Hrana in pijača, Recepti
Klobasa "Home" recept v ukrajinščini. Krvavice in jetrne krvi
Vse nas so zelo radi ukrajinskega klobase. In ne tisti, ki se prodajajo v ruskih trgovinah, in to pripravljeno v skladu z nacionalno recepti, doma. V ukrajinski vasi vsaka družina hranijo prašiče, in dvakrat na leto, so običajno cut - pred veliko nočjo in božičem. Zato mesnih izdelkov, so v teh dneh že od nekdaj veliko. Danes vam bo povedal, o tem, kako pripraviti enega od njih - v klobase doma. Recept za ukrajinski - tisto, kar potrebujete. Če ga učijo, bodo vsi sorodniki in gostje zelo hvaležen.
Splošne informacije
Zahvaljujoč pravo tehnologijo, lahko ta okusna jed se shranijo do naslednjega zakol. Kot je klobasa "Home"? Recept za Ukrajinski izjemna v tem, da je prvi pečen v pečici, nato pa - vlije mast. Večina današnjih gospodinje, v sodobnih razmerah, peči, seveda ne, zato se pripravljajo domače klobase v pečici. Poleg tega, ko pečen samo del, ki bodo jedli kmalu po kuhanju, saj je bolj suha.
Najlažji recept "Home" ukrajinski klobase
Za njegovo izvajanje, potrebujemo: en kilogram svinjskega mesa, 400 gramov maščobe, osem stroka česna, poper, osem črne, dve čebulo, tri čajne žličke soli. In zdaj ukrajinski "Home" klobasa recept. Operite in dobro obsushivayut svinjine. Reši natanko polovica mesa (0,5 kg) in 200 gramov maščobe na majhne koščke. Druga polovica svinjskega mince. Potem povezati vse skupaj. Mi zmleti česen in ga pošljite na nadev. Poper, sol in dobro premešamo.
Bolj zapleten recept klobasa "Home"
Sestavine: Svinjsko - en kilogram, dva velika čebulice, česen - ena česna, poper, lovorov list, oreh muškatnega oreščka, origana, okras - ocvrte ali kuhan krompir. In zdaj razloži, kako je klobasa pripravlja še "doma". Recept Ukrajinski, stil država. Mleto svinjine preskakovanje s čebula, česen, dodajanje prej mlevski, dišave in začimbe. temeljito premešamo.
Recept za ajde, klobase krvi
Mnogi ljudje jedo klobase, seveda, ne bo, ampak za nekatere tako imenovane "krovyanka" je prava poslastica. Zato vam ponujamo nekaj receptov za to jed. Torej, krvavice "Home" v ukrajinski receptu. Potrebujemo: pol litra krvi, 500 gramov maščobe, 500 ml mleka, 200 gramov ajde, eno čajno žličko mlet poper in dve žlici soli. Pre-kuhamo slanino in jo narežemo na majhne kocke. kuhamo tudi ajdo. Zmešajte maščobe, kri, ajde, poper in solimo. Nalijte mleko, spet moti. Izpolnite ta polnjenje predhodno oblikovanih razjede. To ne pomeni, da je prekratek, tako da nekaj centimetrov praznine v vsakem obroču.
Recept "krovyanki" jetra
Prav ta recept je državljan, ki velja za pravi ukrajinski "krovyankoy". Potrebujemo: kri svinjine - en liter svežega mleka, - eno skodelico, ajdovi - dva kozarca, trzaj kuhano (150 gramov srca, ledvic, pljuč in jeter), masti - 250 gramov, ena čebula, sol, začimbe, drobovje svinjina, pripravljeni, do 30 cm. Zdaj, kako kako pripravo krvavic "doma" v ukrajinščini. Recept jetra - podjetja.
Klobasa "Home" recept v ukrajinščini - končni fazi
S pomočjo črevesja izpolnite skodelice kuhanega mesa. Narediti ni prekratek. Sperite z mrzlo vodo in jih na pekač namaščen. Odbijači bi morala biti velika. Potem pošljite peko v ogreti 200 stopinj pečici pol ure, in prepražimo klobase. Po približno petih minutah po začetku kuhanja Pierce ga z iglami, da bi se izognili razpoke.
Similar articles
Trending Now