Lonci iz gline - priročno posodo, veliko boljše kot ponavadi za nas polakirane lončkih. Prekrita s plastjo, odporno na toploto, okolju prijazna, pa poroča, se pripravlja v njihovi hrani poseben okus. Hrana v loncu ni samo kuhan - se ugasne, proprevaet kot par, in se zdi šele potegnil iz Ruske peči. Enostavnost jedi, je tudi v tem, da jo lahko kupite v različnih velikostih: mala, porcije, in še več, kar je dovolj, da kuhati večerjo za vso družino.
enolončnice
Kaj kuhati v lonec okusno? Ja, nič! Prvi tečaji, drugič, jajca, pečenke, enolončnice, meso, žita. Tudi sladke sladice povsem izšlo gostitelji v teh glinenih čudovitih pomočnikov. Boršč, juhe, juhe, in ne, kot da bi posebej izumil bi jih vlijemo na krožnikih poslikanih lončenih posod z okroglimi straneh. Meso prihaja iz njih bolj sočno, mehko, krohkim, nežen. Torej, če ste v dvomih o tem, kaj kuhati v lonec, začnejo s tem, in imamo dober recept deliti z vami.
Meso s čebulo in majonezo sira
Za ta slasten krožnik morate funt povprečni vsebnosti svinjine kakovosti celuloze maščobe. Če je preveč maščob, preveč boljši rez. Več potrebo čebulo, in veliko - 3 velike in boljše 4 glave, skoraj polpaketa majoneza (250 gramov, blag okus, ne kislo), 250 gramov trdega sira, 2-3 žlici masla ali margarine, nekaj strokov česna, zelišč in začimb (peteršilja, koper, lovor, poper in zemlja) sol. Zdaj, podrobnosti o tem, kako in kaj kuhati v lonec, tako da hrana je bila uspešna. Začnimo z glavnim izdelkom. Meso pranje, suho, narežemo na majhne rezine. Da bi bilo mehkejše, odvrača kladivo za kotleta. Na obeh straneh rezine s soljo, potresemo s poprom in premažemo z česnom, ki naj bi funt. Cut čebulo za hrano kot za žar - tanke obročke. Kos sira - pretanek, vendar plošče. Bookmark sestavine - zadnja stopnja v našem lekcijo z naslovom "Kaj kuhamo v loncu?«. V skledo položite kos mesa na čebule, sira na vrhu. Pour ta sijaj majonezo (ne škrt, vendar ne pretiravajte) in potresemo z naribanim sirom. Pečica vnaprej ne vključujejo - Clay je všeč, da so ga ogreti postopoma. Preprosto povedano lončkih (pokrov ali pokrov, sicer bo meso izkažejo bolj kot nekaj, vendar ne pečen), vžge plin. Postopek za približno 20 minut (+ 10 minutah segrevanju, skupaj pol ure), majhen ogenj. Pred serviranjem potresemo z zelišči. Zelo okusno, kajne? Zdaj, ko vem, kako kuhati jed v lonec, tako da je dišalo vabljivo, je bilo videti, okusne, in všeč tudi gurmane.
Pot, zavrite kašo!
Ne pozabite slavni Brothers Grimm pravljico o takem čarobno plovila, ki je bil kuhan sam kašo? Prav tako vam povem o svoji kašo, ajde. Popularno ga imenujemo "pero", ker Izkazalo se je drobljiv, mehka, dobesedno topi v ustih. Potrebno število izdelkov: 400 g žitaric, 2 jajci, sol, maslo (100 g). Recept predlaga kuhanje z mlekom (4 skodelice), lahko pa na vodi. Kako kuhamo kašo v lonec? Prvič, pripravljeni ajda (sortiranje, pranje), potrebne za vožnjo jajca, premešamo in damo v pečico in segrevamo, da rahlo suha. Nato vlijemo kosmiče v lonec, prelijemo z mlekom, dal maslo in sol, da je mogoče in malo sladkorja. Premešamo in poslali v pečici. Vključujejo majhen ogenj in kuhamo, dokler storiti. Postrezite z mlekom, medom, marmelado in drugih sladkarij.
Tu so - kulinarične dobrote iz lonca!