Pilaf s čičeriko: recept

Danes želimo govoriti o tem, kako pripraviti okusno pilaf s čičeriko. Recept za to jed je zelo priljubljena v naši državi, saj ga je mogoče uporabiti ne samo v vsakdanjem življenju, ampak tudi v času počitnic.

Vegetarijanska pilaf

Ta bogata jed iz čičerike in uzbekistanski riža, ki jih lahko najdemo v oddelkih, ki prodajajo orientalske začimbe. Če ne najdete prave vrste žita, uporabite basmati ali rjavi riž. Recept za kuhanje pilaf s čičerko lahko najdete tukaj:

• Namočimo pol skodelice čičerike na dan za dan ali dva pred kuhanjem. Ne pozabite, da spremenite vodo od časa do časa, tako da ne kisle.
• Operite dve skodelici riža.
• Očistite dve žarnice in tri olupljenih korenje.
• V velikem kotlu pour kozarec rastlinskem olju in dal na ogenj.
• Korenček narežemo na trakove in zalege.
• Cut čebulo v pol obroči, in ga tudi pošljejo kotla.
• Vremo vodo v kotlu.
• Pripravite začimbe - eno žlico Žutikovina, žličko kumine, žličko mleto rdečo papriko in pol žličko ASAFOETIDA.
• Postavite čičerko v veliko vode in začimb, kot tudi sojino meso (če želite).
• Na vrhu teh proizvodov dal riž in namakate v njem celo glavo česna (ne pozabite, da se odstranijo zunanje lupine).
• Potresemo pilaf sol in previdno prelijemo z vročo vodo, tako da je voda približno dva cm nad riža.
• Zaprite pokrov kotla, zmanjšanje toplote in pustimo počivati 40 minut.

Ko je jed pripravljena, odstranite iz Kazanka česna in premešamo rižoto.

Uzbek pilaf s čičeriko: recept

Ta jed bodo cenili vse ljubitelje vzhodne kuhinje. Če želite, da jo kuhamo sami, boste izvedeli na recept pilaf s čičerko v kotlu in kuhamo jed z nami:

• Postavite kotliček na ogenj, in ko se segreje, vlijemo vanj 200 gramov rastlinskega olja.
• 100 gramov ovčje maščobe narežemo na koščke in taline. Če imate ovčetina kosti, lahko prepražimo in se v desetih minutah.
• Kilogram olupljen čebulo narežemo na obroče in poslati vode, ko olje začne mehurček.
• Kilogram jagnjetine narežemo na večje kose in prepražimo, dokler rjava.
• Očistite kilogram korenja, ga narežemo na trakove in ga prenesemo v kotlu. Salt izdelkov.
• Topla en liter vode, nato pa ga prelijemo zelenjavo in meso.
• Ko juha zavre, jo dal v 200 gramih namočeno chickpea in začimbe (kumina, Žutikovina, mix za pilaf). Tudi, dodamo pol žličke sladkorja in nekaj olupljena stroka česna.
• Pokrijte pokrov kotla in kuhamo pilaf za pol ure.
• Ko je določeno dolžino čas teče, lahko česen je treba odstraniti, in pilaf mix.
• Postavite kotliček na kilogram riža (ne pozabite, da gredo skozi to in vpijejo nekaj ur pred kuhanjem). Upoštevajte, da je treba žita ležijo enakomerno.
• Pilaf enakomerno potresemo s soljo in po potrebi dodamo vodo. Kuhamo jed za drugo pol ure, ne da bi zaprli s pokrovom.
• Ko bo pravi čas, bi bilo treba omiliti ogenj, pokrijte z brisačo jedi in nato kritje.

Četrt ure, odstranite kotliček z ognja in pustite, da se pivo življenju. Mešati izdelke, položite ploščo na križ, in meso narežemo na majhne koščke.

Pilaf s čičeriko. Recept iz Stalik Khankishiyeva

Klasična rižota v vsaki vzhodni državi pripravili svoj način. Predlagamo vam, da preizkusite recept kuharska knjiga avtorja in kategorijo gostinskih TV "Kazan-BBQ«:

