Testenine z gamberi v smetanovi omaki: recepti za okusne in dišeče jedi

Testenine je okusno samostojno in v kombinaciji, na primer, kozice, na splošno postane poslastico - resnično okusno jed z blagim okusom in neverjetno, pikanten okus. Kako kuhamo testenine s škampi? Smetanovi omaki! Recept za to jed ni preveč enostavno, vendar je končni rezultat je več kot plačilo za trud. Cook je le enkrat, ste lahko prepričani, da je zgoraj priljubljena jed na vaši mizi.

Testenine z gamberi v smetanovi omaki. Recept z gobami

Potrebne za pripravo nabora hrane:

• testenine (italijanščina) - 100 g;
• bele gobe (sladoledov.) - 150 g;
• kozic (Tiger) - 150 g;
• olje (odtok.) - 30 g;
• sveže smetane (11%) - 120 ml;
• čebule (majhna) - 1 kos.

Kako kuhamo testenine s škampi v smetanovi omaki? Recept vključuje kuhanje naslednje korake:

1. Gobe narežemo na tanke rezine, čebule - pol plošč.

2. Heat ponvi stopite maslo. Fry čebula prvi, nato dodamo gobe.

3. Nato morate postaviti olupljen kozice, jih prepražimo in nato nalijemo v smetano. Ko se omaka pride do vrenja, zmanjšajte ogenj off.

4. Vzporedno s kuhamo testenine (kot je napisano na embalaži), voda odteče, in paste je bila dana na posodo ali krožnik. Pour kozice in smetanovi omaki z gobami.

Recept za testenine s škampi (s fotografijami) v multivarka

Danes je pravi multi-boom: Multifunkcijski Multivarki izpodrivajo tradicionalne jedi z lonci in ponve. Omenjena enota lahko kuhamo skoraj vse jedi, tudi testenine.

Sestavine (na podlagi povprečne 4 porcije):

• 300 g italijanske testenin;
• 300 g večje, olupljenega kozic;
• česna;
• 200 ml sveže smetane (25%);
• 1 žlica. l. rastlinsko olje in limonin sok;
• vejic zelišč (peteršilj in koper).

Kako se lahko pripravi testenine s škampi v smetanovi omaki? Recept je zelo preprost, vendar z multivarka hostesa bo še lažje.

1. Zavrite Špagete pod režimom "Testenine" v končni obliki.

2. Izpustni (zavržkov testenine v cedilo), za premik v skledo, pokrijemo ploščo.

3. Drobno sesekljajte česen, nastavite način na "Multipovar" pour olje in pražimo pol minute. Nato dodamo olupljen kozice, nalijemo limonin sok, pridružijo smetano, premešamo vse dobro.

4. Kuhamo 5 minut, dokler se omaka ne postane gosta.

5. Nato dodamo špagete, še enkrat dobro premešamo in izklop po 5 minutah.

6. Končni paste, da dajo na krožnik in ponudimo s zelenicah.

Ocvrte kozice v smetanovi omaki z zelenjavo in vina

Zahtevani sestavine:

• kozic (Tiger) - dvanajst;
• beluši - 300 g;
• Broth - 100 ml;
• težka smetane. (25%) - 200 ml;
• Suho belo vino - 0,5 skodelice;
• strok česna;
• maslo - 10 g;
• kisle smetane - žlica (jedilnica);
• Rafinerije nafte. - 20 g;
• žarnica šalotke.

začimbe:

• limona poper;
• Clary matica (nariban);
• kajenski poper.

Oglejmo si , kako kuhati ocvrte kozice v smetanovi omaki s špageti.

Najprej pripravimo kozice:

1. Odstranite lupino, da kosi na ramenih in potegnite črevesje od trupa.

2. Globoko ponev z debelimi stenami in dnom, vlijemo olje (sol.) In močno segreje kozic mladic vsaka stran ni več kot 2 minuti. Nič več imeti, ker so kozice suhe lastnine.

3. Put kozice v skledo, potresemo s poprom in soljo.

Zdaj za zelenjavo:

1. prečiščena beluši in narežemo Julienne korenje, vrže v vrelo slano vodo (0,5 skodelice). Pogasite 10 minut, nato flip sito in odteče brozge v skodelico.

2. razcepljena šalotka, česen prepražimo na maslu. Pour vina in kuhamo do polovice izpari.

3. Dodamo smetano, zelenjavna juha, vse premešamo in kuhamo 5 minut.

Top s škampi, kuhanega korenja in beluši, premešamo, pokrov. Ko se nekaj minut v kremni kozic zelenjavni omaki lahko dobavljen kot samostojna jed, ali s okras, na primer, z basmati rižem. Po želji okrasite zelena.