Kuhanje chakhokhbili v multivarka

Poznavalci tem gruzijske kuhinje, zagotovo ne govoricah vem o tem krepko jed, kot chakhokhbili. Njegove glavne sestavine - meso in zelenjava. Veliko vlogo pri pripravi živil igrajo začimb, da bi jed postane edinstveno aromo in neverjetno okus. V tem članku boste izvedeli, kako kuhati v chakhokhbili multivarka.

splošne informacije

Nacionalni Gruzijska chakhokhbili jed prvotno pripravljeni iz mesa fazana. Vendar pa je v naših časih, ta ptica je redka specialiteta, tako da namesto, nagibajo k uporabi piščanca. V Gruziji, je ta jed dušena v debelimi stenami kotla izključno. In v drugih državah, veliko ljubice pripravo chakhokhbili v multivarka. V ta namen lahko uporabite napravo koli model, kar je najpomembneje, da ima način "curka" in "Pečenje".

Chakhokhbili v multivarka "Panasonic"

Potrebnih sestavin: en kilogram piščanca, paradižnik štiri, dva čebulice, 60 g moke, 70 g paste paradižnika, česen glavo, bazilike, Khmeli Suneli, sol, rastlinsko olje.

recept

Piščančje meso narežemo na majhne koščke in shraniti v posodo Multivarki, zalivanje rastlinsko olje. Nastavitev načina 20 minut "peko". Ne pozabite, da mešamo, medtem ko za cvrtje mesa. Čebulo narežemo na tanke polobroči. jo dodajte piščanca, premešamo in kuhamo še deset minut. Tomato dip v vrelo vodo, ohladimo in odstranimo lupino. Cut meso v velike kose in damo paradižnik v multivarku. Paradižnikov pire, zmešamo z moko in vodo, dokler gladko. Dodajte omako za meso, dal sol, začimbe in nato za 40 minut "poboljšanje". Skoraj na koncu dodamo mleto česen. Chakhokhbili v multivarka pripravljen. Dober tek!

Vegetarijanska chakhokhbili. Recept v multivarka

Potrebne sestavine: štiri srednja krompir, tri paradižnik, 3 čebule, zelišč (koper in peteršilj), pet žlici rastlinskega olja, 30 g koriandra, malo rdeče paprike in malo črne razloga, sol.

priprava

V skledo, prelijemo z oljem vozilo zelenjave. Tam je prav tako čebulo, narezano na pol obroče. Namestite eno uro "gašenju" način. Čebula deset minut, da postane prosojna. Nato dodamo krompir narežemo na majhne kocke in 100 ml vode. Multivarki zaprite pokrov in se vključijo v pripravo drugih sestavin. Tomato dip v vrelo vodo, ohladimo in odstranimo iz svoje kože. Drobno sesekljajte paradižnikovo meso in ga postavite v posodo naprave. Naprej kuhanje, zaprite pokrov. Po 10 minutah, lahko dodamo rezine vroče poper, sol, koriander in peteršilj. Na koncu režima jed je pripravljena!

Chakhokhbili z orehi

Sestavine: 1, 5 kg piščančjega mesa, štiri čebulice, tri paradižnik, orehov polstakana, 50 g masla, kajenski poper, sol, zelišča in česna.

recept

Piščanca narežemo na koščke. Sesekljajte čebulo. Odstranitev kožo iz paradižnika, narezana na rezine meso. Sekanje matice. Način "Hot" Brown meso približno 15 minut, dodajte maslo, čebulo in pražite jed še deset minut. V tem primeru nastavite način "curka". Dodajte paradižnik, pokrov in še naprej kuhamo še pol ure. Na koncu dal papriko, oreški in česen. Ne pozabite na začimbe. Po sedmih minutah v chakhokhbili multivarka pripravljen.