Dietna posoda - konzervirana fižolova juha

Kaj lahko pripravimo iz navadnega fižola? In iz špargljev? Verjetno so se številni že odločili, da zapustite stran s tem člankom. In zaman! Na primer, za tiste, ki želijo izgubiti težo, lahko ponudite kuhati juho in ne preprosto, ampak juho iz konzervirane fižola.

Juha iz konzerv s kepicami

Polkrog steklenega belega stekla, nalijte v skledo z mrzlo zrno in pustite, da stoji na hladnem mestu 5 ur, nato spraznite vodo in ponovno sperite hladno vodo in 40 minut zavrite na nizko temperaturo. Voda ponovno, prelijemo z fižolom v vrelo meso. Mleto 2 čebule, grobo veliko korenje, vzemite rastlinsko olje (3 žlice) in vse to dodajte k vrenju v zrnju, pustite vreti (10 min). Pripnite fižol dokler ne pripravite in položite cmoke v juho. Za njihovo pripravo: zmešajte 2 sveža jajca in moko (2 žlici), sol. Sestite testo in nato vzemite čajno žličko in potapljače potopite v praktično pripravljeno juho. Vreče iz konzervirane fižolke ponovno kuhajte s cmokami 8 minut. Postrezite z zdrobljenimi svežimi zelišči.

Juha iz belih konzerviranega fižola in prekajenih izdelkov

Vzemite kakšno prekajeno meso 300 g (krtačo, šunko) in zavrite 2 litra juhe. Mato 1 srednjo žarnico in rešetko 1 korenček. Vzemi meso, ga razrežite na kocke in skupaj s čebulo in korenjem potopite v juho. Pripravite fižol: polnite kozarec hladne vode v posodo z fižolom in stojite 4 ure, po katerem se voda izsuši in nato prelije vodo. Fižol kuhamo, dokler kuhamo na nizki vročini. V bujon, kuhani s prekajenim mesom in zelenjavo, postavite fižol, vreti pa približno 15 minut. Juha iz konzerviranega fižola bolje služi s sesekljano zeliščo.

Poleg tega so lahko v pločevinkah pripravljene zelo okusne in zdrave jedi iz špargljev . Sama ima odlične lastnosti, v kombinaciji z drugimi izdelki pa lahko kuhate le božično jed.

Solata z beluši

Vzemite 1 kg špargljev, jo lupite s konic, tako da odstranite debelo plast lupine, razrežite na majhne koščke. Vrelo vodo, malo soli, nato potopite šparglje, počakajte 30 minut pri nizki vročini. Ko kuhamo šparglje, jo ohladimo. Trdo kuhano 4 jajca, razrezane v kroge. Pripravite solatni preliv: okrasite peteršilj (30 g) in jih zmešajte z 9% kisom (3 žlice), olivnim oljem (2 žlici), po okusu dodajte sol in poper. Izpusite vodo in jo posušite s šparglji. Nato zmešajte s solatnim prelivom, razrežite na tanke rezine kuhanega govejega mesa (100 g) in jajčnih krogov. Dodajte 8-10 nasekljanih listov zelene solate. Pripravljena solata se lahko postreže s toastom in maslom.

Sendviči s špargljem

300 g šparglji za lupino, razrežemo na rezine (1 cm), dodamo vrelo vodo in kuhamo špargl do mehkega. Odpusti in ohladi. Žolčke 1-2 jajca zmešamo in zmešamo z rastlinskim oljem. Tretjino nastale mase se odloži in dodamo 2/3 deleža in zmešamo, dodamo četrtino čajna žlička gorčice in polovico žličke sladkorja ter tudi kislo smetano (2 žlici) in šparglje. Na rezine kruha, namazane z maslom, postavite list zelene solate in na vrh solatnega mesta izlite špargljev. Okrasite površino sendviča z maso jajc.

Šparglji z zelenjavo

V globokem krožniku nalijte rastlinsko olje, popražite 1 čebulo, dodajte 2-3 zdrobljenih česna česna, nato pa paradižnik razrežite na kocke (bolje odlepite z paradižnikom). V paradižnik dodajte sladke paprike, razrezane na trakove. Vse zelenjavo premešajte v ponvi 20-30 minut. Medtem je treba šparglje (prej olupljene in razrezane na srednje dele) položiti v žlico hladne vode, jo zavreči in kuhati. Zalijte šparglji v ponev z zelenjavo. Po 10 minutah gašenja je treba vlivati vsebino posode in na samem koncu kuhanja postaviti en laurel list.

Pita s piščancem in špargljem

Eno dve piščančji prsi se drobno nasekljata in dajo vročo ponev z rastlinskim oljem, hitro ocvrte in malo dodate.

Vzemite pol kilograma vlečenega testa (ga lahko kupite v trgovini). Testo potegnite na pekač za pekač, vrhnite s testo, prelijte prvi sloj naribanega sira na prvi sloj, položite drugo plast belušev 300-500 g (prej olupljeni, rezani, kuhani v slani vodi). Tretji sloj je čez beluše postavljen na praženo prsno košaro in na koncu četrti sloj je nariban sir. Pečico segrejte na 200 ° C in pekač za pekač postavite s kuhano torto 15 minut.