Mleko juha z rezanci in eksotičnih kolegi

Vsi tisti, ki imajo majhne otroke, verjetno dobro veste, kako kuhati juho z rezanci. Po vseh mlečnih jedi so osnova za prehrano otrok. Toda ne le diverzifikacijo meni majhnih člane vaše družine. Veliko odraslih spomnite z veseljem šolskem času in z apetitom jesti mleko juho z rezanci. To primitivno na prvi pogled, lahko jed bolj izvirni z dodajanjem mandlji. Ta matica je odlično v kombinaciji z mlečnimi izdelki. Za njegovo drobljenje bodo potrebovali mešalnik. Tudi v vzhodni kuhinje (tajske, indijske) obstajajo številne sladice, ki spominjajo na mlečno juho z rezanci. Razmislite o nekaterih izmed njih. Ampak najprej - tradicionalni recept.

Mleko juha z rezanci in mandlji

Matice make te jedi je zelo Izvrsten zajtrk. Seveda, to je za tiste, ki so se najprej čutiti sočutje za mlečne juhe. Za dve obrokov potrebovali dva kozarca mleka, dve pesti surovih mandljev, štiri žlice testenin, sladkorja, soli in maslo po okusu. Mandljevo pour vrelo vodo, nato lupine. Zmeljemo matice mešalnik ali malto. V vrelo mleko, dodamo orehe in sladkor, spet zavre. Dodaj v lonec rezanci. Kuhamo približno sedem minut, občasno premešamo. Potem pa juho pivo in dopolnjevalno maslo (smetana, smetana maščobe). To je lahko za dekoracijo, če služijo potresemo z mandlji ali pistacij cvetnih listov.

Mleko juha z rezanci v indijski

Ta jed je priljubljena med indijskimi muslimani. Oni služijo na mizi v času počitnic, ki označuje konec ramadana. To lahko služi tako hladno in toplo. Vzemite 25 gramov pistacij in mandlji, namočite v vrelo vodo za nekaj ur, lupine in sesekljajte. Juha traja tri žlice pojasnilo masla (oljne), sto gramov zelo fino Rezanci ( "angel las"), 850 g mleka in 8 žlic sladkorja. Dodate lahko rok kot dodatna sestavina. Olje je treba tali v ponev z debelim dnom in ga prepražimo mokre rezance. To je zelo hitro postane zlato - poskusite močno ne prepražimo. Počasi dodamo mleko dele, pustite vreti (neprekinjeno spremljanje ne pobegniti). Dodajte sladkor in rok, malo zavrite in pustite pokrov na deset minut. Jed nekoliko zgosti. Postrezite v sklede morajo biti posuta z orehi in rjavim sladkorjem.

Mleko juha z rezanci v Thai

V izvirniku je ta jed vsebuje številne eksotične izdelke (na primer limona trava), da bi dobili, ki je ni mogoče v naših trgovinah. Vendar jih je mogoče uspešno izbrisana iz recepta, tako nedotaknjen only kokosovo mleko. Kajti štirih obrokov tajske juhe potrebujemo pol litra piščančjo juho, velik kozarec kokosovo mleko (ali pol konzerve kokosovo smetano), tanke rezance, naribanega ingverja koren, čili, sladkor, pol limone, koriander, bazilika in ribje omake nam-pla (en čaj žlico). Juha je kuhana v lončkih. Morate vanjo vse sestavine (limone stisnite sok), razen kokosovega mleka. Postavite v pečico. Ko vre, dodamo kokosovo mleko in prinašajo na pripravljenost za trideset minut.