Recepti Lavash zvitki z različnimi nadevi (foto)

Od predlagana za vašo pozornost članek, boste lahko izvedeli, kako pravilno in strokovno pripravljena skoraj roll pita. Fotografije, kuhanje recepti in nasveti o ukrepih, s kombinacijo izdelkov in začimb lahko hitro obvladali ta vsestranski jed.

Armenski lavash

V trgovinah prodajajo ready-made paket armenskega lavash iz pšenične moke. So veliki listi zelo tanke in prožno nekvašenega testa. Med izdelavo se uporabljajo brez konzervansov, samo moko, vodo in sol. Zato je njihov rok trajanja je zelo omejen. Dva do štiri pakete dovolj za krmo majhno družinsko lepo večerjo. Lahko pečemo svoj pita kruh v domači pečici, vendar nikoli tako tanek kot ready-armenski lavash iz trgovine. Dejstvo, da je testo jih valjane s posebnimi valji. Domače valjar tako enakomerno razvaljamo sveže testo lahko le veliko strokovno. Ja, in peko zaradi relativno majhne velikosti je zelo omejene možnosti. Priprava test, valjanje in pečenje lahko traja pol dneva. Za delovno žensko je otežena. To je veliko lažje za uporabo pripravljen.

domač pita

Če še vedno želite, da bi testo sami, vzemite 5 skodelic moke, presejemo skozi fino sito, zmešamo s soljo in zamesimo testo s kozarcem vode. To bi moral dobiti dovolj mehke, da roll v žogo, vendar se ne držijo za roke. Če je potrebno, dodamo moko. Testo je postala elastična, ga odbijajo na mizi petnajstkrat, nato postavimo v hladilnik na zgornji polici, za pol ure. Razvaljamo z valjarjem čim tanjše. Pečemo v vročo pečico za približno pet minut. Sprva je pita je krhka. Za mehčanje, pokrijemo z vlažno krpo. 30 minut kasneje se lahko uporablja za roll.

Hitri okrepčila za različne priložnosti

Predlagano v članku recepti rol v pita kruh z različnimi prelivi pomagajo ne trpi z možnostjo izbire, kot da se jih napolni, in kako zaviti. Morate le odločiti, katero izbrati - za meso, ribe ali vegetarijanec. Okus vsak, kot je opisano tukaj, roll Lavash. Polnjenje slike, ki jih vidite, kuhar in ni preveč težko. Za pripravo preprosta štruca ne traja več kot pol ure. Če se glavni recepti zvitki pita kruh z različnimi nadevi, potem rešili problem za vedno, da prehranjevanja bo na pikniku, in kako nahraniti nepričakovane goste.

Predjed z dimljenim lososom in avokadom

Za to potrebna dva listov Lavash, predelana sveži sir, file lososa, avokado in svež koper. S ščetko silikonizirajte sir pita kruh, oddaljili od enega konca 5 cm. Postopoma potresemo nasekljano kopra. Na koper kraj lososa in avokada rezine. Če želite, lahko dodate nekaj čebulo. Vzemite v ozkih zvitkov. Če se počutite, ko je pomanjšan, da se polnjenje ne razdeli zelo homogeno zapolniti praznino rezine lososa. Ovijte zvitki v folijo in postavite v hladilnik. Različne zvitki pita lažje zmanjšati, če so nekoliko podmorozheny. Poleg tega bo film ščiti pred izsušitvijo, če ne nameravate jesti zvitkih naenkrat. Vendar pa ni mogoče shraniti za dlje časa. Optimalna jih uporabljajo kot hrana za 3-4 ur po kuhanju.

Recepti Lavash zvitki z različnimi nadevi, na podlagi topljenega sira se lahko dodajo druga.

Zvitki s svežimi kumarami

Za pripravo zahtevane pita kruh, predelane sveži sir, sveže kumare in sol.

