Solata s kumarami: recepti. sveže kumare

Solate z kumare so zelo priljubljena, kot je kumara najbolj znan po zelenjave vzgojenih ki se je začelo pred približno šest tisoč leti v Indiji. Nato je postal priljubljen med Rimljani in Grki, vendar ne kot hrano in kot zdravilo proti prehladu in prebavne motnje.

Veliko povpraševanje po kumare v Rusiji, ker vsebujejo veliko hranilnih snovi in ima odličen okus. Poleg tega je uporaba teh zelenjave pomaga za lajšanje otekline, spet moč, pospeši metabolizem in izboljša prebavo.

Veliko različnih jedi, lahko pripravimo iz te zelenjave, vendar je najbolj priljubljena solate s kumarami.

Poleg tega se uporabljajo kot okras in hrano, rezanje cvetja ali harmoniko. To je mogoče narediti iz kumar skodelico in jo napolni s solato.

Solata s kumarami - nezapleteno in hitro jed za pripravo. Možnosti takšne jedi obstaja veliko, menijo nekateri izmed njih.

Solata s česnom in peteršiljem

Poleg tega, da je ta solata zelo okusna, je še vedno zelo uporabna in vsebuje malo kalorij, zato je primeren za tiste, ki želijo izgubiti težo. Za pripravo enega služijo jedi traja 2-3 kratke kumare, strok česna, drobnjak, peteršilj, rastlinsko olje, kis, sol in poper.

Oprana kumare narežemo na tanke kroge, dani v skledo in posuta s kisom. Če ima zelenjave debelo kožo, pa je bolje, da zmanjšati. Kumare so povezani z očiščeno in zdrobljen strok česna, sesekljan peteršilj in čebulo. Sol in poper dodamo po okusu. Postrežejo z rastlinskim oljem.

Solata s kislo smetano

Za tiste, ki ne držijo diete, lahko solato s sveže kumare s kislo smetano. Za mora priprava traja 4-5 kumare, solata bit, eno žarnico, 2 jajci, smetano za polnjenje (približno 150 g), malo limoninega soka, sol, poper, sladkor.

Oprana kumare narežemo na kocke, dodamo sesekljano čebulo, peteršilj, drobno sesekljan jajca. Oprane in posušene solata listi so nameščeni v stanovanjski skledo.

Za omako zmešamo kislo smetano, sol, sladkor, poper, dodamo malo limoninega soka. Nastalo zmes rahlo stepena.

Pripravljen solata širijo zmesi kumare in druge sestavine in vlijemo smetano omako.

Solata z kumare in jagode

To je zelo izvirno jed je svetlo in osvežujoč okus. Ta solata iz sveže kumare in jagode so zelo koristne, saj vsebuje veliko vitaminov in mineralov.

Za pripravo 200 g solate sprejme jagode, eno kumare, 200 g grškega jogurta 2-3 pehtrana in metine liste, solata, olivno olje in balzamični kis.

Oprana in obsushennye solata listi so nameščeni na spodnji plošči. Jagode narežemo na rezine, kumare - tanke obroče. Pehtran in metin drobno sesekljamo.
Na solati listi morali dati jagode in kumare, sezono z olivnim oljem mešati z balzamičnim kisom. V centru širi žlico jogurta polnjenje, polnjenje ostale potrebe, da dajo v omako ladjo, ki je služil za mizo, skupaj s solato.

Solata od zelja in kumare

To je zelo preprost in zelo pogosta jed. Da bi bilo potrebno 500 g zelja (zelje ali kitajski pristop), tri kumare, zeleno čebulo, koper, tri žlice rastlinskega olja, malo kisa, sol, okus sladkorja.

Fino je razrezane zelje damo v skledo, potresemo s soljo in sladkorjem, posuto s kisom in malo simpatij. Sprani kumare, čebulo in koper cut in dodamo k zelju. Jed je treba zapolniti z rastlinskim oljem in premešamo.

Solata od zelja in kumare gre tudi z vsemi zelenjavo (paprike, jabolka, korenje).

