Okrasitev jedi - pogled na mizo z drugimi očmi

Nastavitev Tabela - to ni samo ravnovesje naprav, ampak tudi lep okras. Dekoracija jedi in carving so nepogrešljivi lastnosti okusa, užitka in prihajajoči apetita. Precej preprosto ustvariti svetlo in izvirno sestavo, je pomembno le, da so želje in fantazije. Dekoracija jedi ni preprosto mesmerizing pogled, ampak tudi daje možnost, da cenijo okus in prefinjenost hostesa (lastnika) v tabeli.

Ni nujno, da se naučijo ustvariti harmonično kompozicijo, in še ena stvar - da se naučijo carving. Ta metoda je priznan po številnih svetovnih kuhinj, ki jih zagotavlja veliko možnosti za različne idej in fantazij. Carving prevaja rezanje, pri čemer postopek izvedemo s posebnimi noži. Če želite izvedeti, to umetnost in vse moči, glavna stvar - je, da so bolj kreativno, veliko željo in pravo orodje.

Pravzaprav, carving - za dekoracijo jedi iz sadja in zelenjave s pomočjo profesionalnih nožev. Tukaj lahko varno ustvarite cvetlični šopek čebule, kumar, korenja, pese, krompirja, jabolk, hrušk in drugih izdelkov. Carving vedno izgleda zmagovalca, to metodo dekoracijo mesmerizing pogledov, spodbuja apetit in govori o človeški ustvarjalnosti. Zahvaljujoč tej sestavi je otrok, ki nikoli ne bi jedel normalno pesa ali korenje, bi z veseljem spravite vanjo kot cvet ali smešno zveri.

Dekoracija jedi lahko storite vse, kar vam je všeč - na podlagi lastnih izkušenj in domišljije, vendar morate upoštevati nekaj pravil:

- ustvariti sestavo potrebujejo le sveži izdelki;

- vsak zelenjave ali sadja, prilagodi svojo sestavo celic. Na primer, pesa odlično služi kot rdečo rožo; repa - za bela stvaritev; kumare, zelena solata in paprike se popolnoma vzpostaviti v obliki listov in stebel. Tudi z veliko sadja, kot so lubenice, melone, avokado lahko naredite čolne, košare ali čolne;

- dekoracija jedi, je prav, da so vsi izdelki razporejeni v povezavi s seboj. Primeri vključujejo naslednje: rose limone je odlična dopolnitev rib in morskih sadežev; krompirjev cvet - meso;

- če je to potrebno za odtenek jed, bi moral izbrati le naravna barvila, na primer - majonezo, kislo smetano, zelenice, sok pese, žafran, paradižnikovo mezgo in druge izdelke;

- ne preobremenjujte kuhinjske dekoracije.

Kot sem že zgoraj omenil, carving, ali kakršen koli drug način za ustvarjanje lepoto na mizi, povečuje apetit, ne samo pri odraslih, ampak tudi pri otrocih. Veliko "okusnejša" izgleda lepo otroških obrokov. Okrasitev jedi se tukaj lahko izvajajo zelo različno - s pomočjo posebnih kalupov za pecivo, zobotrebci in drugih orodij. Najbolj pomembna stvar v otroških skladb - je vse užitne dele. Majhen otrok se ne sme zamenjevati, ki jih lahko jeste in kaj ne. Vsi elementi morali biti okusne in lepe oči privabiti in motivirati apetit.

Danes, zahvaljujoč dejstvu, da so skrbne mame iz vsega sveta pripravljeni deliti svoje nenavadne recepte, obstaja veliko možnosti kompozicije. Na internetu in v konvencionalnem tiskanih medijih so opisane različne načine dekoracijo jedi, korak za korakom, ki zahteva izredno zmogljivost, "okusna" in ustvarjalnih idej.

Ustvarite čudovite skladbe lahko ne le iz zelenjave, korenovk in sadja, ampak tudi zaradi slaščic. Obstajajo lahko različne možnosti - gobe iz poljubčki, mreže in vrtnice iz testa, čokoladne škatle in številnih drugih idej. Dekoracija jedi je mogoče dopolniti z različnimi izvirno idejo za pijačo. Vedno je koristno, da si tabelo, ki je samo "kričal" o prihajajoči okusno večerjo, tisti, ki na prvi pogled vam omogoča, da cenim vse kakovosti, gostoljubnost in slogovno individualnost lastnikov je.