Naredi močno mešanico soli in potopiti ga narežemo na tanke rezine kumare. Po 10 minutah odstranimo, izpiranje in suhega na vložka. Spread pita kruh s sirom. Ne pozabite, da zamakniti na robovih, da ni neprijetnosti, ko je pomanjšan. Sir enakomerno postavite kumare. Roll pita kruh v tesen roll, samo podmorozte v hladilniku, da postane potvorzhe sir in je bilo lažje zmanjšati. Cut zvitki v zvitku in pritrdite z zobotrebci. Slike je mogoče razumeti kot zaporedno delujoče roll Lavash. Korak za korakom fotografije in prikazuje načine predstavitve to jed na mizo.

Roll s šunko

Morate roll:

• 4 listi Lavash;
• 8 tanke plošče iz stegna;
• 1 dolg kumara (reši v dolge, ozke trakove);
• 2 avokada (lupino in narežemo na rezine);
• 250 g feta sira, skute ali predelanega sira;
• solata (zlom roke);
• sol in poper po okusu.

Vse sestavine so razdeljena na štiri enake dele in dodaj enakomerno na vsak list lavash, da jih položimo v bližini spodnjega roba. Nazaj na desni strani 7-8 cm od roba. Ta vbočeni strani dal na prelive. Nato zaviti tesen roll, tako da dajanje nadev za tesno laži, vendar ne sega preko levega roba odprtega pita. Od prvič ne morejo izkazalo zelo natančno in lepo. Ne obupa. Nekaj izkušenj - in jih boste zategnite popolnoma.

Roll iz lavash s korenjem

Šest zvitki treh velikih listov lavash iz pšenične moke (po možnosti polnozrnat), bodo morali naslednje izdelke.

testenine:

• suhe marelice - 6 kosov;
• Česen - 2 stroka;
• Jedrca - 1/3 skodelice;
• zmelje svež koriander - 3 žlice;
• olivno olje - 6 žlic;
• naravni sadni kis - 1 čajno žličko (more nadomestiti vino, šeri ali jabolčnik);
• sol in sveže mlet poper po okusu.

Za marinado:

• poper Aleppo - od ž do žlička (ali chili v prahu po okusu);
• Sveže korenje - 1 kg;
• fino sesekljanega svežega kopra - 3 žlice (oziroma sesekljane sveže mete listi - 2 žlici);
• sveže stisnjen limonin sok - 1 žlica.

Za omako:

• naravni jogurt - 3 skodelice;
• sveže stisnjen sok iz limone;
• 1 pire česna;
• 1/3 skodelice olivnega olja.

Nalijemo pol skodelice suhih marelic vrele vode. Po 5-10 minutah, ko postane mehka, odstranimo iz vode, pat suh in narežemo na majhne kocke. S pomočjo kuhinjske opreme ali ročno sesekljamo česen in orehe, krat v skledo, na istem mestu, marelice in koriander, dobro premešamo. Nalijemo četrt skodelice oljčnega olja, kis, sol, poper in mešalcu prelomu v pasto. Če dobiš pregosta, jo razredčimo z vodo, z namakanjem marelice. Pasto je treba uporabiti enostavno na pita kruh.

Olupite korenje in problanshiruyte v vrelo vodo za približno 5 minut, ni več. nekoliko ohladi in narežemo na zelo tanke in dolge trakove, za korenje v korejščini. Pripravimo marinado iz limoninega soka, preostalo olivno olje, mete in kopra, sol, poper, korenje dal v to, premešamo, pustimo stati in namaka 15-20 minut. Če ni želje ali sposobnosti, da kuhamo dolgo roll, pita, korejski korenje iz supermarketa je dobra alternativa.

Cut končnega Lavash tri kose dolžine 25 cm. Uporabi orehovo česen paste na celotnem območju Pita kruh. Korenje so prav tako razdeljen na tri enake dele in čaka na torto z eno roko, oddaljili od robov 5 cm. Izhajajoč iz te strani, pita kruh pretvorijo v gosto valjev. Ob koncih oblogo kot za burrito. Cut prečno na dva dela. Dobiš šest zvitkov. Imajo lepo toplo. Segreti vsakega zvitka Lavash v peči ali v ponvi brez olja pri srednji temperaturi do pljuč zatemnitve. Postrezite z omako. Za to, zmešamo v mešalniku jogurt, limonin sok, česen in olivno olje.

