Ukrajinski kuhinja: pražena beluši

Beluši je pred kratkim začel osvojiti veliko priljubljenost pri kuhanju. To je kuhana, ocvrta, pečen, kuhan v dvojni kotel, in tako naprej. To zelenjave gre tudi z solate, umešana jajca, drugo zelenjavo, slanino, jajca. Odlično dopolnjuje vsako beluši pico, sendvič. Jed tega izdelka primernih omakami na osnovi masla ali jajčne rumenjake z limoninim sokom. Danes govorimo o tem, kako pripraviti pečen šparglje. Opozoriti je treba, da je ta izdelek porabi od vrha do vrha, pri čemer svoje roke s krožnika. Struktura tega produkta vsebuje veliko koristnih snovi: beljakovine, kumarinov, kalija, organske kisline, saponini in drugo.

beluši pečen

Sestavine: dvesto gramov belušev in limoninega soka, morsko sol, črni poper, ena žlica rastlinskega olja.

priprava

Pečen beluši (receptov s fotografijami v članku) začne pripravljati za pranje zelenjave. Nato zlijemo v posodo rastlinskem olju v (olivno olje, lahko uporabimo), beluši potopili v njem in ga postavi na foliji, ki je pred tem dim ponev. Vse posuto z morsko soljo in poprom, in poslati v pečici za petnajst minut. Ko je jed kuhana, jo vlijemo limonin sok in služil na mizo.

Pečena beluši zavit v slanino

Sestavine: pet sto gramov mlade špargljev, dvesto gramov slanine, sira "parmezan" po okusu.

priprava

Po tem receptu, kuhamo šparglje v pečici. Prvič, pranje zelenjave in narežemo tesen konca. Nato vsak zavit v trakove slanine stroka in razširila na pekač, predhodno namazali. Pečemo dvajset minut krožnika, poškropi na koncu priprave naribanega sira.

Beluši pečen s česnom

Sestavine: pet sto gramov mladih zelenih špargljev, dve žlici oljčnega olja, dva stroka česna, poper in sol, in limonin sok po okusu.

priprava

Preden se bo pripravil pečen beluši, pečica segreje. Medtem, pranje zelenjave in narežemo z debelo trdega dela. Šparglji so postavljeni na foliji, ki prekriti ponev, to zaliti limoninega soka in olivno olje, mešano posut z nastrganim česna sol in poper. Potem je vse spet mešali in dal v pečico za deset minut, da se pečejo. V tem času, bi morale biti zlato skorjo, in ona beluši postala mehka. Nato ji premik na velikem pladnju, posuto z limoninim sokom in takoj postrežemo.

Beluši kuhani v mlečni omaki

Sestavine: en kg špargljev, tri žlice masla, žlico krušnih drobtin, kozarec mleka omako, sol po okusu. Za omako: dva kozarca mleka, dve žlici moke, eno žlico masla.

priprava

Špargelj recepti s fotografijami priložene, je zelo uporaben izdelek, ki je dovolj enostavno kuhati. Najprej očistite zelenjavo na žilah, operemo in narežemo na majhne koščke, ki so dani v skledo, prelijemo z vrelo vodo in kuhamo, dokler razpis, nato pa obsushivayut. Potem je vse premik v obliki, napolnite z vročim oljem in mlekom omako, potresemo z drobtinami in pečemo v pečici. Gotov jed topla.

Beluši, pečen v pečici s smetano omako

Sestavine: deset beluši, dve žlici masla, dve žlici moke, eno skodelico mleka, eno skodelico smetane, limoninega soka, sol in poper po okusu.

priprava

Najprej zavre beluše, cut kosov. V ponvi raztopite maslo, dodajte moko in ga prepražimo malo. Nato postopoma vlijemo v mleko in pustimo vreti tri minute, prekriti s pokrovom, nato dodamo pol skodelice smetane, sol, poper, limonin sok, dobro premešamo in odstranite z ognja. Preostali krema zmešamo s pripravljeno omako, začinjeno mešanico beluši, položeni na vrh kosov olja in dal v pečico za petnajst minut. Pripravljen pečen beluši topla, predhodno jo potresemo s peteršiljem.

Beluši, pečen z limono in majonezo

Sestavine: štiristo petdeset gramov špargljev, dve žlici masla, pol skodelice majoneze, ščepec soli, ščepec belega popra, ščepec suhe gorčice, limoninega nadstropju, pol skodelice krušnih drobtin, trideset gramov naribanega sira "parmezan".

priprava

Recepti s šparglji so zelo različni. To, na primer, je zelo enostavna za pripravo, jed Izkazalo se je krepko in okusno. Da bi jo morate namaščen pekač postaviti beluše. Nato stopi maslo, majonezo, pomešan z limoninim sokom in začimbami, pour dva mešanice zelenjave, potresemo z drobtinami in naribanim sirom. Peka poslana pečico za petnajst minut. Gotov jed topla.

Beluši, pečen s čebulo

Sestavine: dve sto petdeset gramov špargljev, petindvajset gramov zeleno čebulo, eno jajce, dve gramov žafrana infuzijo, dvajset gramov stopljenega masla, petnajst gramov limone, peteršilj, mleti poper, sol.

priprava

Ta recept pečen beluši se kuha zelo preprosto. V ta namen zelenjave očistijo in narežemo na koščke majhne, izperemo in kuhamo, nato pa vrže v cedilo. Nato drobno sesekljano čebulo in ocvrti v olju, dodamo v beluši z peteršilja, popra in žafran. Vse je dobro premešamo in širjenje na pekač, pre-naoljena, vlijemo zmes stepeno jajca in damo v bake peči za petnajst minut. Končni posodo nalijemo limonin sok in topla.

Na koncu ...

Beluši vsebuje veliko folne kisline, ki pomaga preprečiti nastanek gub in sivih las, okrepi lase. Ta izdelek se imenuje "zelenjave lepote", priporočamo redno uporabo tega, ker vsebuje več in asparagin - snov, ki znižuje krvni tlak in krepi srčno-žilni sistem.