Kako kuhati tilapijo

Tilapia, kot katera koli druga riba, je pripravljena hitro in enostavno. Iz njega lahko ustvarite veliko različnih okusnih jedi. Priprava tilapije traja malo časa, saj prodajalne prodajajo gotove filete. Ribe ni potrebno očistiti in brez drobovja.

Za prehrambeno prehrano se lahko ribe kuhajo kot pita, v dvojnem kotlu, pečeni v rokavu ali na pekač z zelenjavo in sirom. Če uporabljate recept za tilapijo v rokavu, dobite mehko in okusno posodo.

Da bi to naredili, rezite filete na majhne koščke, dodajte rezan krompir, obročki paprike in čebule, sol in poper. Mazite ribe in zelenjavo z majonezo ali smetano, listi lova na vrhu in pustite, da stojijo za nekaj časa. Ko je zamujena riba, je previdno nameščena v rokavu, v katerem se z zobotrebcem naredijo več lukenj in se 40 minut pošlje v pečico.

Ribe dobijo sočnost in mehkobo, zelenjava absorbira vonj, začimbe in zelišča poudarijo čar pripravljene jedi na plošči. Poleti in jeseni nikoli ni vredno zmede, ampak kako kuhati tilapijo danes? Popolna rešitev je lahko pita iz testa kvasovk. Kot polnjenje uporabite sveže zelje, oluščeno v olju in čebulo, ocvrt v ponvi.

Končano testo je treba razdeliti na dva dela. Prvo polovico spustite na pločevinasto pločevino in spustite stran. Z vrhnjem polnjenjem iz zelja, nato s koščki tilapije in čebulih obročev. Za okus je bolje dodati vse začimbe, sol in lovorje. Torto pokrijte z drugim delom testa in obrišite robove. Za dekoracijo lahko krčete kravato.

Preden daste torto v pečico, ga morate dobro podmazati z jajcem in ga preboditi na več mestih z vilico ali zobotrebcem, tako da lahko zrak pobegne iz torte. Pečemo ga 45-50 minut pri temperaturi 210 stopinj. Da ne perejte pite, je bolje, da ga položite na sredinsko polico, in ko jo poravnate, ga preuredite spodaj.

Kako kuhati tilapijo v peči?

Celotne kose tilapijeve filete je treba temeljito oprati, solati, poper, preliti limonin sok in položiti pekač, ki se namaže z rastlinskim oljem. Na vrhu fileta dajte čebulne obroče in dolgi trak majoneze. Okrog paradižnikovih rezin dajte v dve vrsti na ribe in posodo postavite v pečico 40 minut.

Potem vzemite pripravljeno posodo iz pečice, potresite na vrh z naribanim sirem in zelenjavo in kuhajte še 7 minut. Pridobite okusno in lepo vročo krožnik. Ureznin je najbolje narejen s pire krompirjem in svežimi paradižniki.

Zelo je okusno, če uporabljate limono, gorčico in med za marinado ali naribano korenje v paradižnikovem soku ali ketchupu. Odmrznjene in oprane ribe je treba na vse strani prevleči z marinado gorčice in limoninega soka in pustiti eno uro. Nato zaviti v folijo, pustite majhno vrzel in v pečici pecite. Znotraj folije lahko na dnu odrežete paradižnik, čebulo in limone na rezine in potresemo s naribanim sirom, zeleno čebulo ali koperjem. Če dodate isto naribano korenček in paradižnikovo omako, se bo jedla!

Vsaka gospodinja želi vedeti, kako kuhati tilapijo, tako da izgleda lepo, okusno in zdravo. Ribji file ima sladek okus, ki prinaša prijetne trenutke med obrokom. Neželeno meso lahko ohranite, tudi če ribe preprosto pržite v ponvi. Da bi to naredili, je dovolj, da filete vpiješ v moko in jih prižgeš na visoki vročini do zlate rjave barve. Potem lahko nalijte malo vode, jo še naprej mučite do polne pripravljenosti.

Sočna in zdravo jed, ki jo dobite, ko se opečena riba prelije z mešanico mleka in jajc, dodamo muškatni orešček, papriko in še 15 minut pod kuhinjskim oljem kuhamo. Za okras lahko uporabite sveže ali sveže zelenjavo ali kuhani riž.

Ribji file tilapije vsebuje veliko beljakovin in malo maščobe, zato se pogosto uporablja v prehranski prehrani. Nutricionisti že dolgo poznajo, kako pripraviti tilapijo za par, ki ima zdravilni učinek pri boleznih prebavnega trakta pri ljudeh.

Odličen okus se dobi v tilapiji v tekočini, s hrustljavo skorjo, pod katero se ohranja sočno meso. Kuhane ribe v peči, pečene v obliki pečenja ali v foliji, z zelenjavo ali samostojno, kuhano ali v dvojnem kotlu, pod pokrovom ali v odprtem ponvičju, nikogar ne pusti ravnodušnega. Vedno privlači sebi aromo in okus lepe in zdrave jedi.