Roll s piščancem

Korak za korakom recept za zvitke pita zabeleženih na fotografijah. Prepražimo nad visoko toplotno piščanca. Krat kosov v cvrtniku, izpolnite kozarec vode in zavrite. V vrelo brozgi naj sol po okusu, poper, zelena, peteršilj, origano, limono, narežemo na štiri dele, in celotno glavo česna surove. Pokrijte praženjem ponev s pokrovom in položimo v segreto pečico na največ 40 minut. Po tem času, izklopite pečico, vendar ne odpre do Brazier dokler se ne ohladi.

Na eni polovici lista Lavash dal piščanca, nekoliko ločevanje mesa vzdolž vlaken. Stisnite česen iz lupin rokah in dodamo k mesu. Tam mu tudi artičoke cvetnih listov, sesekljane olive in feta sir. Zvijemo zvitek, kot je prikazano na fotografijah.

Da bi dobili hrustljavo skorjo, predgretje zvitek pita kruh v pečici. To bo bolje, če je zavit v maniri burrito.

sladki zvitki

Na strani boste lahko našli kulinarične recepte zvitki pita kruh z različnimi prelivi, vključno s sladko. Sladki zvitki - čudovita sladica. Zelo eleganten videz mini zvitkov. So posuto s sladkorjem v prahu in cimet. Cimet še posebej z jabolki.

jagodna sladica

Sestavine za polnjenje ene same Rola Lavash:

• Armenščina lavash - 1 kos;
• zmehčano maslo - 2 žlici;
• jagoda marmelada - 1 skodelica.

krema:

• Mascarpone - 100 g;
• zmehčano maslo - 2 žlici;
• vanilin sladkor - 1 čajno žličko.

Dekoracija: sveže jagode. Spread z maslom celotna površina pita. Nato s pomočjo silikonski rezilo jih posreduje marmelado, oddaljili od robov 5 cm. Zložite v tesen zvitek skrči-obloga film in damo v hladilnik za pol ure. Ko je roll nekoliko strdi, ga je treba zmanjšati v zvitkih 8-10. Uporaba vrtljivega nož ali zobne nitke. To ne bo ravnimi. Pokrijte ravno obliko pecilni papir s prevleko proti sprijemanju in jo postavite v zvitkih. Pečemo 20 minut v zelo vroči pečici. Pomembno je, da pomaga ohraniti vlago. Imajo, da bi dobili sočno, mehko in rahlo rožnato.

Medtem ko so zvitki pečeni, pripravimo kremo. Za ta mešalni metlici namen mixer sir, maslo in vanilije.

Končni zvitki nekoliko ohladi in položite na velik krožnik. Vsaka rola okras s smetano in jagode. To jed lahko pojedli toplo.

Kot je polnjenje primerna ne samo jagodni džem, ampak tudi vse druge. Lahko naredite zvitek s čokolado in lešnikove kreme.

Poletni zavitki

Poleti tega valja je vredno poskusiti kuhati s svežo sezonsko jagode - maline, borovnice, robide, borovnice, kovačnika, mulberry ali drugo. Da polnjenje ne pušča, škrob pivo in dal v njem jagode s sladkorjem.

Prav tako zelo okusno sladko roll z nadevom skutnim. Skuta vtiramo skozi sito, pomešamo s surovo jajce, sladkor in sveže jagode ali marmelado. Za najboljši okus, dodamo vanilijo ali cimet.

Predstavljen v članku uporablja za lavash - le majhen del tega, kar se lahko kuhana iz nje. opisana tudi zgoraj, so zelo zanimive Lavash zvitki narejeni iz ajdove ali Amarant moke. Iz mini zvitke lahko okusne sladice. Splošna registracija zvitki, ki jih hranijo na mizo in izbor pijač - tema za drug velik klic.