Svinjina v lonec. Recepti za jedi iz prašičjega mesa.

Svinjina - okusno in enostavno kuhati izdelek. Ta vrsta mesa je pražena dovolj hitro, brez dodajanja olja in kosov trupa se šteje prehranskih izdelkov. Zaradi sladkega okusa, meso odlično kombinira z različnimi sadja, medu, orehov, suhih sliv, kakor tudi vse vrste omak (sladko in kislo, gorčica, sir, maslo). Obstaja veliko načinov za pripravo svinjsko ribico, jo lahko pripravimo s svežimi, kisle ali nasoljene zelenjava, stročnice, gobe. Zelo okusna dobimo svinjina v lonec receptov je kuhanje zelo raznolika, vendar vedno zelo koristno, hranljiva in okusna. In za večerjo, in za praznično mizo, je najbolj primerna svinjina v lonec. Recepti ta vsestranski jedi so dokaj preprosta, lahko tudi kuhamo bič gor voljo izdelke v hladilniku. Jed, ki vas in vaše ljubljene lahko prosim hladne noči, topla in napolnjena s toplino duše - je svinjina v lonec. Recepti jedi iz mesa zlahka obvladali tudi najbolj neizkušenim hostesa, kar je še pomembneje, da poberem sestavine pravilno.

Krompir in suhe slive. Vsak od teh proizvodov svinjskega mesa v lonec, bodo združeni popolnoma. Recepti za te in druge jedi iz svinjskega fileja , boste izvedeli iz tega članka.

Svinjina s krompirjem v lonec.

Za pripravo jedi, morate:

• 500gr. svinjina
• 150gr. čebula
• 100gr. glive (gobe)
• 500gr. krompir
• strok česna
• rastlinsko olje
• 150gr. korenje
• Sol, origano
• rdeči in črni poper

Čebula in korenje čiste, speremo z vodo in drobno narežemo. Nato previdno operemo šampinjone in jih skrbno cut plošče. Korenje in čebulo rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Ponev s čebulo krajevnih gobe, sol in kuhamo približno 2 minuti. Nato uživajo svinjine. Meso pranje, suho in narežemo na večje kose. S pomočjo česnovke stremo česen in jih podrgnite meso (ne pozabite, da dodamo sol in poper IT in dodamo majaron). Zelenjava in meso se mu v lončkih (mesa prvi, in na vrhu - zelenjave). Olupimo, operemo in kocke krompirja. Mešajte v majhni količini krompirja v vsakem loncu in top s preostalimi zelenjavo. Nalijte malo vode, nato pa zaprite pokrov in postavite lonce v pečici. Po 30 minutah pri temperaturi 200gradusnoy obrok je pripravljen za porabo.

Svinjina s suhimi slivami v lonec.

sestavine:

• 500g svinjine kaše.
• maslo (2 žlici. žlici)
• 1 korenček
• 100gr. slive
• 1 čebula
• poper, sol
• 1 žlica rozine
• rastlinsko olje

Meso narežemo na majhne koščke in ne prepražimo na malo olja. Olupite čebulo, korenje in narežemo na obroče. V posebni skledi zmešajte svinjske rezine, suhe slive, čebula, korenje, rozine. Dobljeno zmes čaka na glinenih lončkih. V vsak lonček, nalijemo malo vode (voda mora pokrivati meso), dodamo poper, maslo, sol. Posode treba pogasiti v peči pri 220 stopinjah približno 1 uro.

Druga Poslastica jed - svinjsko v smetanovi omaki.

Za njegovo pripravo je potrebno:

• svinjski (1 kg).
• 500gr. gob
• 100gr. maslo
• 500gr. belo vino
• 1 čebula
• limonin sok (2 žlici. l.)
• 400 ml. krema
• 4 paradižniki
• Poper, sol

Meso narežemo na majhne rezine. Kosi svinjskega mesa, postavite v globoki ponvi, dodamo začimbe in 100g. vino. Pokrijemo s folijo in postavite ponev v pečici pečemo 60 minut.

V tem času pripravimo omako. Če želite to narediti, cut gobe in jih damo v ponev. Prav tako naj 2 žlici. l. voda, limoninega soka, sol in kuhamo dobljeno zmes. Po tem, prelijemo z juho v ponev z gobami, dodamo vino in nasekljano čebulo. Gobova omaka je potrebno, da omejijo za polovico nad visoko vročino, nato dodamo sesekljan paradižnik in smetano, sol in poper. Vse sestavine kuhamo še 10 minut.

V ponev s svinjino prva Put gobe, nato prelijemo z omako in se vrniti v pečici, dokler porjavitev.

Svinjina v vinu.

Recept.

• svinjski (1 kg).
• 200ml. juha
• 200ml. rdeče vino
• 200gr. čebula
• Sol in poper
• maslo (250 g).
• moke (2 žlici. žlici)

Najprej narežemo na koščke in odojkov čebulo. mladic čebula
masla. Nato vlijemo moko v ponev, previdno premešamo vse, dodamo vino in juho. Meso položimo v pekač in ga napolnite z vinsko omako. Segreti na 220C peči za peko mesto mesa in pečemo približno eno uro.

Dober tek!