Zelena juha z kislica in jajc: recept

Juha z kislica in jajca - to je samo poletna jed, ki je kot nalašč za krepko kosilo ali večerjo. Pri pripravi te zelene juhe ni nič takega. Upoštevanju vseh pravil recept, ste prepričani, da bi dobili okusne in hranljive prvi obrok, ki bo cenijo vse vašem gospodinjstvu, in povabljeni gostje.

Zelena juha z kislica in jajc: recept

Malo ljudi ve, vendar so načini kuhanja take hrane je precej veliko. Vam bomo predstavili najbolj priljubljenih receptov, ki ne vključujejo uporabe dragih in čezmorskih izdelkov.

Torej, kaj so sestavine moramo narediti juho z kislica in jajca. Za izvajanje te prvo jed, kar potrebujete:

• Gomolje krompirja - mali 2 kosa;.
• govedine s kostmi sveže - okoli prvega kg;
• sočno sveže korenje - 1 kos;.
• svež koper in peteršilj - nekaj vejic;
• velika čebula - 1 glava;
• sveže nabranih kislica - velik kup;
• velika jajca, predkuhana - 3 kos;.
• sol, poper in druge začimbe - po okusu uporabiti;
• Lavrushka - 2 listov;
• hladna voda - približno 2 litra;
• maščob kisle smetane - za dobavo v tabeli.

Pripravite sestavine

Juha z kislica in jajca pripravo zelo preprosta. Toda preden nadaljujete s toplotno obdelavo vseh sestavin je treba pripraviti ustrezno.

Goveje s kostmi temeljito speremo, rezanje težka stebla, film in tako naprej. Nato nadaljuje z obdelavo zelenjave. Gomolji krompirja, žarnica čebulo in korenje olupljen, po katerem je srednje velika sesekljana.

Kot sveže repe, vključno kislice, nato njihovemu širjenju v cedilo in temeljito izperemo pod močnim pritiskom vode. Po tem, stresemo sestavine in drobno nasekljamo z ostrim nožem.

Tudi ločeno kuhana jajca. So očiščena in narezana na majhne kocke.

Kuhanje juho na štedilniku

Kako kuhati zeleno juho z kislica in jajc? Recept za te juhe, vključuje uporabo globoki ponvi. To vlije običajno vodo in širjenje govejega mesa s kostmi. Prenos sestavine nad visoko vročino, ki jih zavremo, nato odstranite sivo peno, nastalo z uporabo skimmer.

Kot taka brozge soli, zapusti lavrushki dodamo, pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju za pol ure.

S časom, je goveje meso s kostmi odstranimo in pustimo, da se ohladi. Cut in grobo sesekljamo meso, se je vrnil v juho s čebulo in korenje. Če je potrebno, v juho, lahko dodate vse začimbe.

Skozi ¼ ur po ponovni vre v širjenju v pomivalnem kocke krompirja. So kuhamo približno 20 minut (dokler mehkem stanju).

V zadnji fazi

Juha z kislica in jajc izkaže, da ni le okusna, ampak tudi zelo koristno. Ko je zelenjava in meso kuhano, dodamo, da jih vsako zeleno in dobro premešamo. Po 5 minutah po vre sestavine v juho širjenje narezanih piščančjih jajca.

Juha vreti 2 minuti, jo odstranimo z ognja in hrani pod streho za ž uro.

Predstavlja na mizi

Predstavljeno recept boršč z kislica in jajce je klasična. Po prvi tečaj se nastaviti pod pokrovom, se je razširil na ploščah in napolnite z žličko sveže smetane. Predstaviti takšno večerjo na mizo, je zaželeno, skupaj z rezino belega kruha.

Drug način za krmo

Juha z kislica in jajca lahko tržijo na mizi malo drugače. V ta namen se je končal juho dodamo zelišča, jo kuhamo približno 5 minut, nato odstranite z ognja in so pod pokrovom za ¼ uro. Potem je kosilo razdeljen na ploščah, ki se širijo rezine kuhanega jajca in žličko kisle smetane.

Na ta način jed videti bolj lepa in okusna. V zvezi s tem je postopek za dobavo juho najbolj pogosto uporablja za praznično kosilo ali večerjo.

Naredite juho z kislica in jajcem v multivarka

Je pripravljen razmisliti Posodo različne načine. Če želite izvedeti, kako to storiti na štedilniku, smo opisali zgoraj. Vendar pa so nekatere gospodinje raje kuhati juho z kislica in jajc v multivarka. Za ta namen, juho ali način za gašenje. Ampak najprej stvari prvi.