Solata s kumarami in paradižnikom

Za ljubitelje zelenjave je odlična izbira za svežo solato iz kumar, paradižnika in zelišč. Enostavno, okusno, sveže in zdrave jedi, kot odrasle in otroke. Da bi ga, bi 100 gramov solate, tri paradižnik, kumare 4-5, malo kopra, dva stroka česna, 4 žlice. l. kisle smetane, 3 žlice. l. majoneze, sol in poper.

Dobro izperemo z zelenjavo. solata sesekljane in damo v globoko skledo. Kumare cut obročki, narezan paradižnik, koper tleh. Vse sestavine so združene v skledo solate.

Za pripravo nadeva zmešamo majonezo s kislo smetano, dodamo sesekljan česen, sol in poper po okusu. Dobljeno zmes začinjeno jed.

Solata iz redkev in kumare

Ta solata recept s kumarami označiti vsak hostesa. Da bi bilo potrebno na 200 g redkev, 2-3 majhnih kumar, zelena čebula, rastlinsko olje za polnjenje (2 žlici. L.) malo kisa, soli in začimb okus.

Redkev in kumare narežemo na tanke rezine, čebulo fino Pare. Zmešamo vse zelenjava, solata je posuto z oljem, dodamo sol in kis po okusu.

Solata iz pražene kumare in korenje

Solate lahko pripravimo ne samo iz surovih kumar. Prvotni jed ocvrte kumare presenečenje gostov.

Da bi to morate vzeti en velik kumare, korenje (2 kosov), sol po okusu, pol čajne žličke jabolčnega kisa in sojino omako, jedilnega olja.
Kumare narežemo na kocke, povaljal v moki in malo soli. Sesekljan korenček na grobo Rende. Pripravljene kumare ocvrte pet minut. Potem, malo praženi korenje. Vse sestavine so združene, začinjena s sojino omako in kis. Solata je treba vztrajati vsaj štiri ure.

Kumare solata, rakovic palice in koruza

To je enostaven za pripravo jedi je zelo priljubljena pri otrocih. Moramo vzeti 250 g rakovic palice in konzervirane koruze, 4, kumare, koper, sol po okusu, malo limoninega soka, zelenega jabolka za dekoracijo.

Crabsticks kumare in zmleta dodana konzervah koruza, sesekljane koper in mešamo, izpolniti limoninega soka in soli. Tanke rezine jabolk dan na vrhu solate.

Solata s piščancem in kislih kumaric

Solata z vloženih kumaric res pomagal v zimskem času, ko ni sveže zelenjave. Za pripravo piščanca solata bodo potrebovali dve kumarice, piščančje prsi (350 g), 30 g sira, dve jajci, dva stroka česna, za banko graha, majonezo za oskrbo z gorivom.

Kuhani piščančje prsi, kumare in sir narežemo na trakove. Kuhani kuhana jajca se rumenjak ločimo od proteina. Protein je treba drobno naribamo, sesulo v rumenjak.

V globoko skledo širjenje grah, posuto rumenjak, nato protein, vsako plast recoat majonezo. Po tem, širijo nariban sir in piščanca, ki mora biti predhodno zmešamo z majonezo. Zadnja plast je kumarice. Vse zamazan z majonezo in okrašena z obroči kumare.

Preprosta solata s kumaricami

Enostavna za pripravo in okusna solata je kot nalašč za glavne jedi. Za pripravo traja šest kosov kumarice, pol čebule, tri žlice kisle smetane, malo poper.

Kumare narežemo na pol droga čebulo drobno sesekljane, vse zmešamo. Solata s kislo smetano, poper in dobro zmešamo.

Kljub temu, da so solate z kumare zelo koristno, ne pozabite, da obstajajo kontraindikacije za njihovo uporabo kot hrana. Torej, ne se vključijo v te zelenjave za tiste, ki trpijo zaradi želodčne razjede, razjede dvanajstnika ali gastritis. Tisti, ki imajo bolezni jeter, hipertenzija, ateroskleroza, je treba omejiti uporabo soli in vložene kumarice.