• Čisto kilogram rdečega korenja in ga narežemo na trakove z nožem.
• Kilogram jagnjetine narežemo na majhne kocke in potresemo rebra s soljo in pustimo marinirati nekaj časa.
• Riž in čičerke, izpiranje in nato namakati v topli vodi.
• Segrejemo kotel na ogenj in ga spustite v nasekljano slanino. Pri segrevanju z oljem, odstranimo ocvirke z reži, žlico.
• Če se odločite, da kuhamo rižoto z rastlinskim oljem, nato obravnavala nekatere funkcije. Za začetek kotliček treba segreva, nato nalijemo velike količine tega izdelka. Znebiti vonj po ožgani čebule olupljenega pomoči - to je treba postaviti v olje in prepražimo do črne in ga dobil. Po tem, pripraviti jed, kot smo opisali v nadaljevanju.
• Nižje rebra veliko vode, jih prepražimo in previdno odstranite.
• Postavite čebulo, nato pa meso in korenje. Zmešamo izdelek in čez nekaj časa dal kumino.
• Prelijemo z vročo vodo v kotličku - je treba omeniti izdelke za nekaj centimetrov.
• Potopite v pene, kjer nekaj olupljen iz zunanje lupine z glave česna in rdeče paprike stroka. Potem spet dal čez rebra pilaf.
• Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo pilaf 40 minut.
• Sol juho in odstranimo kosti.
• Z reži žlico, nižji riž in čičerke v veliki kotliček nato prelijemo z vrelo vodo križa. Dodajte toploto in počakajte, da voda zavre.
• Takoj po tem, obrnite navzdol toplote za nizke in še naprej kuhamo jed, ne da bi zaprli s pokrovom.
• Ko je ječmen skoraj pripravljen, ga potresemo z ostanki kumino. Zaprite kotel s pokrovom ali veliko posodo.

Po pol ure pilaf je pripravljen. Preverite pripravljenost riža in, če je potrebno, dodamo še malo vode. Odstranite česen in poper, potresemo riž na velikem krožniku nasute. Okrasimo pilaf glava česna in grebeni.

Pilaf "Home"

Tokrat želimo, da vam povem, kako kuhati brezmesne pilaf s čičeriko. Recept s fotografijami lahko najdete tukaj:

• Pol skodelice čičerike namakati 12 ur.
• Olupite čebulo in korenje, nato jih narežemo na trakove.
• Nalijte v veliko vode olja, ga dajo na ogenj, in nato prepražimo zelenjavo.
• Dodaj čičerika, riž steklo, zdrobljeni strok česna, sol, kurkuma in poper.
• Kuhajte 20 minut, izdelkov, brez vmešavanja.

Ko tekočina izhlapi, lahko pilaf služijo.

Pilaf s čičeriko in pinjolami

Ta nenavadna jed lahko kuhamo kosilo ali večerjo za velike družine. Kako pripraviti pilaf s čičeriko? Recept si lahko preberete spodaj:

• čičerike steklo čaka v vroči vodi in vrenja.
• Cut čebulo pol obroči in kuhamo začimbe (paprika, poper, kumina).
• Segreti jedi z debelimi stenami ter jo vlijemo v olje.
• Fry čebulo, nato pa začimbe in 70 gramov pinjol.
• Put proizvodov riž in črnega ribeza (50 gramov).
• Nalijemo v skledo toplo vodo in limoninim sokom. Tekočina mora v celoti pokrije križ.
• Zavremo pilaf, zmanjšajte ogenj in zaprite posodo s pokrovom.
• Končni jed s čičeriko, premešamo in pustimo stati deset minut.

Spread rižota v sklede in okrasite z listov mete.

Pilaf v multivarka

Okusna Uzbek jed lahko kuhate s sodobnimi kuhinjskimi aparati. Zato vam bomo pokazali, kako narediti doma okusno pilaf s čičerko. Recept je zelo preprost:

• Čičerike 100 gramov na dan vpijejo v veliki količini vode.
• Postavite grah v multivarku in ga kuhamo eno uro.
• Izpustite vodo iz posode, vlijemo dve žlici rastlinskega olja, dal nasekljano čebulo in korenje. Dodamo dve žlici paradižnikove paste, kocke narezano piščančje in začimbe za pilaf.
• Cook hrana četrt ure.
• Put v multivarku 150 gramov izperemo riža in nekaterih rozin. Salt izdelkov.
• Olupljen iz lupine česna, dana v središču skledo.

Cook rižoto dokler ne izpari odvečno tekočino. Po tem, da izkažejo na velik krožnik, okrasite s česnom in prinašajo na mizo.

-Pilaf omenjeno in slive

Kako kuhati okusno in zdravo pilaf s čičeriko? Recept, boste izvedeli, če boste prebrali naslednjo izjavo:

• 180 gramov chickpea segretega vozila v vodi preko noči.
• Čebula, korenje in slive narežemo na trakove. Fry izdelki v rastlinskem olju.
• Dodaj med njimi začimbe, sol in 400 gramov riža.
• Po nekaj minutah postavite paradižnikovo mezgo, čičerko in česen. Zmešajte izdelkov.
• Nalijte toplo vodo v skledo in pokrijemo s pokrovom.

Jed lahko postrežemo na mizi, ko je ječmen kuhano in odvečna tekočina izpari.

zaključek

Z veseljem vam bomo, če boste uživali kuhanje pilaf s čičeriko. Recept lahko izberete po vašem okusu in da bo svoje spremembe. Uporabite svoje najljubše izdelke in raduyte družino z novimi jedmi.