Torej, da bi to jed, potrebujemo:

• Zamrznjena kokošja juha - ½ majhen trup;
• Gomolje krompirja - mali 2 kosa;.
• sočno sveže korenje - 1 kos;.
• koper in peteršilj (svež samo) - nekaj vejic;
• velika čebula - 1 glava;
• sveže nabranih kislica - velik kup;
• veliko jajce - 1 kos;.
• sol, poper in druge začimbe - po okusu uporabiti;
• Lavrushka - 2 listov;
• voda je hladna - po presoji;
• maščob kisle smetane - za dobavo v tabeli.

Process sestavine

Pred tem, kako kuhati juho z kislica in jajc v multivarka, so vse sestavine podvržene temeljito obdelavo.

Piščančja juha je popolnoma ne stali, temeljito operite in odstranite vse, ki niso užitne predmetov. Potem je shred velike porcije in začeti obdelavo zelenjave. Sveže korenje, gomolji krompirja in čebule so olupljeni, nato sesekljan srednje velikih kock.

Prav poseben pranje vsa sveža zelišča (koper, kislice in peteršilj), se stresa močno in obrežemo z ostrim nožem.

Postopek priprave juho multivarka

Juha z kislica in jajcem v multivarka pripravljajo enako količino časa, in na štedilniku. Če želite to narediti, postaviti vse kose piščanca juha in nalijemo svojo vodo v skledo enoto.

Združevanje juho, da zavre, ga odstranimo iz dobljene pene (če obstaja), in nato razširil navadne soli in nekaj listov lavrushki a. Multivarku zapiranje pokrova, je juha kuhana na enak način, ali gašenje program za približno 30 minut. Potem temu dodamo krompir kocke, korenje in čebulo.

Mešajte komponent, njihove okusom začimb, blizu pokrovom in kuhamo še pol ure na isti način. V tem času mora biti mehka in uporablja kosov perutnine, zelenjave in vsega.

Zadnji korak v pripravi

Ko bo juha je pripravljena, se je razširil svež peteršilj, kislica in koper. Zmešajte sestavine, ki jih kuhamo približno 6-8 minut.

Pri pripravi zelišča, nadaljujte z obdelavo kokošjih jajc. Njeno širjenje v skledo in močno stepemo z vilicami. Da dobimo homogeno rumeno maso se je počasi zlijemo v rastlinskih vrelišča in mesne juhe. V tej juhi intenzivno moti z veliko žlico enakomerno porazdeljuje jajce okoli brozge, ki tvori svetlo kosmičev.

Kot taka, zelena juha kuhamo 1-2 minut, nato hermetično zapremo in segrevamo, da vzdržujemo približno ¼ ure.

Kako se predstaviti na mizi?

Zdaj veste, kako kuhati zeleno juho z kislica in jajcem. Da bi takšno jed ne more samo piščanca, ampak govedina, svinjina in celo jagnje.

Potem, ko je pripravljena juha, ki se je razširil na ploščah, in predstavila na mizo. Poleg tega mora vsak del vsebuje ne samo juho z žiti, zelenjavo in zelišča, pa tudi piščančje kose.

Poleg tega, lahko vroča žlica sladke smetane okusa ali majhno količino majoneze z nizko vsebnostjo maščob.

Vegetarijanska juha z kislica

Če ste vegetarijanec, nato pa kuhamo obrok mora biti brez mesa.

Za šteje večerjo potrebuje naslednji sklop sestavnih delov:

• Gomolje krompirja - mali 2 kosa;.
• sočno sveže korenje - 1 kos;.
• koper in peteršilj (svež samo) - nekaj vejic;
• velika čebula - 1 glava;
• sončnično olje - 4 velike žlice;
• sveže nabranih kislica - velik kup;
• sol, poper in druge začimbe - po okusu uporabiti;
• Lavrushka - 2 listov;
• voda je hladna - po presoji.

Postopek priprave

Kuhanje vegetarijanska juha zelena je precej preprosta. lavrushku kocke krompirja in razpršene ponev z vodo, dodamo sol in vremo 20 minut. Nato dodamo jih drobno sesekljane kislica, peteršilj in koper.

Zmešamo vse sestavine, ki jih pripravljajo za približno 7 minut, nato poskusite okus in prelijemo potrebne začimbe.

Medtem ko je vegetarijanska juha se kuha na štedilniku, nadaljujte z obdelavo čebulo in korenje. Prvi zelenjave seseklja na majhne kocke, in drugi - podrgnil na Rende. Nato sta širjenje sestavina v sončničnem oljno korito in ocvrti na srednje močnem ognju, dokler rdečina.

Kdaj bo zelena juha je pripravljena, se doda prepraženimi zelenjavo in dobro preprečiti. Združevanje posodo do vrenja, se odstrani iz plošče in se dovaja v tabeli.

Če jeste jajca, morajo biti kuhani, prerežite na pol in dal v skledo juhe. Kot na primer, lahko večerjo varno predstavili na mizo, skupaj s solato iz sveže zelenjave in zelišč.