Tiger kozice - nenavadne recepte za priljubljeno morskih sadežev

Če ste nikoli kuhane tigrov kozice, hitro nadoknaditi. Prvič, da so neverjetno okusni; drugič, da je zelo koristno; Tretjič, postopek kuhanja je tako preprosta, da je nemogoče, da pokvari jed. Edini, ampak zelo pomemben pogoj je: ne prebavljajo. V nasprotnem primeru tvegajo kozic, kot guma. Ne pozabite, dovolj svež za 3-4 minut toplotne obdelave za kuhane zamrznjenih - 1-2 minut.

Če ste kupili surove škampe v lupini, najprej odstranite iz črevesja trebuha. Če uporabljate ready-made zamrznjene hrane, znebiti ledu, namočeno v vrelo vodo za 30 sekund. To bo obdržati elastičnost in odličen okus kozice, ki se potem lahko ocvrte ali kuhamo na žaru.

Obstaja veliko kozic receptov, ampak morda najbolj zanimivo od njih so na voljo v državah, katerih obalne vode, ki jih naseljujejo. Prehranjevalne te države nudijo jedi s presenetljivo kombinacijo izdelkov, vendar ne pozabite na klasično metodo kuhanje kozic: This tiger kozice ocvrtih v olivnem olju s česnom.

Sestavine: kozic - 800-1000 gramov, sojina omaka - 50 g, česen - 3 rezine, olivnega olja - 30 gramov, pol limone.

Surovi škampi dip za kratek čas v vrelo vodo, bo to olajšalo njihovo čiščenje iz lupine. V ponvi segrejemo olje, dodamo sojino omako, strt česen. Ko je potegnil česen, sojina okus, so jih v ponvi kozic. Fry 3 minute na visoki temperaturi. Pred serviranjem jih položite na krožnik, prelijemo preostalo omako in potresemo z limoninim sokom. Vi lahko postavite kozice na "blazino" raketnih listov, po želji. Seveda greste na občudovanje posodo in se pridružijo čine svojih oboževalcev.

Tiger kozice v japonščini

Sestavine: kozice, medu, sezamova semena, olje. Za testo: 250 g moke, 1 skodelico vode, pol limone, sol, 1 žličko olivnega olja ..

Pripravimo testo z mešanjem vse sestavine. V ponvi segrejemo olje. Vsak kozic dip v testo in ocvremo približno 2-3 minut. Razporedi na ploščo, pokapajte z medom in potresemo s sezamovimi semeni.

Tiger kozice v Singapurju

Sestavine: kozic - 15 zaloge, vodka - 1/4 skodelice, čebula - polovici glave brozge ribjega - 1/4 skodelice klasična sojina omaka - 30 g, rastlinsko olje - 10 g, sol, poper.

Kozic marinirati v zmesi vodka, olje, sol in poper 15 minut. Fry v olju, dodamo sesekljano čebulo, sojino omako in ribjo juho. Počakajte, da se jed zgosti, in postrežemo.

Recept za kozice v afriških

Sestavine: 500 g olupljenega kozic, 3 žlice. žlici paradižnikove paste ali paradižnikova banke v lastnem soku, 3 žlice. žlice klasične sojina omaka, limona 1, 1 h. žlica sladkorja, rastlinsko olje, sezamovo seme.

Segrejte olje v ponvi in mladic je drobno sesekljano čebulo, skupaj s sladkorjem, tako da zakaramelizirovalsya. Dodamo paradižnikovo mezgo in paradižnik, kozice, ½ skodelice vode. Pokrov, zmanjšajte ogenj močno in kuhamo 3 minute. Nato dodamo sojino omako, chili poper, potresemo z limoninim sokom in pustimo vreti približno 5-10 minut. končni potresemo jed s sezamovimi semeni.

Zdaj, ko vem, kako kuhati kozice in presenečenje ljubljene kuharske spretnosti. Dober tek!