Kako narediti okusno zelenjavno obara v multivariatnem "Polarisu"?

Zelenjavno obara v multivarketu "Polaris" je dobro z uporabo mesa in brez njega. Danes bomo preučili drugo možnost, saj bo za pripravo potrebnih veliko manj časa in izdelkov. Treba je omeniti, da se lahko ta posoda zlahka uporablja kot okras krompirja, rib ali izdelkov iz klobas.

Korak po korak kuhanje zelenjavne obara v multivarku

Potrebne sestavine:

• Velike čebulice - 2 kosi;
• Mladiči mladičev - 1 kos;
• Krompirjev gomolji srednje velikosti - 5 kosov;
• Zeleni (zelene puščice čebule, koperja in peteršilja) - 1/3 grozda;
• Velika sveža korenje - 1 kos;
• Paradižnik velike rdeče - 3 kosov;
• Črn poper - 5 kosov;
• Bučna olupljena - 200 g;
• Česen medij - 3 zobe;
• Mlada jajca mlada - 1 kos;
• Listi lovorja - 7 kosov;
• Jodirana sol - 1 majhna polna žlica;
• Brez vonja sončnično olje - 3-5 velikih žlic;
• Mayonnaise maščobe - 95 g.

Priprava zelenjave za čiščenje

Zelenjavno obara v multivarice "Polaris" bi morala biti narejena le iz svežih in mladih izdelkov. Za to morate kupiti čebulne čebulice, mlade bučke, krompirjeve gomolje, korenje, paradižnik, bučo in jajčevce. Vse te zelenjave je treba oprati, fino očistiti iz lupine, lupine in stebla ter jih nato sesekljati v kroge in obroče. Prav tako je treba rebrirati sveže zrezke drobnjaka in drobno sekati zelenice.

Toplotna obdelava posode

Zelenjavno obara v multivarketu "Polaris" pripravimo v 75 minutah. Toda preden položite vse predelane sestavine v posodo, jih morate rahlo popraskati v pečnem načinu. Za to morajo biti korenje, olje iz sončničnega semena in čebula nameščene v posodo naprave, nato pa potapljati s soljo, lovorom in poprom v obliki graha. Po tem, ko so ti izdelki pokriti z rdečo skorjo, jih je treba zmešati z veliko žlico in jih zamenjati z naslednjo zelenjavo: jajčevci, krompir, bučke, paradižnik in bučo. Te sestavine ne motijo, ker jih morajo pripraviti plasti. Zraven zelenjave je treba zaliti malo jodirane soli in zaliti kozarec običajne ohlajene vrele vode. V takšni sestavi je treba izdelke pripraviti v načinu gašenja za prvo uro.

Potem, ko je zelenjavna obara v polivarnici "Polaris" v celoti pripravljena, je treba na to dodati nariban česen in maščobo majoneze. Da bi sestavine absorbirale vonj in okus teh sestavin, je treba kuhinjsko enoto tesno zapreti in segrevati še 5-10 minut.

Kako pravilno služiti mizi

Ko je okusno zelenjavno obara v multivarketu popolnoma mehko, ga je treba položiti na plošče z bogato juho in služiti za večerjo v vroči obliki. Tudi na ta preprost okras je priporočljivo narediti pečeno meso, ribe ali preprosto za izdelavo klobas, šunke itd. Poleg tega bo zelenjavna krožica postala veliko bolj okusna in zadovoljiva, če jo dobite s pšeničnim kruhom, vročimi paradižnikovi omaki in sveže sesekljano zelenjavo v obliki zelene čebule, koperja in peteršilja.