Telečji Rebra: recept, zlasti kuhanje in priporočila

Telečji zrezki - zelo priljubljen izdelek. Zaradi relativno nizke kalorične, se pogosto uporablja za pripravo prehranskih menija. Iz nje je pripravljene juhe, boršč, vroče, in mnoge druge dobrote. V današnji objavi bo funkcija preproste recepte iz telečje prsi.

Splošna priporočila

Mehko in zelo pusta govedina je odlična izbira za družinsko kosilo ali večerjo. Zaželeno je pridobiti sveže ali za pripravo okusnih in zdravih jedi ohlajeno meso. V tem primeru bo celuloza bolj sočno in enostavno loči od kosti.

Pred kuhanjem rebra temeljito oprati, obrisati do suhega s papirnato brisačo in narežemo tako, da je vsak kos dobil dve jame. Po tem, lahko marinirati, prepražimo v ponvi, dušimo ali pečemo v pečici. Zelo pomembno je, da ne pretiravajte s toplotno obdelavo. V nasprotnem primeru se bo meso izkazalo zelo trd in suh.

Pripravljen Telečji Rebra, je recept, ki ga bomo videli v nadaljevanju, pogosto postrežejo z testenine, krompir ali fižol. Vendar pa je najbolje jed za to vrsto mesa, šteje, da je dušena.

Rebra z zelenjavo, pečen v pečici

Jed kuhana po receptu se lahko napaja z družinsko večerjo. Primeren je tako za odrasle in otroke. Za krepko rebra telečje recept, ki ga lahko vidite spodaj, je prišel čas za vašo mizo, morate skrbeti za nakup vse sestavine. V tem primeru boste potrebovali:

• police krompirja.
• 500 gramov reber meč.
• 2 zrele paradižnik.
• Čebula žarnica.
• Sladke paprike.

Za veganske telečjega kotleta Recept je tako preprost, da bo kos neizkušeni kuhar, ni bilo sveže in brez okusa, v zgoraj omenjenem seznamu, bi bilo treba na sol, vse začimbe in rastlinska olja.

Opis procesa

Najprej, kar morate storiti, teletine. Rebra so izperemo s hladno vodo, obrišemo do suhega s papirnato brisačo in rez. Tako pripravimo z rahlo ocvrti proizvod v majhni količini segretega rastlinskem olju in damo v ognjevzdržnih obliki.

Namestimo na vrh brušeno, speremo in narezane krompir, paradižnik četrtine, pol obroči čebula in poper trakovi. Vse to dodamo nekaj soli, začinjeno z začimbami in pokrijemo s folijo. Pečen telečji zrezki v pečici. Recept za to jed pomeni, da se pripravlja za eno uro na sto osemdeset stopinj. To je topla, pre-okrašena svežih zelišč.

lahka juha

To je okusna in hranljiva prvi obrok je zelo hitro in enostavno kuhana. To je odlično združuje mesa in zelenjave, mesne juhe. Da bi juho z rebri telečjega mesa, ki je prikazan recept, ki v nadaljevanju, bolj zdrava, da lahko dodate katero koli križ. V času do predložitve kosilo, zagotoviti vseh potrebnih sestavin za. V tem času v vaši kuhinji ne sme biti:

• Funt reber telečjega.
• 400 gramov krompirja.
• Veliko korenje.
• Srednje čebulo.
• Žarek zeleno.
• Sol in začimbe.

Treba je opozoriti, da so zgornji deleži izračunajo na 2,5 litra filtrirane vode. Če nameravate kuhati več juho, bo imela količina hrane povečati.

Tehnologija temelji Turn

Kuhati okusno hranljiv obrok, najprej speremo z telečjega kotleta (Recept multivarka si lahko ogledate v tem članku), in jih razširil v skledo napravi. Nanj zlijemo hladna voda in koračno "talilne". Ko juha zavre, jo odstranimo iz dobljene pene pripravimo in približno deset minut. Potem multivarku reprogramirati na način "juha".

Pripravljen rebra odstrani iz naprave in postavi na ločenem ploščo. Preostali juha filtriramo skozi čisto gazo in se vrnil v multivarku. Nato smo sol dodamo, brušena in reši krompir, nariban korenje in kosov mesa. Vse to je pripravljena v načinu "kaša". Ko se zelenjava mehka, so poslali zdrobljenih čebulo in lovorov list. Po pet do sedem minut juha začinjena z začimbami, če je to potrebno - dodajte nekaj soli in izklopite napravo. Pred serviranjem je posuta s sesekljanim zelišč.

Pijani telečje zarebrnice

Recept za to jed je tako preprosta, da ni problema, da bi obvladali, še neizkušeni hostesa. Poleg tega vključuje uporabo Multivarki kot olajša delo kuharja. Preden začnete kuhanje, vedno poskrbite, da boste imeli na dosegu roke vse, kar potrebujete tam. V tem primeru boste potrebovali:

• Kilogram reber telečjega.
• Par glav čebule.
• Povprečna korenček.
• Strok česna.
• 3-4 lovorjev list.

Kot dodatne sestavine pogosto uporabljena sol, začimbe in vse rastlinsko olje. S temi komponentami, bo končni jed dobili lepo bogat okus in aromo.

algoritem

Dušena rebra telečjega recept je dobro, saj vključuje uporabo zlahka dostopnih in poceni izdelkov. Zato bo ta jed pogosto pojavljajo na namizju. Kuhati okusno meso z nizko vsebnostjo maščob, ki jih je treba strogo držati pod-opisanem tehnologije. Najprej bi morali sprejeti zelenjave. So izperemo s hladno vodo, olupljenega in zdrobljeni. Čebulo narežemo na pol obroči, česen - obrežemo z ostrim nožem. Nato so naloženi v skledo Multivarki, ki so bili prej nalije nekaj žlic rastlinskega olja. Ko čebula postane pregleden, dodati napravo na lovorjev list in narezano korenje na majhne kocke. Zelenjava še prepražimo, dokler, dokler ne postane mehka.

V tem času si lahko glavno sestavino. Telečji zrezki temeljito speremo s hladno vodo, obrišemo do suhega s papirnato brisačo, razrezane odsekov, rub s soljo in začimbami. Izdelek, pripravljen na ta način, damo v skledo Multivarki in nežno mešamo. Nato vsebina polovice naprave zlijemo filtriramo vodno steklo in pokrita s pokrovom. Multivarku vključujejo način "meso" in čakati na zaključek programa. Trideset minut kasneje, na vaši mizi bo mehka, dobro protushennaya teletina popolnoma s skoraj vsako jed.

Tisti, ki ne marajo omako in je raje pečenke, lahko ponudi le malo spremenila recept. V tem primeru, rebra telečje z zelenjavo ne napolni z vodo. Pravkar prepražimo brez zapiranja multivarku in občasno premešamo vsebino. Pripravljenost mesa je mogoče soditi po prisotnosti na površini lepo zlato rjave barve. Za izboljšanje okusa hrane v procesu cvrtju, lahko dodate nekaj stroka zdrobljenega česna.