi in žgane na suhem ponev ajde - žitarice, da bo bolj dišeče. Žitarice mora biti manj teže kot krompir na pol.

Po vre juho zlijemo in ajdovi pripravimo največ 10 minut na srednjem ognju. Ko je ajda skoraj kuhan, dodamo zazharku in nato kuhamo nekaj minut, dokler niso v celoti kuhan. Dodamo sol in začimbe v ajdovo juho recept priporoča, da se na koncu kuhanja. Kot začimb lahko uporabite ready-made začimba za juhe ali dodajanje priljubljenih sestavin posebej. Dodamo lovorov list, naj bodo previdni - podjetje z veliko količino ajdove lavrushki more dati juho grenak.

Ne morete uporabiti meso in kuhamo na vodi. Potem ne zazharku v sončničnem olju in maščobe - ostalo je vse isto ajdova juha, recept ostaja nespremenjena. Juha zazharki maščobe pogoste v južnih regijah Rusije, Ukrajine in Belorusije.

Ko je pripravljen juho lahko stisnite v lonec nekaj strokov česna - in čudovito aromo in koristi za zdravje. Lahko dodate k juha zelenicah - nekdo doda direktno v lonec, nekdo - samo krožnik juhe. Ventilatorji celo dal paradižnikov pire.

Na splošno velja, ajdova juha kuhana in služil skoraj povsod enaka. Ampak, kako kuhati juho in ajde, ki jih lahko dodate na drugo, je odvisno od tradicije nacionalne kuhinje v vsaki regiji.

Ajda je zelo podoben ričet, recept je skoraj enako, razen enega - biser ječmen je treba namakati 15-20 minut. Ječmen se pripravlja nekoliko dlje. Najbolj priljubljena juha, ki uporablja ješprenj - škripcih.

Eden od najbolj priljubljenih recepti ajdovo juho v Evropi, se šteje, ajdova juha z gobami. Za razliko od zgoraj zastopanih - gobe in olivnega olja namesto zelenjave. Goba ocvrta skupaj s čebulo in korenje zazharki med kuhanjem.

Ajdova juha jed dokaj nevtralen - to lahko ponudimo vse jedi. Ni znanih kontraindikacij za ajdo in juho iz nje.